Сколько калорий в 100 гр салат из свежей капусты

Содержание статьи

Калорийность Салат из свежей капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из свежей капусты».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.2 кКал	1684 кКал	3%	6%	3355 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4%	5067 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	6%	3294 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	6.6%	3042 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	12%	1667 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	7.6%	2610 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92 мкг	900 мкг	10.2%	20.3%	978 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.19 мг	5 мг	3.8%	7.6%	2632 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	11.2%	1800 г
Витамин C, аскорбиновая	15.9 мг	90 мг	17.7%	35.3%	566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	5.4%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	10%	2000 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209 мг	2500 мг	8.4%	16.7%	1196 г
Кальций, Ca	46 мг	1000 мг	4.6%	9.2%	2174 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	7.6%	2667 г
Натрий, Na	59 мг	1300 мг	4.5%	9%	2203 г
Фосфор, P	55 мг	800 мг	6.9%	13.7%	1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	8.8%	2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Салат из свежей капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из свежей капусты».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 кКал	1684 кКал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	1.7%	5429 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	10.6%	903 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	4.8%	1991 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	9.5%	1000 г
Вода	90.4 г	2273 г	4%	3.8%	2514 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	1.1%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3.7%	2571 г
Витамин В4, холин	10.7 мг	500 мг	2.1%	2%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	4.8%	2000 г
Витамин В9, фолаты	22 мкг	400 мкг	5.5%	5.2%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	60 мг	90 мг	66.7%	63.5%	150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.7%	15000 г
Витамин К, филлохинон	76 мкг	120 мкг	63.3%	60.3%	158 г
Витамин РР, НЭ	0.9 мг	20 мг	4.5%	4.3%	2222 г
Ниацин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	300 мг	2500 мг	12%	11.4%	833 г
Кальций, Ca	48 мг	1000 мг	4.8%	4.6%	2083 г
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%	3.8%	2500 г
Натрий, Na	13 мг	1300 мг	1%	1%	10000 г
Сера, S	37 мг	1000 мг	3.7%	3.5%	2703 г
Фосфор, P	31 мг	800 мг	3.9%	3.7%	2581 г
Хлор, Cl	37 мг	2300 мг	1.6%	1.5%	6216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	570 мкг	~
Бор, B	200 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	3.1%	3000 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	1.9%	5000 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	28.6%	333 г
Марганец, Mn	0.17 мг	2 мг	8.5%	8.1%	1176 г
Медь, Cu	80 мкг	1000 мкг	8%	7.6%	1250 г
Молибден, Mo	10 мкг	70 мкг	14.3%	13.6%	700 г
Никель, Ni	15 мкг	~
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	18333 г
Фтор, F	10 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Хром, Cr	5 мкг	50 мкг	10%	9.5%	1000 г
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%	3.1%	3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.366 г	~
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.064 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.056 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.11 г	~
Заменимые аминокислоты	0.866 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.172 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.275 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2 мг	~

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт салат из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «салат из свежей капусты».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.6 кКал	1684 кКал	4.8%	5.9%	2064 г
Белки	1.497 г	76 г	2%	2.5%	5077 г
Жиры	6.353 г	56 г	11.3%	13.8%	881 г
Углеводы	4.388 г	219 г	2%	2.5%	4991 г
Органические кислоты	0.242 г	~
Пищевые волокна	1.797 г	20 г	9%	11%	1113 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.5%	2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ	285.9 мкг	900 мкг	31.8%	39%	315 г
бета Каротин	1.717 мг	5 мг	34.3%	42%	291 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.6%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	2.9%	4186 г
Витамин В4, холин	7.44 мг	500 мг	1.5%	1.8%	6720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	5.3%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	5.5%	2247 г
Витамин В9, фолаты	9.056 мкг	400 мкг	2.3%	2.8%	4417 г
Витамин C, аскорбиновая	24.03 мг	90 мг	26.7%	32.7%	375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.268 мг	15 мг	8.5%	10.4%	1183 г
Витамин Н, биотин	0.183 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	27322 г
Витамин К, филлохинон	51.2 мкг	120 мкг	42.7%	52.3%	234 г
Витамин РР, НЭ	0.7961 мг	20 мг	4%	4.9%	2512 г
Макроэлементы
Калий, K	244.95 мг	2500 мг	9.8%	12%	1021 г
Кальций, Ca	52.91 мг	1000 мг	5.3%	6.5%	1890 г
Магний, Mg	19.97 мг	400 мг	5%	6.1%	2003 г
Натрий, Na	739.44 мг	1300 мг	56.9%	69.7%	176 г
Сера, S	27.25 мг	1000 мг	2.7%	3.3%	3670 г
Фосфор, P	37.1 мг	800 мг	4.6%	5.6%	2156 г
Хлор, Cl	1153.31 мг	2300 мг	50.1%	61.4%	199 г
Микроэлементы
Бор, B	150 мкг	~
Ванадий, V	12.38 мкг	~
Железо, Fe	0.665 мг	18 мг	3.7%	4.5%	2707 г
Йод, I	2.87 мкг	150 мкг	1.9%	2.3%	5226 г
Кобальт, Co	2.531 мкг	10 мкг	25.3%	31%	395 г
Марганец, Mn	0.2137 мг	2 мг	10.7%	13.1%	936 г
Медь, Cu	80.84 мкг	1000 мкг	8.1%	9.9%	1237 г
Молибден, Mo	10.938 мкг	70 мкг	15.6%	19.1%	640 г
Селен, Se	0.238 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	23109 г
Фтор, F	15.25 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	26230 г
Хром, Cr	4.25 мкг	50 мкг	8.5%	10.4%	1176 г
Цинк, Zn	0.3786 мг	12 мг	3.2%	3.9%	3170 г

Энергетическая ценность салат из свежей капусты составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник