Сколько калорий в 100 гр оладушек

Содержание статьи

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Оладьи».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.1 кКал	1684 кКал	11.9%	5.9%	837 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4.8%	1027 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	7.9%	629 г
Углеводы	24.5 г	219 г	11.2%	5.6%	894 г
Органические кислоты	35.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.5%	2000 г
Вода	20.3 г	2273 г	0.9%	0.4%	11197 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	3.9%	1286 г
Ретинол	0.07 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	5.5%	900 г
Витамин В4, холин	77.5 мг	500 мг	15.5%	7.7%	645 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	5%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	2.2%	2222 г
Витамин В9, фолаты	12.5 мкг	400 мкг	3.1%	1.5%	3200 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	3.3%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	90000 г
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	10 мкг	4%	2%	2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.4 мг	15 мг	22.7%	11.3%	441 г
Витамин Н, биотин	5.5 мкг	50 мкг	11%	5.5%	909 г
Витамин РР, НЭ	1.7284 мг	20 мг	8.6%	4.3%	1157 г
Ниацин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.7 мг	2500 мг	4.3%	2.1%	2343 г
Кальций, Ca	51.5 мг	1000 мг	5.2%	2.6%	1942 г
Кремний, Si	1.3 мг	30 мг	4.3%	2.1%	2308 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	1.5%	3333 г
Натрий, Na	46.3 мг	1300 мг	3.6%	1.8%	2808 г
Сера, S	66.7 мг	1000 мг	6.7%	3.3%	1499 г
Фосфор, P	90.3 мг	800 мг	11.3%	5.6%	886 г
Хлор, Cl	606.6 мг	2300 мг	26.4%	13.1%	379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	352.7 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	30.2 мкг	~
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	2.5%	2000 г
Йод, I	6.8 мкг	150 мкг	4.5%	2.2%	2206 г
Кобальт, Co	2.9 мкг	10 мкг	29%	14.4%	345 г
Марганец, Mn	0.2007 мг	2 мг	10%	5%	997 г
Медь, Cu	54.8 мкг	1000 мкг	5.5%	2.7%	1825 г
Молибден, Mo	7.7 мкг	70 мкг	11%	5.5%	909 г
Никель, Ni	0.7 мкг	~
Олово, Sn	1.7 мкг	~
Селен, Se	2.5 мкг	55 мкг	4.5%	2.2%	2200 г
Титан, Ti	3.7 мкг	~
Фтор, F	23.3 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17167 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	2%	2500 г
Цинк, Zn	0.5615 мг	12 мг	4.7%	2.3%	2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность оладий: таблица БЖУ, вкусные рецепты

Оладьями называют русское блюдо, которое готовят на молоке или кефире. Их обычно подают на завтрак и едят с вареньем или повидлом. Делают оладьи на сковороде с использованием растительного масла. Каждая хозяйка готовит их по собственному рецепту, включая в классический вариант различные добавки — сахар, специи, изюм, мед, ванилин и другие компоненты. Делают оладьи также из тыквы, яблока, кабачка, печени, творога. Калорийность каждого из вариантов будет отличаться.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Энергетическая ценность

Калорийность оладий зависит от рецепта приготовления. В классических содержится 296 ккал на 100 граммов. Соотношение БЖУ: 5 г/14 г/8 г. Блюдо калорийное и сытное, поэтому диетологи рекомендуют съедать оладьи в небольшом количестве и только в первой половине дня. Готовится оно из кефира, яиц, сахара, муки, жарят его на сковороде с добавлением растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны.

Таблица калорийности оладий в зависимости от рецепта:

Название	Калории на 100 граммов (ккал)	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
На молоке	150	5	5	20
На кефире (печеные)	195	5	5	32
С дрожжами	242	5	7	40
С яйцом	195	11	10	17
Кабачковые	136	4	7	16
Из говяжьей печени	127	18	4	5
Печеночные из курицы	172	16	9	4
Тыквенные	100	4	4	13
С яблоком	168	5	4	27

Не рекомендовано употреблять продукт в большом количестве, особенно жаренный с маслом, при ожирении, сахарном диабете, заболеваниях пищеварительной системы. Диетологи советуют выбирать печеные оладьи, овощные, фруктовые или мясные, которые менее калорийны и не вредны для здоровья.

При переедании наблюдаются такие неприятные симптомы, как повышенное газообразование, тяжесть в желудке, тошнота, рвота, головная боль. Чтобы этого не допустить, лучше съесть 2-3 штуки на завтрак и запить теплым несладким чаем или кофе.

Сколько калорий в одном беляше с мясом, в 100 граммах продукта?

Вкусные рецепты

Различные рецепты помогут приготовить быстрый и вкусный завтрак. Если выбирать овощные или фруктовые оладьи, то они будут еще и полезными для здоровья всей семьи.

Рецепт с использованием тыквы и яблока понравится детям. Такая полезная и питательная сладость на завтрак — отличное начало нового дня.

Сочень с творогом: калорийность в 1 штуке

2.1

Классический вариант на кефире

Сколько калорий в 100 гр оладушек

Ингредиенты:

300 мл кефира;
50 мл воды;
1 яйцо;
300 г муки;
3 ст. л. сахарного песка;
1/2 ч. л. соли;
1/2 ч. л. соды .

Приготовление:

1. Смешать кефир с водой.
2. Добавить яйцо и хорошо взбить венчиком.
3. Присоединить сахар, соль и гашеную соду.
4. Хорошо перемешать.
5. Всыпать просеянную муку тонкой струйкой, помешивая тесто.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить оладьи с двух сторон.

Манты с мясом, картошкой, тыквой, кабачками: калорийность, БЖУ

2.2

Тыквенные

Сколько калорий в 100 гр оладушек

Ингредиенты:

250 г тыквенного пюре;
1 желток;
3 ст. л. муки;
щепотка соли;
сода на кончике ножа.

Приготовление:

1. Пюре смешать с желтком.
2. Добавить соль и соду.
3. Присоединить муку и хорошо перемешать.
4. Обжарить на сковороде с двух сторон.

2.3

Печеночные

Сколько калорий в 100 гр оладушек

Ингредиенты:

300 г печени куриной;
200 мл сливок;
1 морковь;
1 луковица;
специи по вкусу;
3 ст. л. муки .

Приготовление:

1. Печень обжарить с морковкой и луком до готовности.
2. Пропустить 2 раза через мясорубку и добавить сливки.
3. Присоединить специи, хорошо размешать.
4. Всыпать муку, помешивая массу венчиком.
5. Обжарить на сковороде или запечь в духовке 15 минут при +180 градусах.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Источник

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Оладьи».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.6 кКал	1684 кКал	11.7%	6%	857 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	5.1%	987 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	6.3%	812 г
Углеводы	26 г	219 г	11.9%	6.1%	842 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.1%	1667 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.3%	3953 г
Зола	0.68 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.2 мкг	900 мкг	9.2%	4.7%	1082 г
Ретинол	0.079 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	2.7%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	4.7%	1091 г
Витамин В4, холин	81.98 мг	500 мг	16.4%	8.3%	610 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	4.7%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.5%	2020 г
Витамин В9, фолаты	12.632 мкг	400 мкг	3.2%	1.6%	3167 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	3.3%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.541 мкг	10 мкг	5.4%	2.7%	1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.716 мг	15 мг	4.8%	2.4%	2095 г
Витамин Н, биотин	6.335 мкг	50 мкг	12.7%	6.5%	789 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	2.1763 мг	20 мг	10.9%	5.5%	919 г
Ниацин	0.493 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.31 мг	2500 мг	5.3%	2.7%	1890 г
Кальций, Ca	68.08 мг	1000 мг	6.8%	3.5%	1469 г
Кремний, Si	1.37 мг	30 мг	4.6%	2.3%	2190 г
Магний, Mg	13.81 мг	400 мг	3.5%	1.8%	2896 г
Натрий, Na	50.56 мг	1300 мг	3.9%	2%	2571 г
Сера, S	73.82 мг	1000 мг	7.4%	3.8%	1355 г
Фосфор, P	108.7 мг	800 мг	13.6%	6.9%	736 г
Хлор, Cl	81.42 мг	2300 мг	3.5%	1.8%	2825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	380.1 мкг	~
Бор, B	12.7 мкг	~
Ванадий, V	30.82 мкг	~
Железо, Fe	0.995 мг	18 мг	5.5%	2.8%	1809 г
Йод, I	8.5 мкг	150 мкг	5.7%	2.9%	1765 г
Кобальт, Co	3.064 мкг	10 мкг	30.6%	15.6%	326 г
Марганец, Mn	0.2035 мг	2 мг	10.2%	5.2%	983 г
Медь, Cu	57.07 мкг	1000 мкг	5.7%	2.9%	1752 г
Молибден, Mo	7.623 мкг	70 мкг	10.9%	5.5%	918 г
Никель, Ni	0.753 мкг	~
Олово, Sn	7.95 мкг	~
Селен, Se	9.086 мкг	55 мкг	16.5%	8.4%	605 г
Стронций, Sr	6.99 мкг	~
Титан, Ti	3.77 мкг	~
Фтор, F	27.65 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14467 г
Хром, Cr	2.43 мкг	50 мкг	4.9%	2.5%	2058 г
Цинк, Zn	0.6455 мг	12 мг	5.4%	2.7%	1859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.253 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.17 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.13 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.194 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.155 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.244 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.383 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.201 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.12 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
14:0 Миристиновая	0.259 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.227 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.429 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.334 г	min 16.8 г	13.9%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.175 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.604 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.383 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	1.7%
18:2 Линолевая	0.263 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая	0.021 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.5%

Энергетическая ценность Оладьи составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник