Сколько калорий в 100 гр капустном салате
Содержание статьи
Калорийность Салат из свежей капусты. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из свежей капусты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 кКал | 1684 кКал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6% | 3294 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2610 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 20.3% | 978 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 11.2% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 35.3% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 10% | 2000 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209 мг | 2500 мг | 8.4% | 16.7% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.2% | 2174 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 7.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 59 мг | 1300 мг | 4.5% | 9% | 2203 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 13.7% | 1455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 8.8% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Капустный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капустный салат».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.9 кКал | 1684 кКал | 1.6% | 5.9% | 6260 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.9% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.4% | 5093 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 37.2% | 1000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 14.9% | 2520 г |
| Зола | 1.157 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 3.7% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 6.7% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 12.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.52 мг | 500 мг | 2.1% | 7.8% | 4753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 1.5% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 20.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.314 мкг | 400 мкг | 5.6% | 20.8% | 1793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.53 мг | 90 мг | 59.5% | 221.2% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 3% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 65.4 мкг | 120 мкг | 54.5% | 202.6% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 15.6% | 2400 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.2 мг | 2500 мг | 12% | 44.6% | 836 г |
| Кальций, Ca | 49.02 мг | 1000 мг | 4.9% | 18.2% | 2040 г |
| Кремний, Si | 41.667 мг | 30 мг | 138.9% | 516.4% | 72 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 14.9% | 2494 г |
| Натрий, Na | 192.75 мг | 1300 мг | 14.8% | 55% | 674 г |
| Сера, S | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.5% | 3198 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 14.5% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 30.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.8% | 7626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 12.6% | 2961 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 92.6% | 402 г |
| Литий, Li | 0.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 30.9% | 1198 г |
| Медь, Cu | 79.45 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 29.4% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 8.235 мкг | 70 мкг | 11.8% | 43.9% | 850 г |
| Никель, Ni | 11.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 15152 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 37771 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 29.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.3569 мг | 12 мг | 3% | 11.2% | 3362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.039 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.314 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.255 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.679 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.569 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41.3% |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 26,9 кКал.
- Порция = 128 гр (34.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Капустный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капустный салат».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 кКал | 1684 кКал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.5% | 3733 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.5% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.6% | 1111 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2574 г |
| Зола | 1.203 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.1% | 7563 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 13.91 мг | 500 мг | 2.8% | 6.7% | 3595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 12% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.948 мкг | 400 мкг | 5% | 12% | 2005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.9% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.04 мг | 90 мг | 58.9% | 141.2% | 170 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.8 мкг | 120 мкг | 54.8% | 131.4% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8841 мг | 20 мг | 4.4% | 10.6% | 2262 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 26.6% | 900 г |
| Кальций, Ca | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 13.2% | 1813 г |
| Кремний, Si | 45.892 мг | 30 мг | 153% | 366.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 9.4% | 2592 г |
| Натрий, Na | 216.31 мг | 1300 мг | 16.6% | 39.8% | 601 г |
| Сера, S | 36.29 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.6% | 2756 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 10.3% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 348.91 мг | 2300 мг | 15.2% | 36.5% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 7.7% | 3103 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.8% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.855 мкг | 10 мкг | 28.6% | 68.6% | 350 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 19.4% | 1230 г |
| Медь, Cu | 70.44 мкг | 1000 мкг | 7% | 16.8% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 10.093 мкг | 70 мкг | 14.4% | 34.5% | 694 г |
| Никель, Ni | 13.27 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 2.4% | 10129 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 38948 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 24.9% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.3928 мг | 12 мг | 3.3% | 7.9% | 3055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.249 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.346 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.384 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник