Сколько калорий в баннице
Содержание статьи
Рецепт баница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «баница».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265 кКал | 1684 кКал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.1% | 927 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10.7% | 352 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 3.9% | 969 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 11963 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.1% | 1233 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 40.59 мг | 500 мг | 8.1% | 3.1% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.132 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 35336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.7% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 3.266 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.5% | 1531 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1601 мг | 20 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 34.22 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.5% | 7306 г |
| Кальций, Ca | 81.69 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.1% | 1224 г |
| Магний, Mg | 4.69 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8529 г |
| Натрий, Na | 191 мг | 1300 мг | 14.7% | 5.5% | 681 г |
| Сера, S | 53.99 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 3.5% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 25.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 1% | 3681 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 1.617 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.1% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.0047 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Медь, Cu | 13.65 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7326 г |
| Молибден, Mo | 0.97 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 7216 г |
| Селен, Se | 5.126 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.5% | 1073 г |
| Фтор, F | 8.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44994 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1829 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6561 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баница составляет 265 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Банница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Банница богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 12,4 %, витамином B2 — 11 %, холином — 13,5 %, витамином B12 — 22,8 %, витамином H — 11,3 %, витамином PP — 17,2 %, кальцием — 21,2 %, фосфором — 26 %, хлором — 32,4 %, кобальтом — 25,9 %, марганцем — 14,6 %, селеном — 23,4 %, цинком — 11,7 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Банница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Банница».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 кКал | 1684 кКал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.4% | 1634 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Зола | 1.772 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 5.6% | 978 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6.4% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 50.88 мг | 500 мг | 10.2% | 5.6% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.143 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 9.1% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 3.293 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.6% | 1518 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8254 мг | 20 мг | 14.1% | 7.8% | 708 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.18 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.8% | 1966 г |
| Кальций, Ca | 226.67 мг | 1000 мг | 22.7% | 12.5% | 441 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1757 г |
| Натрий, Na | 328.62 мг | 1300 мг | 25.3% | 13.9% | 396 г |
| Сера, S | 107.73 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.9% | 928 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 13.6% | 403 г |
| Хлор, Cl | 235.32 мг | 2300 мг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1897 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 1.645 мкг | 10 мкг | 16.5% | 9.1% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Молибден, Mo | 3.673 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.9% | 1906 г |
| Селен, Se | 9.795 мкг | 55 мкг | 17.8% | 9.8% | 562 г |
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21657 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.6595 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.654 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.011 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% |
Энергетическая ценность Банница составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник