Сколько калорий в 100 граммах салата из огурцов
Содержание статьи
Рецепт Салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.9 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 6.1% | 7354 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.9% | 10857 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 10.9% | 4000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.9% | 10950 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.3% | 2857 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.9% | 2421 г |
| Зола | 1.157 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 11.8% | 3673 г |
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 13.1% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.2% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 5.2% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 21.4% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 9.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.567 мкг | 400 мкг | 1.4% | 6.1% | 7185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 44.1% | 991 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 9.6% | 4644 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.4% | 5747 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 138.9% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3232 мг | 20 мг | 1.6% | 7% | 6188 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.79 мг | 2500 мг | 8.1% | 35.4% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 10.9% | 4072 г |
| Кремний, Si | 50.848 мг | 30 мг | 169.5% | 740.2% | 59 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 17% | 2582 г |
| Натрий, Na | 254.25 мг | 1300 мг | 19.6% | 85.6% | 511 г |
| Сера, S | 8.18 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.5% | 12225 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 17% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 406.75 мг | 2300 мг | 17.7% | 77.3% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 13.1% | 3285 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 50.2% | 873 г |
| Литий, Li | 0.293 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 21% | 2101 г |
| Медь, Cu | 44.66 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 19.7% | 2239 г |
| Молибден, Mo | 1.75 мкг | 70 мкг | 2.5% | 10.9% | 4000 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 17028 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 90703 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 17% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.2201 мг | 12 мг | 1.8% | 7.9% | 5452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 18.8% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 22,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 кКал | 1684 кКал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.2% | 5429 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.7% | 812 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2643 г |
| Зола | 0.629 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 5% | 2356 г |
| альфа Каротин | 0.353 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| бета Криптоксантин | 0.784 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.588 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 17.1% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 7.3% | 1629 г |
| Витамин Н, биотин | 0.759 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6588 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 19% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5929 мг | 20 мг | 3% | 3.6% | 3373 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.61 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.9% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 59.49 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.1% | 1681 г |
| Кремний, Si | 45.584 мг | 30 мг | 151.9% | 181.9% | 66 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 7.5% | 1579 г |
| Натрий, Na | 10.08 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12897 г |
| Сера, S | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8795 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 8% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 22.55 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 6.1% | 1963 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 13.5% | 883 г |
| Литий, Li | 1.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 14.3% | 839 г |
| Медь, Cu | 117.8 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 14.1% | 849 г |
| Молибден, Mo | 1.647 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.9% | 4250 г |
| Никель, Ni | 4.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.302 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.9% | 4224 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28070 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 15.3% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.4301 мг | 12 мг | 3.6% | 4.3% | 2790 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.02 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.078 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.863 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.118 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.318 г | min 16.8 г | 25.7% | 30.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая | 1.094 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 28% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник