Сколько калорий в апельсиновом соке 1 литр
Содержание статьи
Калорийность Апельсиновый сок свежевыжатый. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Апельсиновый сок свежевыжатый».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 кКал | 1684 кКал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 10.4% | 2147 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2574 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.4% | 9000 г |
| альфа Каротин | 6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 13.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 8.4% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 16.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50 мг | 90 мг | 55.6% | 123.6% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.43 мг | 20 мг | 2.2% | 4.9% | 4651 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200 мг | 2500 мг | 8% | 17.8% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 6.2% | 3636 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 4.7% | 4706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 2.4% | 9000 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1.6% | 14286 г |
| Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.8% | 2273 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55000 г |
| Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.9% | 24000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.3% |
Энергетическая ценность Апельсиновый сок свежевыжатый составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Сколько калорий в апельсиновом соке
Диетические свойства:
Сколько калорий в апельсиновом соке, какие есть у него диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.
Так вот:
Сок апельсина очень богат витамином С, без которого невозможна жизнь. Витамин С — главный мотор жизнедеятельности клеток — каждую секунду участвует в миллиардах химических реакций обмена веществ. Витамин С увеличивает жизненные силы, способствует ясности мышления, делает стройной фигуру, активизирует железы внутренней секреции, оказывая хорошую услугу сексуальной жизни. Апельсин весом 180 г содержит около 70 мг витамина С. Это соответствует дневной потребности человека.
Апельсины — идеальные фрукты для детей, подростков и пожилых людей. Апельсины содержат много витаминов группы В. Лидером же среди витаминов является витамин красоты — биотин (для кожи и волос). Благодаря содержанию кальция (около 50 мг на каждый плод), каждая долька апельсина укрепляет кости и зубы и ногти. Всего один апельсин может остановить кровотечение десен.
Кроме того апельсины содержат много магния (для сердца и мышечной активности) и принадлежат к главным поставщикам редкого микроэлемента селена, одного из лучших помощников иммунной системы. Если принимать апельсиновый сок натощак, он улучшает аппетит, стимулирует деятельность кишечника.
Апельсиновый сок: состав и свойства
Прежде чем узнать, сколько калорий в свежевыжатом апельсиновом соке, давайте рассмотрим его, что называется «под микроскопом».
Сок из апельсина содержит много компонентов, которые могут быть как полезными для человеческого организма, так и в некоторых ситуациях принести ощутимый вред.
- Изобилие витаминов А и С делают апельсиновый сок незаменимым противовирусным «препаратом», который необходимо употреблять с целью профилактики, особенно в период осенне-весенних эпидемий.
- Эти же витамины способствуют жаропонижающему и противовоспалительному эффекту, который терапевты и педиатры используют во время лечения простуд, вирусных заболеваний и гриппа у детей и взрослых.
- Витамин А обуславливает антиоксидантное действие апельсинового сока.
- Витамины группы В (В6, В2, В1, B8, B9, B3) благотворно влияют на работу нервной системы, кроветворения.
- Витамины К и Е, иноситол, биофлонаид и одиннадцать незаменимых аминокислот кроме всего прочего помогают продлить молодость и красоту кожи, что очень важно для представительниц прекрасного пола.
- Кроме того, в апельсиновом соке имеются микроэлементы: калий, кальций, фосфор, медь, железо, магний и цинк.
Низкая калорийность свежевыжатого апельсинового сока дает возможность людям, страдающим от лишнего веса, употреблять его «без зазрения совести».
Но не смотря на то, что в апельсиновом соке на 100 мл. всего 36 ккал, его нельзя употреблять всем и каждому. Есть некоторые ограничения:
- повышенная кислотность желудочного сока;
- гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- аллергия на цитрусовые.
Нужно крайне осторожно употреблять апельсиновый сок тем, кто имеет в анамнезе хронические заболевания ЖКТ, даже в период ремиссии.
Апельсиновый сок «Я»
Цена за литр — 106 рублей. На коробке сразу бросается в глаза надпись: «Продукт предназначен для питания детей дошкольного и школьного возраста с 3 лет». Хотелось бы взглянуть в глаза тому гениальному человеку, который это сочинил, но еще более — тому, кто утвердил макет оформления коробки. Возможно, я что-то не так понял, но если вы выпускаете продукт для массового пользователя, будьте добры написать так, чтобы и дураку было ясно.
Налитый в бокал напиток имеет почти гладкую поверхность.
Пробуем сок на вкус
1 подход:
Если бы это был свежевыжатый сок, то я без колебаний сказал бы, что среди фруктов, использованных для приготовления, были заплесневелые. Поскольку технология производства восстановленного сока исключает развитие плесени в концентрате, то даже не знаю, что и подумать. Могу лишь сказать, что горько-гнилостное послевкусие стало для меня неприятным сюрпризом. Все таки недешевый сок не должен оставлять такого ощущения. Взвесь мякоти имеется, но незначительная.
2 подход:
подтверждаю наличие гнилостного привкуса (может быть партия неудачная?), привкус незначительный, но ощущается отчетливо.
3 подход:
привкус испорченных апельсинов, если честно, от «Яшки» такого не ожидал.
Вердикт: не вкусный, покупать не буду.
Возможная польза апельсинового сока для организма
Почти 80% людей не потребляют достаточного количества фруктов — 350 грамм в день для среднего взрослого человека. Апельсиновый сок доступен круглый год и имеет стабильное качество, что делает его удобным и вкусным способом помочь вам удовлетворить свою фруктовую квоту (3, 16, 17).
Кроме того, он обычно стоит меньше, чем цельные апельсины. Следовательно, это может помочь людям с ограниченным бюджетом придерживаться рекомендаций по употреблению фруктов (3).
Тем не менее эксперты в области здравоохранения советуют отдавать предпочтение цельным фруктам вместо соков, насколько это возможно. Они отмечают, что фруктовый сок должен составлять не более половины вашей ежедневной фруктовой квоты, то есть не более одной чашки (240 мл) в день для среднего взрослого человека (8, 17, 18).
В нескольких исследованиях ученые проверили пользу апельсинового сока для здоровья сердца и предполагают, что он может помочь повысить ваш антиоксидантный статус и защитить от повреждения холестерина свободными радикалами, что является фактором риска развития атеросклероза (19, 20, 21).
Однако эти исследования обычно спонсируются компаниями или группами, заинтересованными в продаже большего количества апельсинового сока и/или требующими, чтобы люди пили большее его количество, например, две чашки в день или больше.
Резюме:
Апельсиновый сок может помочь вам достичь своей цели в целевом количестве потребления фруктов, но он должен составлять не более половины вашей ежедневной фруктовой квоты. Это означает, что вы должны ограничить потребление одной порцией сока в день.
Когда не стоит пить апельсиновый сок
Может прозвучать странно, но ежедневный прием апельсинового сока может негативно сказаться на вашем здоровье. Начнем с того, что наибольший вред апельсинового сока направлен на диабетиков.
Все потому, что в этом соке содержится довольно много глюкозы, что по сути является сахаром, а потому такой продукт не подойдет для регулярного приема людям, которые болеют диабетом.
Не стоит забывать и о том, что в апельсиновом соке содержатся разные кислоты, что не только может стать причиной изжоги, но и навредит вашим зубам, если пить сок без трубочки очень часто.
Отдельно идут всякие врожденные непереносимости данного продукта, которые сами по себе вычеркивают его из рациона человека.
Польза и вред от апельсинового сока
Апельсиновый сок считается самым популярным напитком, более востребованный разве что яблочный фреш. Равнодушных людей к этому напитку нет, но многие не могут употреблять его в силу своего здоровья. Польза этого сока заключается в его составе. В апельсине много полезных элементов, таких как:
- витамины;
- минералы;
- антиоксиданты;
- клетчатка;
- флавоноиды;
- эфирные масла;
- органические кислоты.
Благодаря своему составу сок безвреден для фигуры и полезен для иммунитета. Несмотря на высокие полезные свойства, апельсиновый сок может нанести и вред здоровью. Человеку, страдающему аллергической реакцией нельзя употреблять апельсиновый сок, так как он может вызвать реакцию или отек. При любых сомнениях или хронических заболеваниях, необходимо получить консультацию у врача можно ли употреблять апельсиновый сок или нет.
К тому же стоит сказать о консервантах и сахаре, которые имеются в большом количестве в консервированном апельсиновом соке. Данные элементы могут навредить человеку с сахарным диабетом или заболеваниями сердца, поэтому стоит быть внимательным при выборе сока.
Апельсиновый сок «RICH»
В переводе название Rich означает «богатый». Стоимость литра — 108 рублей. Это самый дорогой сок из всех, что попали на тестирование. Позиционируется как серьезный выбор для состоятельных людей, не раз видел именно такой сок на официальных мероприятиях для высокопоставленных особ.
Налитый в бокал напиток имеет почти ровную поверхность:
Пробуем сок на вкус
1 подход:
Менее сладкий, с небольшой кислинкой, ярко выраженное горькое послевкусие. Имеется некоторое количество мякоти, но меньше, чем в Добром.
2 подход:
горький!
3 подход:
очень горький, ожидал большего!
Вердикт: переоценен, ожиданий не оправдал, покупать не буду.
Апельсиновый сок АВС
Он оказался самым первым совершенно случайно. . Республика Беларусь. Цена за литр — 106 рублей. На коробке указано, что в составе продукта нет ничего, кроме самого апельсинового сока. Но это конечно, не свежевыжатый сок, а восстановленный из концентрата. Продукт стерилизованный, асептически упакованный.
Если так оно и есть, то это уже большой плюс данному продукту. Все мы знаем свое собственное отношение ко всяким регуляторам кислотности и прочим разрыхлителям с буковкой «Е».
Давайте посмотрим как выглядит поверхность сока, налитого в бокал.
Посмотрите — поверхность ровная, гладкая. В ней отражаются два моих пальца, которые я специально держал над бокалом. Ровная поверхность означает, что вся мякоть, если она присутствует в соке, оседает вниз.
Теперь давайте попробуем сок на вкус.
1 подход:
Он сладкий. Горькое послевкусие очень слабое. Это означает, что апельсины все же чистили от кожуры, но ее часть все же попала в переработку. С другой стороны, горечь могло дать добавление сока грейпфрута. Однако, в описании о нем не упоминается. Значит, все таки, кожура-цедра.
Как и предполагалось, процент мякоти очень незначительный.
2 подход:
горькое послевкусие, взвеси нет.
3 подход:
на дне практически нет осадка
Вердикт: хороший, но дорогой. Удачный выбор для любителей сока без мякоти.
Апельсиновый сок «Santal»
Тоже без консервантов, тоже восстановленный. Цена за литр — 82 рубля. Изготовлен предприятиями группы Parmalat. Одно предприятие находится в Италии, в городе Парма (видимо, отсюда и название группы компаний), второе — в Белгороде, РФ. Естественно мне достался российский вариант. Интересно, сок, разлитый в Италии, имеет такую же цену? А вкус?
Пробуем сок на вкус
1 подход:
Кисловатый. Менее сладкий, чем «Добрый». Практически нет мякоти. Горькое послевкусие.
2 подход:
горький привкус, причем, достаточно сильный
3 подход:
мякоть отсутствует, просто жидкий сок.
Вердикт: нормальный выбор для тех, кто не любит сок с мякотью. Себе покупать не буду из-за горечи.
Вред апельсинового сока и противопоказания
Во многом от состояния организма зависят польза и вред свежевыжатого апельсинового сока. Пить в целом полезный напиток запрещено при некоторых болезнях. А именно, свойства продукта принесут вред:
- при аллергии на цитрусовые,
- при повышенной кислотности желудка,
- при язве двенадцатиперстной кишки,
- при диабете и ожирении,
- при остром гастрите и язве желудка.
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Источник