Сколько калорий в 2 сырниках
Содержание статьи
Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сырники 2».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 кКал | 1684 кКал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10.7% | 487 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.9% | 757 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.4% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Зола | 0.318 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 4% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.926 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.4% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 3.957 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.1% | 1264 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1031 мг | 20 мг | 5.5% | 2.9% | 1813 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.03 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.3% | 4030 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7435 г |
| Кремний, Si | 0.239 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12552 г |
| Магний, Mg | 4.24 мг | 400 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Натрий, Na | 57.5 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2261 г |
| Сера, S | 62.7 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.3% | 1595 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 1.9% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 58.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 1.1% | 4787 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 9% | 577 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 13793 г |
| Медь, Cu | 25.53 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3917 г |
| Молибден, Mo | 2.535 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.9% | 2761 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.011 мкг | 55 мкг | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.1959 мг | 12 мг | 1.6% | 0.8% | 6126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.012 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% |
Энергетическая ценность Сырники 2 составляет 191,2 кКал.
- Порция = 161 гр (307.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Сырники 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 — 16,6 %, холином — 20 %, витамином B5 — 11,4 %, витамином B12 — 34,8 %, витамином H — 21,2 %, витамином PP — 21,5 %, кальцием — 13 %, фосфором — 29,1 %, кобальтом — 42,9 %, марганцем — 19,8 %, молибденом — 12,5 %, селеном — 53 %
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сырники 2».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 кКал | 1684 кКал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.5% | 503 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.2% | 737 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Зола | 0.177 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.5% | 1957 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 44.45 мг | 500 мг | 8.9% | 6.1% | 1125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.24 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 3.577 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.9% | 1398 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6375 мг | 20 мг | 3.2% | 2.2% | 3137 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.79 мг | 2500 мг | 1% | 0.7% | 10085 г |
| Кальций, Ca | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10267 г |
| Магний, Mg | 2.13 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 18779 г |
| Натрий, Na | 23.73 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5478 г |
| Сера, S | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3208 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 27.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 1.7% | 4063 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 1.771 мкг | 10 мкг | 17.7% | 12% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.0051 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Медь, Cu | 14.7 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Молибден, Mo | 1.063 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6585 г |
| Селен, Se | 5.436 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.7% | 1012 г |
| Фтор, F | 9.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41068 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.1966 мг | 12 мг | 1.6% | 1.1% | 6104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.018 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% |
Энергетическая ценность Сырники 2 составляет 147,1 кКал.
- Порция = 48 гр (70.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник