Сколько калорий в 100 сушеных яблок

Содержание статьи

Калорийность Яблоки сушеные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Яблоки сушеные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.8 кКал	1684 кКал	11.9%	5.9%	839 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	1.4%	3455 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.2%	28000 г
Углеводы	48 г	219 г	21.9%	10.9%	456 г
Органические кислоты	2.3 г	~
Пищевые волокна	14.9 г	20 г	74.5%	37.1%	134 г
Вода	20 г	2273 г	0.9%	0.4%	11365 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.6%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.1%	4500 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	1.1%	4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	3.3%	1500 г
Витамин РР, НЭ	1.2 мг	20 мг	6%	3%	1667 г
Ниацин	0.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	580 мг	2500 мг	23.2%	11.6%	431 г
Кальций, Ca	111 мг	1000 мг	11.1%	5.5%	901 г
Магний, Mg	30 мг	400 мг	7.5%	3.7%	1333 г
Натрий, Na	12 мг	1300 мг	0.9%	0.4%	10833 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	4.8%	1039 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6 мг	18 мг	33.3%	16.6%	300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	55.6 г	max 100 г

Энергетическая ценность Яблоки сушеные составляет 200,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Сушеные яблоки: калорийность, польза и вред для здоровья

Яблоки в любом виде чрезвычайно полезны для организма человека. Однако особой ценностью обладают сушеные яблоки, которые станут подходящим дополнением к рациону взрослого и ребенка. Продукт содержит большое количество витаминов, минералов и ценной клетчатки, которые легко усваиваются и положительно влияют на все органы и системы. Достоинством сухофрукта считается легкость приготовления и возможность длительно сохранять его без потери ценных компонентов. Получить от продукта только пользу помогут простые правила его употребления и знание некоторых противопоказаний для включения в рацион.

Химический состав

Уникальный химический состав и относительно невысокая калорийность делают сушеные яблоки востребованным продуктом для тех, кто придерживается диеты. Наиболее ценными его компонентами считаются следующие:

Компоненты	Приблизительное количество на 100 грамм
Витамины	Ретинол — около 3 мкг; каротин — до 0,05 мкг; тиамин — до 0,03 мкг; кислота аскорбиновая — до 3 мкг; рибофлавин — не менее 0,03 мкг; эргокальциферол — до 1,5 мг; ниацин — до 1 мг
Минералы (макроэлементы)	Фосфор — около 80 мг; калий — не менее 550 мг; магний — до 30 мг; кальций — не менее 115 мг; натрий — до 15 мг
Минералы (микроэлементы)	Железо — не менее 7 мг
Органические кислоты	Не менее 3 г
Клетчатка	Не менее 15 г
Сахара	От 50 до 60 г
Зола	Не более 2 г
Вода	Около 20 г

Пищевая ценность продукта представлена соотношением белков, жиров и углеводов, которое составляет 2,5/0,2/55-59 г. Калорийность яблок а в сушеном виде составляет 240-260 калорий на 100 грамм в зависимости от сорта исходного сырья.

Калорийность одного печеного яблока среднего размера — до 200 ккал, если оно приготовлено без добавления меда или сахара.

Полезные свойства

Большое количество витаминов и минералов делает сушеные яблоки ценным продуктом питания, который благотворно влияет на здоровье при правильном и регулярном употреблении. Его полезные свойства заключаются в следующем:

нормализует метаболические процессы и способствует похудению;
регулирует уровень глюкозы в крови при сахарном диабете в случае умеренного употребления;
улучшает функционирование поджелудочной железы при панкреатите;
предотвращает образование новых камней при мочекаменной болезни и развитие почечной колики;
снимает боли в суставах при ревматизме;
предупреждает отложение новых кристаллов мочевой кислоты в суставах при подагре;
уменьшает кровоточивость десен;
облегчает состояние пациентов при простуде, кашле различной этиологии;
улучшает функционирование сердца;
успокаивает и предотвращает нервные срывы;
снижает уровень «вредного» холестерина;
помогает пищеварению, избавляет от хронических запоров, нормализует микрофлору кишечника;
очищает печень и улучшает ее функционирование;
обладает легким мочегонным и противовоспалительным действием;
укрепляет кости;
предупреждает судороги мышц.

Для мужчин сушеные яблоки чрезвычайно полезны, поскольку предупреждают патологии предстательной железы и расстройства половой функции, повышают выносливость и физическую силу.

Женщинам продукт помогает укреплять волосы, зубы, ногти, улучшает состояние кожных покровов и предупреждает воспаления. В период беременности сушеные яблоки помогают правильному развитию плода и предотвращают упадок сил у женщины. При грудном вскармливании улучшают качество грудного молока и предупреждают развитие аллергии у малыша.

Для детей сухофрукт также ценен, поскольку при регулярном употреблении восполняет дефицит витаминов и минеральных веществ, укрепляет иммунитет, предупреждает частые простудные и вирусные заболевания, улучшает память, внимание и умственную работоспособность.

Противопоказания

Несмотря на пользу для здоровья, употребление продукта в больших количествах может нанести вред организму. Есть несколько противопоказаний, которые станут препятствием для включения сушеных яблок в рацион:

индивидуальная гиперчувствительность к продукту или склонность к аллергическим реакциям;
период восстановления после тяжелых операций на органах пищеварительной системы;
повышенное газообразование и вздутие кишечника на постоянной основе;
частые диареи;
возраст до 2 лет;
колит или энтерит в острой стадии;
спазмы гладкой мускулатуры кишечника;
тяжелая форма почечной недостаточности.

Несмотря на то что продукт разрешен пациентам с сахарным диабетом, рекомендуется проконсультироваться со специалистом перед его употреблением, чтобы избежать скачков уровня глюкозы в крови. Панкреатит не считается противопоказанием, но прием яблок в этом случае должен быть дозированным.

При мочекаменной болезни продукт не противопоказан и даже полезен, исключением является наличие крупных и острых конкрементов в почках, которые при движении могут нанести травму органу.

При несоблюдении рекомендаций наблюдаются следующие побочные эффекты:

ухудшение общего самочувствия;
спазмы и боли в области желудка и кишечника;
жидкий стул;
вздутие живота, метеоризм.

Аллергическая реакция проявляется в виде сыпи разной формы и размера, зуда кожных покровов, гиперемии и отечности. При появлении подобных симптомов необходимо прекратить прием продукта. Если признаки не исчезают, рекомендуется обратиться к врачу.

Особенности употребления

Норма употребления продукта для взрослого человека, у которого нет проблем со здоровьем, оставляет от 50 до 70 г. Детям с 2 лет разрешается давать по 2 сушеные дольки ежедневно при отсутствии побочных эффектов. С 6 лет норму увеличивают до 10 г в сутки. Подросткам с 14 лет можно употреблять взрослую суточную норму.

Пациентам с сахарным диабетом 1-го типа не рекомендуется превышать суточную норму в 30 г сушеных яблок. Лучше готовить из них компот без добавления сахара. При остром панкреатите необходимо на время отказаться от сухофрукта, при хроническом разрешается не более 30 г в сутки при отсутствии побочных реакций.

В период беременности не следует превышать суточную дозировку в 50 г, чтобы избежать осложнений со стороны органов пищеварения и появления жидкого стула. При грудном вскармливании разрешается есть сушеные яблоки по 30 г в сутки при условии, что у малыша не возникает отрицательной реакции на продукт. Употреблять необходимо только качественные яблоки, без повреждений и черных пятен. Если у ребенка появились симптомы аллергии, рекомендуется отказаться от приема сухофруктов.

Источник

Калорийность Яблоко сушеное. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Яблоко сушеное».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	253 кКал	1684 кКал	15%	5.9%	666 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	1.1%	3455 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.1%	56000 г
Углеводы	59 г	219 г	26.9%	10.6%	371 г
Органические кислоты	2.3 г	~
Пищевые волокна	14.9 г	20 г	74.5%	29.4%	134 г
Вода	20 г	2273 г	0.9%	0.4%	11365 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	0.9%	4500 г
Витамин В4, холин	17.6 мг	500 мг	3.5%	1.4%	2841 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	1.9%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	2.5%	1600 г
Витамин C, аскорбиновая	2 мг	90 мг	2.2%	0.9%	4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	2.6%	1500 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.2 мг	20 мг	6%	2.4%	1667 г
Ниацин	0.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	580 мг	2500 мг	23.2%	9.2%	431 г
Кальций, Ca	111 мг	1000 мг	11.1%	4.4%	901 г
Магний, Mg	30 мг	400 мг	7.5%	3%	1333 г
Натрий, Na	12 мг	1300 мг	0.9%	0.4%	10833 г
Сера, S	9.3 мг	1000 мг	0.9%	0.4%	10753 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	3.8%	1039 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6 мг	18 мг	33.3%	13.2%	300 г
Марганец, Mn	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.8%	2222 г
Медь, Cu	191 мкг	1000 мкг	19.1%	7.5%	524 г
Селен, Se	1.3 мкг	55 мкг	2.4%	0.9%	4231 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	0.7%	6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	55.6 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.052 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.016 г	от 0.9 до 3.7 г	1.8%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.077 г	от 4.7 до 16.8 г	1.6%	0.6%

Энергетическая ценность Яблоко сушеное составляет 253 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Сушеные яблоки: польза и вред для организма, калорийность, что из них можно приготовить

Полезное лакомство, о котором вы и не догадывались! Сушеные яблоки: польза продукта и уникальные рецепты блюд. Почему продукт нужно включать в рацион при похудении?

Очень вкусными и при этом недорогими считаются сушеные яблоки. Приобрести лакомство получится в магазине или же засушить фрукт самостоятельно. В процессе сушки вода из яблок испаряется, а вот питательные вещества концентрируются. Подобный способ заготовки фруктов на зиму позволяет сохранить большой процент витаминов и полезных веществ. Внешний вид у сушеных яблок не так привлекателен, а вот вкус и запах становится только сильнее. Детальней изучив пользу сушеных яблок, будет проще понять, насколько полезно такое лакомство в холодное время года.

Калорийность сушеных яблок без сахара

Сушеные яблоки: польза и вред для организма, калорийность, что из них можно приготовить

Узнать точную калорийность продукта получится, поняв, какой сорт яблок использовался для сушки. В 100 г сушеных плодов содержится около 230-260 ккал. Средняя калорийность сушеных яблок без сахара — 240 ккал. В сушеных фруктах сохраняется высокий процент витаминов и минералов. В процессе употребления продукта удается обогатить организм витаминами группы PP, C, B. Благотворно на самочувствии отображается входящие в состав минералы: кальций, железо, фосфор, калий. Высокое содержание аскорбиновой кислоты, пектина и антиоксидантов положительно влияет на иммунитет.

Польза и вред сушеных яблок для организма

Сушеные яблоки: польза и вред для организма, калорийность, что из них можно приготовить

Употреблять сушеные яблоки вместо сладостей зимой полезно для здоровья. Продукт считается достаточно сытным, что позволяет им быстро насытиться. Польза сушеных яблок незаменима для иммунной и нервной системы. Если есть лакомство во время депрессий, то получится очень быстро улучшить самочувствие. Положительно фрукты отображаются на уровне холестерина и глюкозы в крови. Улучшить работу ЖКТ удастся, если включить продукт в рацион. Яблоки ускоряют метаболизм, а также благотворно влияют на кишечник. Регулярно употребляя лакомство, получится улучшить работу сердца и провести профилактику против сердечно-сосудистых заболеваний. Улучшить состояние кожного покрова, волос и зубов также помогут слайсы. Если употреблять продукт в умеренном количестве, то получится оздоровить организм. В больших порциях лакомство может негативно отобразится на фигуре, из-за высокой калорийности. Отказаться от продукта рекомендуется больным диабетом и людям с ожирением. Во втором случае следует употреблять продукт не чаще 1 раза в неделю, по несколько долек.

Правила хранения сушеных яблок

Сохранить сухофрукты в целости не так сложно, главное не забывать периодически проверять, не завелись ли в емкости жучки. В процессе хранения сушеных яблок можно использовать различные емкости. Держать дома можно как самостоятельно приготовленные лакомства, так и покупные.

Очень удобно хранить слайсы в полотняных мешочках. Сухофрукты нужно разложить в мешочки в равном количестве и держать в темном хорошо проветриваемом месте. Разложить лакомство можно и по керамическим или стеклянным емкостям. Понять, что условия хранения были соблюдены, и продукт не испортился, удастся по его виду. Слайсы должны оставаться эластичными и светлыми по цвету.

Совет! Если подготавливать сушеные яблоки самостоятельно дома, то нужно учесть основные нюансы их приготовления. При сушке вес фруктов уменьшается в 6 раз. Подготовить 1 кг сухофруктов получится, если взять 6-7 кг свежих яблок.

Вкусные блюда на основе сушеных яблок

Сушеные яблоки: польза и вред для организма, калорийность, что из них можно приготовить

Сухофрукты являются универсальным ингредиентом для многих блюд. Очень вкусными получатся сладкие блюда из сушеных яблок, если добавить их:

в овсяную кашу
в пирожки и пироги
в десерт (в виде мусса, желе или мороженного)
изготовить из слайсов компоты
употреблять яблоки, как закуску к вину

Очень просто из сушеных яблок получится испечь пирог.

Для приготовления выпечки понадобится взять компоненты:

сушеные яблоки — 350 г
орех мускатный (тертый) — 0,25 ч. л.
муку — 1,5 ст.
маргарин — половина стакана
масло сливочное — 1 ч. л.
сок яблочный — 3,5 ст.
сахар — 60 г
корица молотая — 0,5 ч. л
соль — 0,5 ч. л

Процесс приготовления лакомства подразумевает такие этапы:

Смешать муку с солью. Добавить маргарин и порубить его ножом вместе с мукой. В емкость добавить 6 ст. л. холодной воды и вымесить тесто. Положить на полчаса массу в холодильник
В кастрюлю всыпать яблоки, залить их соком и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 15 мин, добавив мускатный орех, сахар и корицу
Раскатать тесто в виде круга (2/3), выложить в форму, а из другой части теста сделать бортики для пирога. Выложить начинку и влить сверху растопленное сливочное масло
Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить блюдо 20 мин под фольгой (верхний слой) и 25 мин без фольги, пока на пироге не появится корочка
Оставшееся тесто порезать на тонкие пластины и выпекать на противне до готовности. Перед подачей украсить пирог

Показание сушеных яблок при похудении

Сушеные яблоки: польза и вред для организма, калорийность, что из них можно приготовить

Включать продукт в диеты при похудении достаточно эффективно. Лакомство улучшает обмен веществ и быстрее вызывает чувство насыщения. Если сушеные яблоки при похудении использовать в большом количестве, то эффекта не будет, так как продукт достаточно калорийный в больших количествах. Употреблять яблоки для сбрасывания веса нужно в незначительном виде вместо десерта.

Можно ли кушать сушеные яблоки при диабете

Диабетикам лучше ограничить употребление продукта, чтобы не спровоцировать ухудшения самочувствия. При диабете сушеные яблоки не подходят, из-за высокого содержания сахара. В виде десерта людям с диабетом рекомендуется употреблять другие лакомства.

Источник