Сколько калорий в 100 граммах докторской колбасы

Содержание статьи

Калорийность Докторская колбаса. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Докторская колбаса».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228 кКал	1684 кКал	13.5%	5.9%	739 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	6.9%	633 г
Жиры	20 г	56 г	35.7%	15.7%	280 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.2%	3738 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	9000 г
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.22 мг	1.5 мг	14.7%	6.4%	682 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	3.6%	1200 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	4.8%	909 г
Витамин В9, фолаты	3.2 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин РР, НЭ	4.9 мг	20 мг	24.5%	10.7%	408 г
Ниацин	2.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243 мг	2500 мг	9.7%	4.3%	1029 г
Кальций, Ca	29 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3448 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	2.4%	1818 г
Натрий, Na	828 мг	1300 мг	63.7%	27.9%	157 г
Сера, S	128 мг	1000 мг	12.8%	5.6%	781 г
Фосфор, P	178 мг	800 мг	22.3%	9.8%	449 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.7 мг	18 мг	9.4%	4.1%	1059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.71 г	~
Валин	0.67 г	~
Гистидин*	0.32 г	~
Изолейцин	0.55 г	~
Лейцин	0.91 г	~
Лизин	0.95 г	~
Метионин	0.35 г	~
Метионин + Цистеин	0.54 г	~
Треонин	0.53 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.51 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.88 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.81 г	~
Аспарагиновая кислота	1 г	~
Гидроксипролин	0.17 г	~
Глицин	0.77 г	~
Глутаминовая кислота	2.07 г	~
Пролин	0.6 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.37 г	~
Цистеин	0.19 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	50 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.5 г	~
15:0 Пентадекановая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.22 г	~
17:0 Маргариновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	2.37 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.96 г	min 16.8 г	65.2%	28.6%
14:1 Миристолеиновая	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.83 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	10.06 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.01 г	от 11.2 до 20.6 г	17.9%	7.9%
18:2 Линолевая	1.57 г	~
18:3 Линоленовая	0.38 г	~
20:4 Арахидоновая	0.06 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.38 г	от 0.9 до 3.7 г	42.2%	18.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.63 г	от 4.7 до 16.8 г	34.7%	15.2%

Читайте также: Сколько калорий в молока

Энергетическая ценность Докторская колбаса составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Колбаса вареная докторская. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Колбаса вареная докторская».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228 кКал	1684 кКал	13.5%	5.9%	739 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	6.9%	633 г
Жиры	20 г	56 г	35.7%	15.7%	280 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.1%	43800 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.2%	3726 г
Зола	2.43 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	0.4%	10000 г
Ретинол	0.009 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.198 мг	1.5 мг	13.2%	5.8%	758 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	3.3%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	4.3%	1010 г
Витамин В9, фолаты	2.88 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин РР, НЭ	4.41 мг	20 мг	22.1%	9.7%	454 г
Ниацин	2.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.7 мг	2500 мг	8.7%	3.8%	1143 г
Кальций, Ca	26.1 мг	1000 мг	2.6%	1.1%	3831 г
Магний, Mg	19.8 мг	400 мг	5%	2.2%	2020 г
Натрий, Na	828 мг	1300 мг	63.7%	27.9%	157 г
Сера, S	115.2 мг	1000 мг	11.5%	5%	868 г
Фосфор, P	160.2 мг	800 мг	20%	8.8%	499 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.53 мг	18 мг	8.5%	3.7%	1176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.639 г	~
Валин	0.603 г	~
Гистидин*	0.288 г	~
Изолейцин	0.495 г	~
Лейцин	0.819 г	~
Лизин	0.855 г	~
Метионин	0.315 г	~
Метионин + Цистеин	0.486 г	~
Треонин	0.477 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.459 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.792 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.729 г	~
Аспарагиновая кислота	0.9 г	~
Гидроксипролин	0.153 г	~
Глицин	0.693 г	~
Глутаминовая кислота	1.863 г	~
Пролин	0.54 г	~
Серин	0.423 г	~
Тирозин	0.333 г	~
Цистеин	0.171 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	7.38 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.45 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.698 г	~
17:0 Маргариновая	0.072 г	~
18:0 Стеариновая	2.133 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.864 г	min 16.8 г	58.7%	25.7%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.747 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.054 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.809 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	7.1%
18:2 Линолевая	1.413 г	~
18:3 Линоленовая	0.342 г	~
20:4 Арахидоновая	0.054 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.342 г	от 0.9 до 3.7 г	38%	16.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.467 г	от 4.7 до 16.8 г	31.2%	13.7%

Энергетическая ценность Колбаса вареная докторская составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник