Сколько калорий в 30 гр гречки
Содержание статьи
Калорийность Хрумстик гречневый 30 гр воздушная гречка. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Хрумстик гречневый 30 гр воздушная гречка».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329 кКал | 1684 кКал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.8% | 1086 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.3% | 2333 г |
| Углеводы | 71.6 г | 219 г | 32.7% | 9.9% | 306 г |
| Органические кислоты | 27.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 6.8% | 444 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1% | 3148 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.9% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 3.4% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6976 мг | 20 мг | 8.5% | 2.6% | 1178 г |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.3 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.4% | 2246 г |
| Кальций, Ca | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Кремний, Si | 23.2 мг | 30 мг | 77.3% | 23.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 56.1 мг | 400 мг | 14% | 4.3% | 713 г |
| Натрий, Na | 3.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 37143 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3774 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 3.1% | 977 г |
| Хлор, Cl | 436.9 мг | 2300 мг | 19% | 5.8% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 3.2% | 947 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.4487 мг | 2 мг | 22.4% | 6.8% | 446 г |
| Медь, Cu | 185.3 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 5.6% | 540 г |
| Молибден, Mo | 10.6 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4.6% | 660 г |
| Никель, Ni | 2.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 1.5% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хрумстик гречневый 30 гр воздушная гречка составляет 329 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Гречка – Калорийность в варёном и сыром виде – Витамины и минералы – Состав, БЖУ и полезные свойства в 100 гр и 50 гр гречки
Гречка объединяет в себе два парадоксальных качества. Необыкновенно сытный и питательный продукт — в то же время по настоящему низкокалорийный и прекрасно подходит даже для очень строгих диет. Всему причина — высокое содержание белков и сложных углеводов, что делает блюда из гречки чрезвычайно полезными для ведущих активный образ жизни и занимающихся спортом людей.
Калорийность гречки | Полезные свойства | Витамины и минералы
Калорийность варёной и сырой гречки
Предлагаем ознакомиться с двумя сравнительными таблицами калорийности гречневой крупы. Первая таблица содержит данные о калорийности варёной на воде гречневой каши без добавок, а вторая — о питательной ценности сырой крупы.
В 100 граммах варёной гречки содержится*:
| % от суточной нормы | ||
|---|---|---|
| Калорийность: | 110 ккал | 4.4% |
| Белки: | 4,2 гр | 5.6% |
| Углеводы: | 21,3 гр | 5.8% |
| из них сахара: | 0 гр | 0.0% |
| Жиры: | 1,1 гр | 1.3% |
| из них насыщенных : | 0 гр | 0.0% |
| Клетчатка: | 0,3 гр | 1.2% |
Питательная ценность 50 гр вареной гречки — 55 ккал. Протеины: 2,1 гр, углеводы: 10,65 гр, Жиры: 0,55 гр.
100 грамм сырой гречневой крупы содержит:
| % от суточной нормы | ||
|---|---|---|
| Калорийность: | 330 ккал | 13.2% |
| Белки: | 12,6 гр | 16.80% |
| Углеводы: | 64 гр | 17.53% |
| из них сахара: | 0 гр | 0.00% |
| Жиры: | 3,3 гр | 3.98% |
| из них насыщенных : | 0 гр | 0.00% |
| Целлюлоза (клетчатка): | 1,1 гр | 3.67% |
*Калорийность варёной гречки и соотношение БЖУ зависит от метода её приготовления и количества воды.
В таблице приведены ориентировочные цифры. Питательная ценность 100 грамм готовой каши, приготовленной на воде и без добавления масла, как правило, не превышает 110 ккал.
Таким образом, в 100 граммах сырой гречневой крупы (именно столько, обычно, необходимо для приготовления одной-двух порций каши) содержится всего 330 килокалорий, что составляет лишь 13,2% от суточной потребности взрослого человека (2500 ккал).
Все полезные свойства гречки
Гречневая каша и другие блюда из гречки, полезны для нашего здоровья и самочувствия благодаря сбалансированному составу и высокой питательной ценности. При этом, не стоит думать, что питательность гречневой каши является следствием высокой калорийности. Отнюдь нет — секрет питательности заключается в большом количестве «медленных» углеводов и полноценных легкоусвояемых белков в её составе.
Ни в коем случае не стоит опасаться относительно большого количества углеводов в сырой крупе. Как мы уже упоминали выше, гречка совершенно не содержит быстрых углеводов, которые приводят к резким колебаниям уровня «сахара» в крови. Все содержащиеся в гречке углеводы — медленные, а значит, одна порция гречневой каши создаст долговременное ощущение сытости, несмотря на невысокую энергетическую ценность. Благодаря этому гречневая каша отлично подходит для похудения и может быть включена в состав здорового завтрака, что поможет избежать чувства голода до самого обеда.
Наиболее ценные питательные компоненты гречки для людей активно занимающихся спортом, и, в первую очередь, тяжёлой атлетикой — это белки (протеины). Здесь их содержится целых 12,6 грамм на одну порцию. При этом, аминокислотный состав белков является одним из самых богатых и сбалансированных среди растительных продуктов питания. В белках гречи содержится большое количество важных аминокислот — лизина и метионина. При этом, белки из гречи отличаются высокой усвояемостью, что делает эту крупу незаменимой в рационе спортсменов для ускорения восстановления мышц после тренировок.
В гречке нет ни грамма быстрых углеводов, ответственных за появление лишнего веса при чрезмерном употреблении.
Очень часто гречку используют в качестве временного заменителя мяса и других источников животных белков. По этой же причине, эта крупа пользуется стабильной популярностью у вегетарианцев, для которых особенно важен её богатый аминокислотный профиль.
Что касается жиров, то их в гречневой крупе совсем немного — лишь 3,3 грамма на порцию. При этом вредных насыщенных жиров нет и вовсе. Однако, не зря пословица говорит что «Кашу маслом не испортишь». Для лучшего усвоения и более приятного вкуса гречневой каши лучше добавить в неё небольшое количество растительного масла (льняное масло будет особенно полезно из-за высокого количества ОМЕГА-3 и отлично дополнит вкус) или изначально приготовить не на воде а на молоке. Можно еще чуть обжарить порцию каши с двумя яйцами, так она станет еще более вкусной и рассыпчатой.
Минеральный состав и витамины
Теперь, когда мы выяснили сколько калорий в сухой и варёной на воде гречке, перейдём к минеральному составу и витаминам содержащимся в ней.
| Наименование | Количество | % от суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1: | 0,51 мг | 34.00% |
| Витамин B2: | 0,24 мг | 13.33% |
| Витамин PP: | 4,3 мг | 21.50% |
| Кальций: | 30 мг | 2.0% |
| Железо: | 6,7 мг | 47.66% |
| Витамин A / Витамин C: | 0 мг | 0.00% |
Гречневая крупа содержит важные водорастворимые витамины группы B, которые, в отличии от жирорастворимых витаминов, должны поступать в наш организм ежедневно, т.к. не накапливаются в нём. В плане минеральных веществ гречка безусловно является одним из лидеров по содержанию железа. Однако, нужно помнить, что железо которое мы получаем из растительных продуктов усваивается значительно хуже чем из продуктов животного происхождения. Если вы вегетарианец — стоит задуматься о дополнительном приёме витаминно-минеральных добавок с железом.
В целом, гречку нельзя назвать богатой на минеральные вещества и витамины. По этой причине мы не рекомендуем в течении долгого времени «сидеть» на популярной «гречневой диете», т.к. при всех её полезных свойствах и питательности, недостаток витаминов может привести к авитаминозу и множеству других неприятных последствий. Как говориться, всё хорошо в меру.
И только в составе разнообразного рациона, гречка проявляет все свои полезные свойства. Гречневая каша является прекрасным и сбалансированным диетическим продуктом, который можно смело рекомендовать для регулярного употребления в пищу абсолютно всем — и детям и желающим похудеть и поддерживать массу тела женщинам и культуристам (особенно полезно есть гречку за несколько часов до силовых тренировок, т.к. она даёт долгое чувство насыщения) и спортсменам и, разумеется, пожилым людям.
Источник
Рецепт Гречка 30.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Гречка 30.08».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 кКал | 1684 кКал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.4% | 4308 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 9.9% | 602 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 14.9% | 400 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4095 г |
| Зола | 1.132 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 26.33 мг | 500 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 7.1% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.407 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1960 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.495 мг | 20 мг | 12.5% | 7.4% | 802 г |
| Бетаин | 1.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.48 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5811 г |
| Магний, Mg | 109.17 мг | 400 мг | 27.3% | 16.2% | 366 г |
| Натрий, Na | 7.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18233 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 11.5% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Марганец, Mn | 0.7861 мг | 2 мг | 39.3% | 23.4% | 254 г |
| Медь, Cu | 309.45 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 18.4% | 323 г |
| Селен, Se | 4.081 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.4% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 1.1758 мг | 12 мг | 9.8% | 5.8% | 1021 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.383 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% |
Энергетическая ценность Гречка 30.08 составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник