Сколько калорий в 25 сметане

Содержание статьи

Калорийность Сметана 25%. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметана 25%».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250 кКал	1684 кКал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.3%	3167 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	17.8%	224 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	0.6%	6844 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.2%	3333 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	183 мкг	900 мкг	20.3%	8.1%	492 г
Ретинол	0.17 мг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6250 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2.4%	1636 г
Витамин В4, холин	124 мг	500 мг	24.8%	9.9%	403 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	2.4%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	1.4%	2857 г
Витамин В9, фолаты	8.5 мкг	400 мкг	2.1%	0.8%	4706 г
Витамин В12, кобаламин	0.36 мкг	3 мкг	12%	4.8%	833 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	1.6%	2500 г
Витамин Н, биотин	3.6 мкг	50 мкг	7.2%	2.9%	1389 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	1.2%	3333 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100 мг	2500 мг	4%	1.6%	2500 г
Кальций, Ca	84 мг	1000 мг	8.4%	3.4%	1190 г
Магний, Mg	8 мг	400 мг	2%	0.8%	5000 г
Натрий, Na	35 мг	1300 мг	2.7%	1.1%	3714 г
Сера, S	24 мг	1000 мг	2.4%	1%	4167 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	3%	1333 г
Хлор, Cl	61 мг	2300 мг	2.7%	1.1%	3770 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.3 мг	18 мг	1.7%	0.7%	6000 г
Йод, I	7 мкг	150 мкг	4.7%	1.9%	2143 г
Кобальт, Co	0.3 мкг	10 мкг	3%	1.2%	3333 г
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Медь, Cu	20 мкг	1000 мкг	2%	0.8%	5000 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	2.8%	1400 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	18333 г
Фтор, F	14 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Цинк, Zn	0.24 мг	12 мг	2%	0.8%	5000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	max 100 г
Галактоза	0.05 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.03 г	~
Лактоза	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.97 г	~
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.139 г	~
Лейцин	0.211 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.08 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.22 г	~
Заменимые аминокислоты	1.439 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.161 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.511 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.13 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	108 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	14.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.7 г	~
6:0 Капроновая	0.58 г	~
8:0 Каприловая	0.28 г	~
10:0 Каприновая	0.57 г	~
12:0 Лауриновая	0.6 г	~
14:0 Миристиновая	4.2 г	~
15:0 Пентадекановая	0.3 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.7 г	~
17:0 Маргариновая	0.15 г	~
18:0 Стеариновая	2.8 г	~
20:0 Арахиновая	0.2 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.1 г	min 16.8 г	54.2%	21.7%
14:1 Миристолеиновая	0.42 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.82 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	7.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.07 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.4 г	от 11.2 до 20.6 г	12.5%	5%
18:2 Линолевая	0.63 г	~
18:3 Линоленовая	0.27 г	~
20:4 Арахидоновая	0.51 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	8.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	9.4%

Энергетическая ценность Сметана 25% составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Сметана 25%. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сметана 25%».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247 кКал	1684 кКал	14.7%	6%	682 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	1.2%	3304 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	18.1%	224 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.6%	7065 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Вода	72.8 г	2273 г	3.2%	1.3%	3122 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160 мкг	900 мкг	17.8%	7.2%	563 г
Ретинол	0.15 мг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	0.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2.5%	1636 г
Витамин В4, холин	47.6 мг	500 мг	9.5%	3.8%	1050 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	2.4%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	1.2%	3333 г
Витамин В9, фолаты	7.5 мкг	400 мкг	1.9%	0.8%	5333 г
Витамин В12, кобаламин	0.45 мкг	3 мкг	15%	6.1%	667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.5 мг	15 мг	3.3%	1.3%	3000 г
Витамин Н, биотин	4 мкг	50 мкг	8%	3.2%	1250 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	1.2%	3333 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109 мг	2500 мг	4.4%	1.8%	2294 г
Кальций, Ca	86 мг	1000 мг	8.6%	3.5%	1163 г
Магний, Mg	8 мг	400 мг	2%	0.8%	5000 г
Натрий, Na	35 мг	1300 мг	2.7%	1.1%	3714 г
Сера, S	25 мг	1000 мг	2.5%	1%	4000 г
Фосфор, P	60 мг	800 мг	7.5%	3%	1333 г
Хлор, Cl	72 мг	2300 мг	3.1%	1.3%	3194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50 мкг	~
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	0.4%	9000 г
Йод, I	9 мкг	150 мкг	6%	2.4%	1667 г
Кобальт, Co	0.3 мкг	10 мкг	3%	1.2%	3333 г
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Медь, Cu	21 мкг	1000 мкг	2.1%	0.9%	4762 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	2.9%	1400 г
Олово, Sn	13 мкг	~
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%	0.3%	13750 г
Стронций, Sr	17 мкг	~
Фтор, F	17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23529 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	1.6%	2500 г
Цинк, Zn	0.26 мг	12 мг	2.2%	0.9%	4615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	max 100 г
Галактоза	0.05 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.03 г	~
Лактоза	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.232 г	~
Аргинин*	0.096 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.241 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.26 г	~
Заменимые аминокислоты	1.674 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.187 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.597 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	80 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	11.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.69 г	~
6:0 Капроновая	0.41 г	~
8:0 Каприловая	0.21 г	~
10:0 Каприновая	0.41 г	~
12:0 Лауриновая	0.44 г	~
14:0 Миристиновая	3.07 г	~
15:0 Пентадекановая	0.23 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.82 г	~
17:0 Маргариновая	0.12 г	~
18:0 Стеариновая	2.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.2 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.07 г	min 16.8 г	36.1%	14.6%
14:1 Миристолеиновая	0.28 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.55 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.68 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.95 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	3.4%
18:2 Линолевая	0.42 г	~
18:3 Линоленовая	0.18 г	~
20:4 Арахидоновая	0.34 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.18 г	от 0.9 до 3.7 г	20%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.76 г	от 4.7 до 16.8 г	16.2%	6.6%

Энергетическая ценность Сметана 25% составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник