Сколько калорий в 1 профитролей

Содержание статьи

Рецепт профитроли (без начинки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «профитроли (без начинки)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193.3 кКал	1684 кКал	11.5%	5.9%	871 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	4.1%	1246 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	11.7%	441 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	3.3%	1599 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.1%	2500 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.3%	4030 г
Зола	0.9942 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.1 мкг	900 мкг	16.9%	8.7%	592 г
Ретинол	0.134 мг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.6%	8475 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.5%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	4.3%	1184 г
Витамин В4, холин	88.32 мг	500 мг	17.7%	9.2%	566 г
Витамин В5, пантотеновая	0.47 мг	5 мг	9.4%	4.9%	1064 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	2.1%	2469 г
Витамин В9, фолаты	8.168 мкг	400 мкг	2%	1%	4897 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	2.7%	1887 г
Витамин D, кальциферол	0.84 мкг	10 мкг	8.4%	4.3%	1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.628 мг	15 мг	4.2%	2.2%	2389 г
Витамин Н, биотин	6.622 мкг	50 мкг	13.2%	6.8%	755 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.737 мг	20 мг	8.7%	4.5%	1151 г
Ниацин	0.279 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	51.59 мг	2500 мг	2.1%	1.1%	4846 г
Кальций, Ca	22.48 мг	1000 мг	2.2%	1.1%	4448 г
Кремний, Si	0.89 мг	30 мг	3%	1.6%	3371 г
Магний, Mg	7.21 мг	400 мг	1.8%	0.9%	5548 г
Натрий, Na	257.2 мг	1300 мг	19.8%	10.2%	505 г
Сера, S	70.95 мг	1000 мг	7.1%	3.7%	1409 г
Фосфор, P	76.2 мг	800 мг	9.5%	4.9%	1050 г
Хлор, Cl	384.04 мг	2300 мг	16.7%	8.6%	599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.5 мкг	~
Бор, B	8.2 мкг	~
Ванадий, V	20.02 мкг	~
Железо, Fe	1.051 мг	18 мг	5.8%	3%	1713 г
Йод, I	6.45 мкг	150 мкг	4.3%	2.2%	2326 г
Кобальт, Co	3.497 мкг	10 мкг	35%	18.1%	286 г
Марганец, Mn	0.137 мг	2 мг	6.9%	3.6%	1460 г
Медь, Cu	49.13 мкг	1000 мкг	4.9%	2.5%	2035 г
Молибден, Mo	5.227 мкг	70 мкг	7.5%	3.9%	1339 г
Никель, Ni	0.489 мкг	~
Олово, Sn	1.16 мкг	~
Селен, Se	11.029 мкг	55 мкг	20.1%	10.4%	499 г
Титан, Ti	2.45 мкг	~
Фтор, F	21.71 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18425 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	1.8%	2924 г
Цинк, Zn	0.4985 мг	12 мг	4.2%	2.2%	2407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.2438 г	~
Валин	0.2388 г	~
Гистидин*	0.1062 г	~
Изолейцин	0.1868 г	~
Лейцин	0.3358 г	~
Лизин	0.2786 г	~
Метионин	0.1296 г	~
Метионин + Цистеин	0.2224 г	~
Треонин	0.1899 г	~
Триптофан	0.0645 г	~
Фенилаланин	0.2021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3511 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.2193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3806 г	~
Глицин	0.1307 г	~
Глутаминовая кислота	0.5513 г	~
Пролин	0.1257 г	~
Серин	0.2877 г	~
Тирозин	0.1501 г	~
Цистеин	0.0898 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	195.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.4159 г	~
6:0 Капроновая	0.0923 г	~
8:0 Каприловая	0.0801 г	~
10:0 Каприновая	0.2102 г	~
12:0 Лауриновая	0.2691 г	~
14:0 Миристиновая	0.883 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0031 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.3636 г	~
17:0 Маргариновая	0.0092 г	~
18:0 Стеариновая	1.1054 г	~
20:0 Арахиновая	0.0092 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.499 г	min 16.8 г	26.8%	13.9%
14:1 Миристолеиновая	0.0934 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.4373 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0031 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.7784 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0122 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.4865 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	2.2%
18:2 Линолевая	0.4298 г	~
18:3 Линоленовая	0.0261 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0306 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.5%

Энергетическая ценность профитроли (без начинки) составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Профитроли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Профитроли».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	271.6 кКал	1684 кКал	16.1%	5.9%	620 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	3.6%	1027 г
Жиры	17.6 г	56 г	31.4%	11.6%	318 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	3.5%	1048 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.7%	2222 г
Вода	51.5 г	2273 г	2.3%	0.8%	4414 г
Зола	1.196 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162 мкг	900 мкг	18%	6.6%	556 г
Ретинол	0.15 мг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	0.6%	6757 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.8%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	3.9%	933 г
Витамин В4, холин	95.73 мг	500 мг	19.1%	7%	522 г
Витамин В5, пантотеновая	0.547 мг	5 мг	10.9%	4%	914 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	1.7%	2128 г
Витамин В9, фолаты	8.972 мкг	400 мкг	2.2%	0.8%	4458 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	3.3%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.888 мкг	10 мкг	8.9%	3.3%	1126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.761 мг	15 мг	5.1%	1.9%	1971 г
Витамин Н, биотин	7.129 мкг	50 мкг	14.3%	5.3%	701 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.0336 мг	20 мг	10.2%	3.8%	983 г
Ниацин	0.423 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.37 мг	2500 мг	4.5%	1.7%	2225 г
Кальций, Ca	53.36 мг	1000 мг	5.3%	2%	1874 г
Кремний, Si	1.08 мг	30 мг	3.6%	1.3%	2778 г
Магний, Mg	11.11 мг	400 мг	2.8%	1%	3600 г
Натрий, Na	265.24 мг	1300 мг	20.4%	7.5%	490 г
Сера, S	79.22 мг	1000 мг	7.9%	2.9%	1262 г
Фосфор, P	104.4 мг	800 мг	13.1%	4.8%	766 г
Хлор, Cl	401.68 мг	2300 мг	17.5%	6.4%	573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	294.4 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Ванадий, V	24.3 мкг	~
Железо, Fe	1.126 мг	18 мг	6.3%	2.3%	1599 г
Йод, I	7.68 мкг	150 мкг	5.1%	1.9%	1953 г
Кобальт, Co	3.59 мкг	10 мкг	35.9%	13.2%	279 г
Марганец, Mn	0.1661 мг	2 мг	8.3%	3.1%	1204 г
Медь, Cu	56.51 мкг	1000 мкг	5.7%	2.1%	1770 г
Молибден, Mo	7.176 мкг	70 мкг	10.3%	3.8%	975 г
Никель, Ni	0.594 мкг	~
Олово, Sn	4.24 мкг	~
Селен, Se	11.021 мкг	55 мкг	20%	7.4%	499 г
Стронций, Sr	3.71 мкг	~
Титан, Ti	2.97 мкг	~
Фтор, F	49.55 мкг	4000 мкг	1.2%	0.4%	8073 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	1.6%	2283 г
Цинк, Zn	0.6289 мг	12 мг	5.2%	1.9%	1908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.333 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.328 г	~
Лизин	0.27 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.215 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.343 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.213 г	~
Аспарагиновая кислота	0.368 г	~
Глицин	0.127 г	~
Глутаминовая кислота	0.541 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	198.73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.489 г	~
6:0 Капроновая	0.224 г	~
8:0 Каприловая	0.12 г	~
10:0 Каприновая	0.275 г	~
12:0 Лауриновая	0.313 г	~
14:0 Миристиновая	1.455 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.611 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	1.496 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.673 г	min 16.8 г	33.8%	12.4%
14:1 Миристолеиновая	0.28 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.535 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.464 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.809 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	2.7%
18:2 Линолевая	0.485 г	~
18:3 Линоленовая	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая	0.029 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	6.3%

Энергетическая ценность Профитроли составляет 271,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник