Сколько калорий в 100 торта

Содержание статьи

Сколько калорий в тортах и как приготовить диетический десерт?

Низкокалорийные торты на сегодняшний день — не выдумка, а вполне реальные блюда, которые легко приготовить из доступных продуктов. Самые распространенные виды:

Рецепты диетических тортов с указанием калорий, которые просто готовятся в домашних условиях из доступных продуктов:

Самыми низкокалорийными тортами являются те, которые готовятся без выпечки из нежирного творога, кефира или молока, и морковный торт как в «Старбакс». Худеющему можно смело включать их в ежедневное меню, готовить на день рождения и другие праздники. При этом важно учитывать количество калорий в одном куске, чтобы не превышать допустимый дневной калораж.

Название, иллюстрацияИнгредиентыПриготовление, пошаговоКБЖУ на 100 г
Диетический творожный торт без выпечкиСколько калорий в 100 торта
  • 600 г мягкого обезжиренного творога;
  • 200 мл йогурта 0%;
  • 40 г желатина;
  • сахарозаменитель;
  • ягоды;
  • ваниль
  1. 1. Замочить желатин в 160 мл воды.
  2. 2. Соединить творог, йогурт, ваниль и сахарозаменитель, взбить блендером до однородности.
  3. 3. Растопить желатин на водяной бане, влить тонкой струйкой в творожную массу.
  4. 4. На дно формы выложить ягоды, сверху — творожную массу и поставить в холодильник на 2-3 часа
72/14/1/4
Диетический печеночный тортСколько калорий в 100 торта
  • 500 г куриной печени;
  • 2 яйца;
  • 100 мл молока жирностью до 1%;
  • 80 г цельнозерновой муки;
  • 50 мл оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 мл сметаны минимальной жирности;
  • пучок зелени, соль
  1. 1. Промыть и очистить от жира куриную печень.
  2. 2. Взбить блендером или перемолоть в мясорубке печень с маслом и молоком до однородности.
  3. 3. Добавить 2 яйца и, постоянно перемешивая, ввести муку.
  4. 4. На антипригарном покрытии выпекать по столовой ложке с горкой полученной смеси в виде блина — до готовности с каждой стороны.
  5. 5. Приготовить крем: выдавить чеснок через чесночницу, посолить, добавить сметану, порубленную мелко зелень, хорошо перемешать.
  6. 6. Смазать каждый корж кремом, верхний посыпать зеленью, дать пропитаться несколько часов в холодильнике
150/14/8/5
Диетический морковный торт как в StarbuksСколько калорий в 100 торта
  • 50 г овсяных отрубей;
  • 20 г кукурузного крахмала;
  • 150 г моркови;
  • 100 мл молока;
  • яйцо;
  • 3 г разрыхлителя;
  • сахарозаменитель, экстракт ванили, корица;
  • 200 г нежирного мягкого творога;
  • 50 мл сметаны минимальной жирности;
  • цедра одного лимона
  1. 1. Отруби перемолоть в муку, соединить с яйцом и молоком, дать набухнуть.
  2. 2. Соединить крахмал с разрыхлителем, добавить в тесто.
  3. 3. Выпекать корж в течение 20 минут при 190 градусах.
  4. 4. Взбить творог со сметаной и сахарозаменителем блендером, добавить цедру, перемешать.
  5. 5. Корж разделить в поперек на 2-4 части, каждую из них смазать кремом, дать пропитаться несколько часов
66/10/2/2,5
Морковно-творожный диетический тортСколько калорий в 100 торта
  • 2 средних банана;
  • 300 г моркови;
  • 3 яйца;
  • 200 мл кефира;
  • 150 г перемолотых в муку овсяных хлопьев;
  • 100 г творога;
  • 20 г кокосовой стружки;
  • сахарозаменитель
  1. 1. Бананы перетереть в пюре, морковь натереть на терке.
  2. 2. Взбить кефир с яйцами до однородности, добавить в массу муку.
  3. 3. В полученное тесто добавить банановое и морковное пюре.
  4. 4. Выпекать пирог при 190 градусах полчаса.
  5. 5. Взбить творог с кокосовой стружкой и сахарозаменителем, выложить на пирог
140/8/4/20
Диетический торт «Наполеон»Сколько калорий в 100 торта
  • лаваш армянский;
  • нежирное молоко — 300 мл;
  • сухое обезжиренное молоко — 80 г;
  • 3 желтка;
  • сахарозаменитель
  1. 1. Порезать лаваш на одинаковые куски — коржи для торта, один из них отложить в сторону, чтобы подсох.
  2. 2. Обычное, сухое молоко, желтки и сахарозаменитель хорошо перемешать и варить до загустения.
  3. 3. Перемазать коржи кремом.
  4. 4. Тот корж, который был отложен в сторону, измельчить в крошку и посыпать ею торт со всех сторон
110/8/8/13
Диетический торт «Птичье молоко»Сколько калорий в 100 торта
  • 500 мл нежирного молока;
  • 4 яичных белка;
  • 50 г обезжиренного какао-порошка;
  • 50 мл лимонного фреша;
  • 30 г желатина;
  • сахарозаменитель
  1. 1. Замочить 15 г желатина в 60 мл воды.
  2. 2. Сварить какао из молока, сахарозаменителя и какао-порошка, для этого кипятить смесь на медленном огне, помешивая, 10 минут.
  3. 3. Растопить желатин на паровой бане, аккуратно влить в какао, перемешать, перелить в форму и отправить в холодильник на час.
  4. 1. Замочить 15 г желатина в 60 мл воды.
  5. 5. Взбить белки до крутых пиков, подсластить, медленно влить лимонный фреш.
  6. 6. Растопить желатин на паровой бане, аккуратно влить в белковую смесь, затем вылить в форму сверху уже уплотнившегося шоколадного слоя
78/9/1,5/7
Диетический блинный тортСколько калорий в 100 торта
  • 6 яиц;
  • 200 г рисовой муки;
  • 300 мл молока до 1%;
  • 30 г обезжиренного какао;
  • 300 мл сметаны с минимальной жирностью;
  • сахарозаменитель
  1. 1. Хорошо взбить яйца до однородности, но не до пены.
  2. 2. Влить в яйца молоко, добавить 20 г какао и подсластитель, еще раз взбить массу.
  3. 3. Выпекать из полученного жидкого теста блины на антипригарном покрытии, должно получиться 8-12 штук — в зависимости от диаметра сковороды.
  4. 4. Взбить сметану с сахарозаменителем до образования крутой массы.
  5. 5. Перемазать блины кремом, верхний слой посыпать какао и дать пропитаться несколько часов
140/13/8/18
Блинное лакомство с клубникойСколько калорий в 100 торта
  • 100 г овсяных отрубей;
  • 300 мл молока;
  • 3 яйца;
  • 300 г клубники;
  • 200 мл сметаны с минимальной жирностью;
  • сахарозаменитель
  1. 1. Подогреть молоко до 40 градусов, залить им отруби, дать разбухнуть 15 минут.
  2. 2. Добавить яйца и сахарозаменитель, хорошо перемешать.
  3. 3. Выпекать блины, должно получиться 6-10 штук, в зависимости от диаметра сковородки.
  4. 4. 100 г клубники перетереть в пюре, остальную порезать тонкими слайсами.
  5. 5. Взбить сметану с сахарозаменителем до загустения, добавить клубничное пюре.
  6. 6. Перемазать каждый блин кремом, выкладывая на каждый слой порезанную клубнику
130/12/7/14
Диетический овсяный тортСколько калорий в 100 торта
  • 250 г овсяной муки (перемолотых овсяных хлопьев);
  • 3 яйца;
  • 10 мл оливкового масла;
  • 3 г соды;
  • 60 г изюма;
  • 40 г кураги;
  • 200 мл кефира
  1. 1. Залить муку кефиром, вбить в смесь яйца, перемешать и дать набухнуть 15 минут.
  2. 2. Сухофрукты залить кипятком на 20 минут.
  3. 3. Добавить к тесту остальные ингредиенты, включая сухофрукты, перемешать.
  4. 4. Выпекать при 190 градусах 30 минут

Такой пирог можно разрезать на 2 коржа и смазать каждый из них сметанным кремом с сахарозаменителем

150/6/8/18
Вафельный диетический тортСколько калорий в 100 торта
  • по 50 г цельнозерновой и кукурузной муки;
  • 40 мл оливкового масла;
  • 2 яйца;
  • 200 мл молока или кефира минимальной жирности;
  • сахарозаменитель;
  • 3 г соды;
  • 100 г творога;
  • 100 г сметаны;
  • 100 г ягод
  1. 1. Смешать 2 вида муки, сахоразменитель, соду.
  2. 2. Взбить кефир с яйцами, влить в сухую смесь, перемешать.
  3. 3. Выпекать вафли в вафельнице.
  4. 4. Пюрировать ягоды.
  5. 5. Смешать творог, сметану, ягодное пюре и сахарозаменитель до однородности.
  6. 6. Перемазать вафли кремом
156/11/8/18
Диетический торт без выпечки «Творожно-кофейное суфле»Сколько калорий в 100 торта
  • 500 г мягкого нежирного творога;
  • 100 мл молока;
  • 50 мл крепкого кофе;
  • 15 г обезжиренного какао;
  • 20 г желатина;
  • 30 г горького шоколада;
  • несколько кофейных зерен для украшения;
  • 100 г фиников;
  • 70 г чернослива;
  • 50 г орехов;
  • 50 г смеси подсолнечных, тыквенных и льняных семечек
  1. 1. Измельчить блендером финики, чернослив, семечки и орехи.
  2. 2. Из полученной массы выложить на дно формы слой — это будет основа для торта.
  3. 3. Замочить 20 г желатина в 80 мл воды на 40 минут.
  4. 4. Перетереть творог вилкой или пропустить через мясорубку, чтобы получилась пластичная однородная масса.
  5. 5. Смешать творог, молоко, кофе, 20 г какао до однородности.
  6. 6. Растопить желатин на паровой бане, влить в творожную смесь и залить ею основу. Отправить торт в холодильник застывать.
  7. 7. Украсить торт какао-порошком, зернами кофе и тертым горьким шоколадом
140/18/8/13
Йогуртовый диетический торт без сахараСколько калорий в 100 торта
  • 80 г кураги;
  • 100 г фиников;
  • 100 г грецких орехов;
  • 600 мл нежирного йогурта;
  • 200 г ягод;
  • 30 г желатина;
  • сахарозаменитель
  1. 1. Взбить в блендере сухофрукты и орехи до однородности, равномерно выложить массу на дно формы.
  2. 2. Замочить желатин в 120 мл воды.
  3. 3. Смешать йогурт, ягоды, сахарозаменитель.
  4. 4. Растопить желатин на паровой бане, влить тонкой струйкой в йогуртовую массу.
  5. 5. Залить йогуртовой массой слой из сухофруктов и орехов, отправить в холодильник застывать
157/10/10/14
Шоколадно-клубничный диетический десертСколько калорий в 100 торта
  • 30 г галетного печенья;
  • 200 г авокадо;
  • 50 г какао-порошка;
  • 70 мл кленового сиропа;
  • 100 мл нежирного молока;
  • 5 капель экстракта ванили;
  • 100 г клубники
  1. 1. Авокадо очистить, порезать кусочками.
  2. 2. Сложить в блендер авокадо, кленовый сироп, какао, молоко, ваниль, взбить до однородной гладкой консистенции, при необходимости — добавить подсластитель.
  3. 3. Отправить массу в холодильник минимум на 30 минут.
  4. 4. Измельчить печенье в крошку, выложить ее первым слоем десерта в креманку, сверху — мусс.
  5. 5. Украсить порезанной клубникой и крошкой печенья
156/6/13/18
Йогуртовый низкокалорийный муссовый тортСколько калорий в 100 торта
  • 200 г нежирного творога;
  • 800 мл любого нежирного йогурта;
  • сахарозаменитель;
  • 3 яйца;
  • 40 г желатина;
  • 100 г любых ягод;
  • 3-4 капли экстракта ванили
  1. 1. Хорошо перемешать творог с яйцами и экстрактом ванили, запекать в духовке или мультиварке 20 минут.
  2. 2. Замочить 40 г желатина в 160 мл воды на 30 минут.
  3. 3. Перемешать йогурт, сахарозаменитель и 70 г ягод.
  4. 4. Растопить желатин на паровой бане, влить тонкой струйкой в йогуртовую смесь.
  5. 5. Выложить в форму остывший творожной корж, сверху — йогуртовую массу. Поставить в холодильник застывать. Украсить ягодами
120/10/8/12
Йогуртовый торт (низкокалорийный) на сухом бисквитеСколько калорий в 100 торта
  • 5 яиц;
  • 230 г цельнозерновой муки;
  • сахарозаменитель;
  • 100 мл воды;
  • 800 мл йогурта;
  • 300 г ягод или фруктов;
  • 40 г желатина
  1. 1. Взбить яйца до пены, постепенно ввести муку, воду и сахарозаменитель.
  2. 2. Выпекать корж из полученного теста в течении 20-30 минут, готовность проверить зубочисткой.
  3. 1. Замочить желатин в 160 мл воды.
  4. 4. Смешать йогурт и сахарозаменитель.
  5. 5. Растопить желатин на водной бане, аккуратно влить в йогурт.
  6. 6. Выложить на остывший бисквит слой ягод или фруктов, залить йогуртовой смесью.
  7. 7. Поставить в холодильник застывать, перед употреблением украсить фруктовой нарезкой или ягодами
150/12/4/20
Диетический низкоуглеводный малинный чизкейкСколько калорий в 100 торта
  • 500 г нежирного творога;
  • 200 мл млинового йогурта 0%;
  • яйцо;
  • 50 г овсяных отрубей;
  • 50 мл молока;
  • сахарозаменитель;
  • 400 г малины;
  • 50 г желатина
  1. 1. Из отрубей, сахарозаменителя, яйца и молока замесить тесто, выпекать его в микроволновой печи 10 минут.
  2. 2. Замочить 35 г желатина в 140 мл воды.
  3. 3. Перетереть в пюре 100 г малины, смешать с йогуртом и сахарозаменителем.
  4. 4. Растопить желатин на водной бане, влить в йогурт, залить смесью корж из отрубей, отправить в холодильник на час.
  5. 1. Замочить 15 г желатина в 60 мл воды.
  6. 6. Примять вилкой 200 г ягод, чтобы они пустили сок, добавить сахарозаменитель.
  7. 7. Растопить желатин на паровой бане, влить в малиновую смесь, добавить 100 г целых ягод.
  8. 8. Залить малиновой смесью взявшийся йогуртовый слой, отправить в холодильник еще на час
132/12/5/19
Банановый диетический пирогСколько калорий в 100 торта
  • 150 г перемолотых в муку овсяных хлопьев;
  • 3 яйца;
  • 2 крупных банана;
  • 200 мл кефира;
  • 3 г соды;
  • 3 г корицы;
  • любое фруктовое пюре;
  • 15 мл оливкового масла;
  • сахарозаменитель
  1. 1. Взбить яйца, добавить в них кефир.
  2. 2. Бананы перетереть вилкой в пюре, смешать с фруктовым пюре.
  3. 3. Соединить все ингредиенты, выпекать пирог в течение 35-40 минут
148/8/9/17
Десерт «Зебра»Сколько калорий в 100 торта
  • 3 яйца;
  • 80 г сухого обезжиренного молока;
  • 50 г кукурузного крахмала;
  • 20 г какао-порошка;
  • сахарозаменитель
  1. 1. Отделить белки от желтков, взбить белки до стойких пиков.
  2. 2. Смешать желтки, крахмал, сухое обезжиренное молоко и сахарозаменитель в отдельной посуде.
  3. 3. Соединить обе смеси, затем разделить их на 2 части.
  4. 4. В одну из частей добавить какао.
  5. 5. В силиконовую форму выкладывать по столовой ложке светлой и шоколадной смеси одна на другую.
  6. 6. Выпекать 20 минут при 190 градусах
99/11/5/10
Торт «Мокко»Сколько калорий в 100 торта
  • по 40 г овсяных и пшеничных отрубей;
  • 200 г нежирного творога;
  • 80 мл молока до 1%;
  • 15 г какао-порошка;
  • 3 яйца;
  • 3 г семян льна;
  • сахарозаменитель
  1. 1. Смешать отруби, 10 г какао-порошка, яйца, семена льна и сахарозаменитель.
  2. 2. Выпекать корж из полученного теста полчаса.
  3. 3. Приготовить крем — взбить творог, молоко, 5 г какао и сзахарозаменитель.
  4. 4. Разрезать корж на 2 части, смазать каждую кремом
121/12/4/7
Творожно-малиновый десертСколько калорий в 100 торта
  • 200 г творога;
  • 200 г малины;
  • 40 мл сметаны;
  • 4 цельнозерновых хлебца;
  • сахарозаменитель
  1. 1. Хлебцы раскрошить.
  2. 2. Взбить творог со сметаной и сахарозаменителем до однородной массы.
  3. 3. Отложить несколько ягод малины для украшения, остальную взбить в пюре с сахарозаменителем.
  4. 4. Выкладывать десерт в стакане или креманке слоями: крошка хлебцев, малиновое пюре, творожная масса.
  5. 5. Украсить ягодами
93/12/4/6
Читайте также:  Сколько калорий в 50г риса

Источник

Торт

База данных продуктов питания и счетчик калорий

1 кусок (1 / 12 торта)

Пищевая Ценность

Размер Порции

1 кусок (1 / 12 торта)

Энергетическая ценность

929 кДж

222 ккал

Жиры

10,83г

Насыщенные Жиры

4,093г

Мононенасыщенные Жиры

4,188г

Полиненасыщенные Жиры

1,852г

Углеводы

29,24г

Сахар

21,42г

Клетчатка

0,8г

Белки

2,74г

Натрий

163мг

Холестерин

65мг

Калий

63мг

Последнее обновление: 21 авг 07 07:33

Источник: FatSecret Platform API

11%

от РСК*

(222 кал)

Классификация калорий:

Углеводы (52%)

Жиры (43%)

Белки (5%)

* На основе РСК из 2000 калорий

Каково моё Рекомендуемое Суточное Количество?

Фотографии

Просмотр Фотографий

Питательная ценность:

Кал

222

Жир

10,83г

Углев

29,24г

Белк

2,74г

Торт (1 кусок) содержит 222 калорий.
Классификация калорий: 43% жир, 52% углев, 5% белк.

Обычные размеры порций:

Размер ПорцииКалории
1 унция83
1 кусок (1 / 12 торта)222
1 порция (76 г)222
100 г292
1 торт2663

Похожие типы Торты и Пирожные:

Шоколадный Торт (без Глазури)
Шоколадный Торт (с Шоколадной Глазурью)
Бисквит
Торт «Еда Ангелов»
Торт Сливочный Фунт
Чизкейк
Больше Инфо о Пищевой Ценности Торты и Пирожные

См. также:

Lucky Days Торт Бисквитный Шоколадный
Восход Торт Домашний со Сметаной
Пеко Торт Сказка Бисквитный
Шоколадный Торт
Тортьяна Торт Бисквитный Йогуртовый с Персиком
Просмотреть Больше

Поиск Продуктов

Добавить этот элемент в мой дневник питания

Дата:
Блюдо:
Описание:
Количество:

Сохранить Обновить Отмена

Недавно Употребленные Продукты:

Самокат Безе
Берёзка Пирожное Ягодка
Сдобушка Рулет Шоколадный с Кокосовой Начинкой
Перцы Кальцоне с Вишней
Глобус Капкейк
Академия Вкуса Торт Классика

Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена ​​добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Читайте также:  Сколько калорий в печенье сдобном

Источник

Торты: калорийность

Калорийность торта — вопрос сугубо индивидуальный потому, что это зависит полностью от калорийности тех продуктов, из которых он сделан.

Прежде всего, высчитывать калорийность продуктов следует по их весу. Если же торт был изготовлен на фабрике или в мастерской, то на упаковке стоит точная калорийность данного продукта, которая измеряется, как правило, на сто граммов продукта.

В том случае, если торт готовится самостоятельно в домашних условиях, то следует самостоятельно производить замеры и пользоваться таблицами калорийности.

Сколько калорий в торте на 100 грамм продукта?

Приведем некоторые цифры:

Торт «Наполеон» — 308 (триста восемь) ккал.

Вафельный тортик будет иметь на сто граммов продукта — 522 (пятьсот двадцать две) калории.

Сырный швейцарский торт имеет — 490 (четыреста девяносто) калорий.

Бисквитный торт с орехово-сливочным кремом имеет — 390 (триста девяносто) калорий.

С шоколадным кремом — 335 (триста тридцать пять) калорий.

Слоеный тортик с кремом имеет — 533 (пятьсот тридцать три) калории.

Тортик Калифорния — 378 (триста семьдесят восемь) калорий.

Ниигата — 273 (двести семьдесят три).

Бисквитный тортик с лимонным кудром — 464 (четыреста шестьдесят четыре).

Шоколадно-вишневый торт — 291 (двести девяносто одну).

Творожно-клубничный торт Мирель — 160 (сто шестьдесят калорий).

Стоит обратить внимание на крем торта!

От него зависит калорийность всего торта. А поскольку каждый крем готовится из разных продуктов, то и калорийность кремов тоже бывает разная.

Самыми высококалорийными считаются масляной и сливочный крема.

  • Особенно повышается калорийность торта, если добавить в такой крем какао

В заварном креме калорий несколько меньше, потому что в его составе, как правило, достаточно немного калорийных продуктов — часто это лишь мука, сахар и вода. Правда, если добавлять в заварной крем еще и сливочное масло, как это делают некоторые, чтобы сделать тортик нежнее, то и калорийность соответственно увеличивается.

Мастика, посыпка, драже, шоколад и другие…

Кроме крема для торта не стоит забывать и об украшениях для торта, которые тоже имеют свою калорийность — это и мастика, и посыпка, и драже, и шоколад и прочие.

Итак, теперь поговорим о типе торта, точнее — типе теста, из которого будет готовиться торт.

Хотите знать какая калорийность торта?

Янв-3-2013 KoshkaS

Наверняка среди читателей найдется немало любителей сладкого. А одно из наиболее известных и любимых нами лакомств — торты. Калорийность торта, безусловно, велика. Точнее говоря, торт — настоящая кладовая пищевой энергии.

Именно поэтому ее стараются высчитать, чтобы точно знать, какова будет питательная ценность этого кондитерского изделия. В первую очередь это касается тех, кто следит за своим весом или просто беспокоится о своем здоровье.

Калорийность торта — дело сугубо индивидуальное, поскольку определяется она калорийности тех продуктов, что были использованы для приготовления торта. Прежде всего, рассчитывать энергетическую ценность продуктов нужно по их весу. Если же торт фабричного приготовления, то на его упаковке должна быть указана калорийность этого продукта, которая высчитывается, обыкновенно, для 100 граммов продукта.

Если же вы готовите торт самостоятельно у себя дома, тогда питательную ценность вам следует узнавать самим, используя таблицы калорийности.

Первые торты, видимо, появились в то время, когда люди научились молоть зерно и получать таким образом муку. Собственно торты получили распространение, когда повара стали использовать сахар. Тростниковый сахар, впервые произведённый в Индии, пропутешествовал до арабских стран, где его искусно смешивали со специями и ароматическими приправами, ввозимыми с Дальнего Востока.

Коржи для большинства тортов изготовляются из бисквитного или песочного теста, классические торты представляют собой комбинацию из тонкого песочного коржа (для более стабильного основания) и одного или нескольких бисквитных коржей. Также для тортов иногда используют слоёное тесто или вафельные коржи.

Для смазывания коржей обычно используют повидло, крем из сливочного масла или сливок с сахаром, сгущённое молоко. Также между коржами можно уложить слой фруктов, ягод, орехов, смочить коржи небольшим количеством алкоголя (ром, ликёр).

Как в тесто, так и в крем можно добавить различные вкусовые и ароматические добавки: порошок какао, ваниль; пищевые красители.

Традиционно торты имеют округлую форму, однако некоторые разновидности, а также торты промышленного производства, выпекаются в прямоугольных формах. Такие торты часто разрезают на кусочки и продают в виде пирожных (к примеру, торт «Наполеон» и одноимённое пирожное). В Италии популярны торты в виде полусферы. В последнее время стали популярны необычные формы тортов, например, в виде звезды или сердца — эти торты чаще всего делают к особым случаям.

Калорийность продуктов для торта:

Большое значение имеет питательная ценность крема, от которого очень сильно зависит общая калорийность торта. Так как крем готовится из различных продуктов, то и калорийность кремов неодинакова. Наиболее питательными считаются масляной и сливочный крема.

Особенно повышается калорийность торта при включении в состав крема какао. Калорийность заварного крема несколько меньшая, поскольку в его составе, обыкновенно, не очень много питательных продуктов — часто это только мука, сахар и вода. Но, если добавить туда еще сливочное масло, калорийность от этого возрастет.

Немаловажен также вид теста, используемого для приготовления торта.

Не стоит также забывать и про украшения для торта, которые вносят свою часть в общую калорийность — здесь и мастика, и посыпка, и драже, и шоколад и многое другое.

Сколько калорий в торте?

Калорийность тортов, впрочем как и всех сладостей, очень велика. Например:

Калорийность торта Полет составляет:

456 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) торта Полет на 100 грамм:

Белки — 5,7

Жиры — 24,8

Углеводы — 55,4

А калорийность торта Наполеон составляет:

413 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) торта Наполеон на 100 грамм:

Белки — 5,9

Жиры — 32,7

Углеводы — 23,8

Калорийность торта Прага составляет:

517 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) торта Прага на 100 грамм:

Белки — 4,6

Жиры — 26,5

Углеводы — 65,1

А какая калорийность других популярных тортов? А вот такая:

Таблица калорийности торта, на 100 грамм продукта:

ПродуктКалории, в ккал
калорийность торта Птичье молоко (Ренессанс)410,0
калорийность торта Медовый478,0
калорийность торта Шоколадный372,0
калорийность торта Киевский (от Палыча)502,0
калорийность торта Панчо270,0
калорийность торта Тирамису214,4
калорийность торта Сметанный с медом292,0
калорийность торта Вафельный

Источник: https://prokalorijnost.ru/xotite-znat-kakaya-kalorijnost-torta

Некоторые виды калорийных тортов

Бисквитный

Если вы предпочитаете бисквитные торты, то это ваше право — конечно, как же их можно не любить? Они такие нежные, вкусные, воздушные. Однако в этом и кроется вся коварность данного торта.

Именно потому, что торт воздушный и пористый, он впитывает в себя много жидкости (то есть сиропов и соков). Так что торт становится еще более сладким и калорийным.

Так что теперь по своим калориям бисквитный тортик превышает любой кремовый или шоколадный торт. А так как скушав кусочек такого воздушного тортика хочется скушать еще шесть, то вы рискуете пополнить свои жировые запасы еще больше.

Читайте также:  Роллы дракон сколько калорий

Детский

Если речь идет о детском тортике, то тут несколько иная ситуация. Они готовятся с расчетом на детскую публику, так что чаще всего тут нужно брать во внимание чисто внешнее его оформление, потому что именно внешне каждый кондитер пытается украсить свой торт для ребенка как можно красивее и незабываемее. Тут мастера используют и глазурь, и патоку, и крем, и мастику. Кондитеры стараются изобразить сказочные мотивы или героев любимых мультиков. Однако для растущего организма эти украшения, хоть зачастую и излишние, не играют столь удручающей роли, как для взрослого человека (в разумных пределах).

Калорийность торта в зависимости от теста

Главным ингредиентом торта является тесто. В зависимости от типа теста меняется и количество калорий в торте

.

Многие любят бисквит, он такой мягкий, нежный, пропитанный жидкостью сиропов и соков! От этого торт становится вкуснее, но вместе с тем и калорийнее. И даже может превышать по энергетической ценности любой кремовый и шоколадный. А учитывая желание съесть дополнительный кусочек этой вкуснятины, количество лишних калорий просто зашкаливает.

Детские же торты, наоборот, рассчитаны на детей, но здесь следует обращать внимание на украшения. Ведь все кондитеры стараются сделать торт для детей как можно более ярким, красочным, аппетитным на вид. Используется глазурь, патока, крем, мастика, при помощи которых изображаются герои мультиков и разные рисунки. Однако для организма ребенка, чаще всего, такие украшения хоть и являются лишь излишествами, однако в пределах разумного оказывают не настолько серьёзное вл

Сложно сказать, какой торт более портит фигуру — домашний или заводской

Тут все зависит не только от вида и типа торта, но и от человека, от его индивидуальных особенностей.

Как правило, домашний торт получается всегда вкуснее, потому что всегда делается с особенным старанием и заботой. Кроме того, каждая хозяйка всегда знает, что входит в состав такого торта.

Однако часто хозяйка, пытаясь сделать тортик вкуснее и притягательнее, добавит в него все самое калорийное — маслице, сгущенки и прочее.

Так что часто они более вредны для фигуры. Но в любом случае, хозяйка всегда может сделать торт менее калорийным, найдя компромисс среди продуктов.

Калорийность крема для тортов

Кремы, которыми смазывают, пропитывают и украшают торты, бывают разными. Именно они являются основной причиной высокой калорийности тортов, так как в них содержится больше всего сахаров и жиров.

Заварной крем производится из яиц, сахара и молока и «весит» 212 ккал на 100 г. Сливочный крем изготавливают из жирных сливок и сахара, его калорийность составляет 226 ккал на 100 г. Самый диетический — творожный крем, в составе которого присутствуют творог, сахар и сливки, его калорийность — 167 ккал на 100 г. Калорийность крема белкового зависит от того, сколько в него положить сахара, и может варьироваться от 160 до 250 ккал на 100 г. В сметанном креме содержится 226 ккал на 100 г, он делается из сметаны и сахара. Самая высокая калорийность крема масляного — она может достигать 450 ккал на 100 г.

Свадебный торт — самый калорийный!

Самым пышным и красивым традиционно остается свадебный торт. Никакой другой не сравнится с ним по пышности, размеру, красоте и по калориям… этот торт ставят на стол на самые знаменательные события в жизни любого человека — на юбилей, на свадьбу, на рождение детей. Часто он представляет собой огромную гору с нагромождением всяких розочек, листиков и прочих украшений.

Плата за удовольствие скушать такой торт — это большое количество калорий, которые вы получаете с каждым таким кусочком. К счастью, эти торты не являются постоянным составляющим вашего регулярного рациона.

Сметанный

В сметанном тортике основным компонентом является, как уже стало понятно из его названия, сметана.

Как правило, сметана для таких тортов берется самая жирная. Однако калорийность сметаны вы вправе выбирать сами — в этом плюс самодельного сметанного торта.

Однако все же не стоит налегать на такой тортик, потому что вместе с вкусным продуктом в ваше тело попадает огромное количество лишних калорий. Ведь кроме большого количества жирной сметаны в составе торта имеется также большое количество сахара и муки.

Творожный

Между прочим, творог считается очень полезным продуктом — это известно всем. Однако на вкус он довольно специфический продукт, так что он нравится далеко не всем в чистом его виде. Чаще всего его приходится разбавлять йогуртом, сметаной, молоком с сахаром и прочими продуктами, которые изрядно добавляют ему калорийности.

Однако среди всех своих разновидностей, торт, основанный на коржах из творога, гораздо более выгодный для вашей фигуры, нежели его кремовые и масляные братья.

Это же касается и крема из творога — он не такой жирный, а пользы в нем не меньше, чем в простом твороге. Так что в итоге вы получаете хоть и калорийный, но намного более сытный и полезный торт.

Так что, перед тем как скушать кусочек торта, подумайте, стоит ли предстоящее наслаждение тех мук, которые вы испытаете, скушав тот или иной кусочек торта!

Сколько калорий в торте

Торт — кондитерский продукт, который мы знаем и любим с детства. Торты ассоциируются у нас с праздником и весельем; видов этого продукта существует достаточно много, поэтому любой человек найдет для себя самый любимый торт. Однако, как и все сладости, торты довольно калорийны, ведь в их составе присутствуют мука, яйца, а самое главное — много жира и сахара.

Сколько калорий в торте, зависит от его рецептуры, а именно — от входящих в него продуктов, ведь чем калорийнее ингредиенты, тем калорийнее и само блюдо. Основной источник калорийности тортов, как выше уже было сказано, сахар и масло. Они содержатся в креме — сам бисквит может быть достаточно низкокалорийным, но пропитки, кремы и глазурь содержат очень много калорий.

Даже во время диет мы иногда позволяем себе кусочек торта, и это не преступление против своей фигуры, однако нужно хорошо представлять себе, какое количество торта можно съесть безбоязненно. Калорийность тортов разная, поэтому одни из них более вредны для фигуры, другие — менее. Торты со сладкими сиропами, жирными сладкими кремами обладают очень высоким содержанием калорий, в тортах сметанных, творожных, слоеных, а также из сухого бисквита со сливочным кремом калорий содержится намного меньше.

Кушать торты и другие сладости лучше всего в первой половине дня — тогда ваш организм успеет переработать все углеводы и потратить калории, полученные с ними, и ему нечего будет откладывать про запас. Если же вы съедите кусок торта вечером, то у вашего организма будет целая ночь на то, чтобы превратить вкусные сладкие углеводы в жир.

Источник