Сколько калорий в блинах с сыром

Содержание статьи

Рецепт Блины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Блины с сыром богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 15 %, витамином B2 — 11,7 %, холином — 11,5 %, витамином B5 — 12,9 %, витамином B12 — 18,3 %, витамином H — 11 %, витамином PP — 14,5 %, кальцием — 23,2 %, фосфором — 23,6 %, хлором — 13,2 %, кобальтом — 23 %, марганцем — 15,5 %, селеном — 21,2 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Блины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Блины с сыром».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 кКал	1684 кКал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7%	938 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	7.3%	903 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	4.7%	1395 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	64.9 г	2273 г	2.9%	1.9%	3502 г
Зола	0.341 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.8 мкг	900 мкг	11.2%	7.3%	893 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.367 мг	5 мг	7.3%	4.8%	1362 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.6%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	2.8%	2308 г
Витамин В4, холин	40.89 мг	500 мг	8.2%	5.4%	1223 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	2.9%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	1.1%	5882 г
Витамин В9, фолаты	3.254 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12293 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	1.8%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	7.94 мг	90 мг	8.8%	5.8%	1134 г
Витамин D, кальциферол	0.349 мкг	10 мкг	3.5%	2.3%	2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.23 мг	15 мг	1.5%	1%	6522 г
Витамин Н, биотин	3.238 мкг	50 мкг	6.5%	4.2%	1544 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	2.7%	2400 г
Витамин РР, НЭ	0.6825 мг	20 мг	3.4%	2.2%	2930 г
Ниацин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.81 мг	2500 мг	2%	1.3%	5122 г
Кальций, Ca	26.43 мг	1000 мг	2.6%	1.7%	3784 г
Кремний, Si	0.127 мг	30 мг	0.4%	0.3%	23622 г
Магний, Mg	7.46 мг	400 мг	1.9%	1.2%	5362 г
Натрий, Na	24.68 мг	1300 мг	1.9%	1.2%	5267 г
Сера, S	30.68 мг	1000 мг	3.1%	2%	3259 г
Фосфор, P	37.9 мг	800 мг	4.7%	3.1%	2111 г
Хлор, Cl	28.7 мг	2300 мг	1.2%	0.8%	8014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.7 мкг	~
Железо, Fe	0.524 мг	18 мг	2.9%	1.9%	3435 г
Йод, I	3.36 мкг	150 мкг	2.2%	1.4%	4464 г
Кобальт, Co	1.857 мкг	10 мкг	18.6%	12.2%	539 г
Литий, Li	0.159 мкг	~
Марганец, Mn	0.1049 мг	2 мг	5.2%	3.4%	1907 г
Медь, Cu	24.76 мкг	1000 мкг	2.5%	1.6%	4039 г
Молибден, Mo	1.095 мкг	70 мкг	1.6%	1%	6393 г
Никель, Ni	0.452 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	5.087 мкг	55 мкг	9.2%	6%	1081 г
Стронций, Sr	6.35 мкг	~
Фтор, F	10.14 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	39448 г
Хром, Cr	2.25 мкг	50 мкг	4.5%	2.9%	2222 г
Цинк, Zn	0.2484 мг	12 мг	2.1%	1.4%	4831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.008 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.179 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.113 г	~
Аспарагиновая кислота	0.195 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.281 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.076 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.325 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.789 г	min 16.8 г	4.7%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.649 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.2 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.2%
18:2 Линолевая	0.175 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.2%

Энергетическая ценность Блины с сыром составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Блины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Блины с сыром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.9 кКал	1684 кКал	11.8%	5.9%	847 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	5.8%	864 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	7%	718 г
Углеводы	23.4 г	219 г	10.7%	5.4%	936 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.8%	1818 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1.3%	3926 г
Зола	1.045 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.6 мкг	900 мкг	7.8%	3.9%	1275 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.7%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	4.8%	1040 г
Витамин В4, холин	55.53 мг	500 мг	11.1%	5.6%	900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.455 мг	5 мг	9.1%	4.6%	1099 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.5%	2020 г
Витамин В9, фолаты	13.945 мкг	400 мкг	3.5%	1.8%	2868 г
Витамин В12, кобаламин	0.336 мкг	3 мкг	11.2%	5.6%	893 г
Витамин C, аскорбиновая	0.99 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9091 г
Витамин D, кальциферол	0.33 мкг	10 мкг	3.3%	1.7%	3030 г
Витамин D3, холекальциферол	0.069 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.055 мг	15 мг	7%	3.5%	1422 г
Витамин Н, биотин	4.261 мкг	50 мкг	8.5%	4.3%	1173 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.6736 мг	20 мг	8.4%	4.2%	1195 г
Ниацин	0.426 мг	~
Бетаин	0.081 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.68 мг	2500 мг	5.3%	2.7%	1870 г
Кальций, Ca	150.67 мг	1000 мг	15.1%	7.6%	664 г
Кремний, Si	1.198 мг	30 мг	4%	2%	2504 г
Магний, Mg	16.02 мг	400 мг	4%	2%	2497 г
Натрий, Na	110.28 мг	1300 мг	8.5%	4.3%	1179 г
Сера, S	53.39 мг	1000 мг	5.3%	2.7%	1873 г
Фосфор, P	147.3 мг	800 мг	18.4%	9.3%	543 г
Хлор, Cl	73.58 мг	2300 мг	3.2%	1.6%	3126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	337.6 мкг	~
Бор, B	11.1 мкг	~
Ванадий, V	26.96 мкг	~
Железо, Fe	0.785 мг	18 мг	4.4%	2.2%	2293 г
Йод, I	6.76 мкг	150 мкг	4.5%	2.3%	2219 г
Кобальт, Co	1.931 мкг	10 мкг	19.3%	9.7%	518 г
Марганец, Mn	0.1836 мг	2 мг	9.2%	4.6%	1089 г
Медь, Cu	48.72 мкг	1000 мкг	4.9%	2.5%	2053 г
Молибден, Mo	6.698 мкг	70 мкг	9.6%	4.8%	1045 г
Никель, Ni	0.659 мкг	~
Олово, Sn	7.55 мкг	~
Селен, Se	7.753 мкг	55 мкг	14.1%	7.1%	709 г
Стронций, Sr	7.83 мкг	~
Титан, Ti	3.29 мкг	~
Фтор, F	25.78 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15516 г
Хром, Cr	2.01 мкг	50 мкг	4%	2%	2488 г
Цинк, Zn	0.8767 мг	12 мг	7.3%	3.7%	1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.339 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	max 100 г
Лактоза	0.026 г	~
Мальтоза	0.017 г	~
Сахароза	0.028 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.195 г	~
Валин	0.276 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.244 г	~
Лейцин	0.392 г	~
Лизин	0.337 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.078 г	~
Треонин	0.168 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.159 г	~
Аспарагиновая кислота	0.319 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.895 г	~
Пролин	0.368 г	~
Серин	0.269 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.304 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.121 г	~
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.062 г	~
14:0 Миристиновая	0.388 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.423 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.604 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~