Сколько калорий в баклажанах с аджикой

Содержание статьи

Калорийность Баклажаны с аджикой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны с аджикой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.9 кКал	1684 кКал	4.6%	6%	2190 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.3%	5429 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	11.2%	1167 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	4.2%	3129 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	24.7%	526 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	4.2%	3088 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153 мкг	900 мкг	17%	22.1%	588 г
бета Каротин	0.92 мг	5 мг	18.4%	23.9%	543 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	4.3%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	7 мг	90 мг	7.8%	10.1%	1286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5 мг	15 мг	33.3%	43.3%	300 г
Витамин РР, НЭ	0.8 мг	20 мг	4%	5.2%	2500 г
Ниацин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	305 мг	2500 мг	12.2%	15.9%	820 г
Кальций, Ca	43 мг	1000 мг	4.3%	5.6%	2326 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	4.9%	2667 г
Натрий, Na	610 мг	1300 мг	46.9%	61%	213 г
Фосфор, P	31 мг	800 мг	3.9%	5.1%	2581 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	5.1%	2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Баклажаны с аджикой составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Баклажаны с аджикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны с аджикой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.4 кКал	1684 кКал	2.9%	6%	3479 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	3.5%	5846 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	10.3%	2000 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	4.3%	4867 г
Органические кислоты	3.9 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	25.8%	800 г
Вода	86.3 г	2273 г	3.8%	7.9%	2634 г
Зола	0.962 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	287.8 мкг	900 мкг	32%	66.1%	313 г
Ретинол	0.286 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.6%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	6.2%	3333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.032 мг	5 мг	0.6%	1.2%	15625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	19.6%	1053 г
Витамин В9, фолаты	18.328 мкг	400 мкг	4.6%	9.5%	2182 г
Витамин C, аскорбиновая	10.93 мг	90 мг	12.1%	25%	823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.323 мг	15 мг	8.8%	18.2%	1134 г
Витамин Н, биотин	0.222 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	22523 г
Витамин РР, НЭ	0.8886 мг	20 мг	4.4%	9.1%	2251 г
Ниацин	0.591 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.48 мг	2500 мг	9.5%	19.6%	1053 г
Кальций, Ca	18.65 мг	1000 мг	1.9%	3.9%	5362 г
Магний, Mg	11.1 мг	400 мг	2.8%	5.8%	3604 г
Натрий, Na	217.8 мг	1300 мг	16.8%	34.7%	597 г
Сера, S	16.22 мг	1000 мг	1.6%	3.3%	6165 г
Фосфор, P	31.1 мг	800 мг	3.9%	8.1%	2572 г
Хлор, Cl	424.88 мг	2300 мг	18.5%	38.2%	541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	690 мкг	~
Бор, B	107.6 мкг	~
Железо, Fe	0.54 мг	18 мг	3%	6.2%	3333 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	3.1%	6726 г
Кобальт, Co	2.26 мкг	10 мкг	22.6%	46.7%	442 г
Марганец, Mn	0.2197 мг	2 мг	11%	22.7%	910 г
Медь, Cu	144.14 мкг	1000 мкг	14.4%	29.8%	694 г
Молибден, Mo	10.54 мкг	70 мкг	15.1%	31.2%	664 г
Никель, Ni	2.603 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Фтор, F	15.85 мкг	4000 мкг	0.4%	0.8%	25237 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	4.1%	5102 г
Цинк, Zn	0.3048 мг	12 мг	2.5%	5.2%	3937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.54 г	~
Сахароза	0.339 г	~
Фруктоза	0.677 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.307 г	~
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.042 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.635 г	~
Аланин	0.059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.147 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.165 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.174 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.098 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.377 г	min 16.8 г	2.2%	4.5%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.376 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.949 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	17.6%
18:2 Линолевая	0.949 г	~

Энергетическая ценность Баклажаны с аджикой составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Баклажаны в аджике. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Баклажаны в аджике».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	45 кКал	1684 кКал	2.7%	6%	3742 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.4%	5067 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	6%	3733 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	8.2%	2738 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	27.8%	800 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	8.4%	2616 г
Зола	1.73 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.7%	30000 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	1.3%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	7.3%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	8.7%	2571 г
Витамин В4, холин	11.9 мг	500 мг	2.4%	5.3%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	15.6%	1429 г
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%	11.1%	2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.03 мг	15 мг	0.2%	0.4%	50000 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	6.9%	3243 г
Витамин РР, НЭ	0.66 мг	20 мг	3.3%	7.3%	3030 г
Макроэлементы
Калий, K	12 мг	2500 мг	0.5%	1.1%	20833 г
Кальций, Ca	25 мг	1000 мг	2.5%	5.6%	4000 г
Магний, Mg	6 мг	400 мг	1.5%	3.3%	6667 г
Натрий, Na	1674 мг	1300 мг	128.8%	286.2%	78 г
Фосфор, P	9 мг	800 мг	1.1%	2.4%	8889 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	9.6%	2338 г
Медь, Cu	173 мкг	1000 мкг	17.3%	38.4%	578 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	2.4%	9167 г
Цинк, Zn	0.23 мг	12 мг	1.9%	4.2%	5217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.098 г	~
18:0 Стеариновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.063 г	min 16.8 г	0.4%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.057 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.294 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	5.8%
18:2 Линолевая	0.245 г	~
18:3 Линоленовая	0.049 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	9.6%

Энергетическая ценность Баклажаны в аджике составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник