Сколько калорий тушеной картошки

Содержание статьи

Калорийность Тушеная картошка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тушеная картошка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103 кКал	1684 кКал	6.1%	5.9%	1635 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	8.1%	1206 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	6.9%	1400 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	4.6%	2147 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5.3%	1818 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	3.2%	2987 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12 мкг	900 мкг	1.3%	1.3%	7500 г
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	1.4%	7143 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.6%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	4.9%	2000 г
Витамин В4, холин	14.5 мг	500 мг	2.9%	2.8%	3448 г
Витамин В5, пантотеновая	0.555 мг	5 мг	11.1%	10.8%	901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.301 мг	2 мг	15.1%	14.7%	664 г
Витамин В9, фолаты	9 мкг	400 мкг	2.3%	2.2%	4444 г
Витамин C, аскорбиновая	3.8 мг	90 мг	4.2%	4.1%	2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3 мг	20 мг	15%	14.6%	667 г
Ниацин	1.7 мг	~
Бетаин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	397 мг	2500 мг	15.9%	15.4%	630 г
Кальций, Ca	17 мг	1000 мг	1.7%	1.7%	5882 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	5.3%	1818 г
Натрий, Na	360 мг	1300 мг	27.7%	26.9%	361 г
Сера, S	19.6 мг	1000 мг	2%	1.9%	5102 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	10.8%	899 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	6.5%	1500 г
Марганец, Mn	0.161 мг	2 мг	8.1%	7.9%	1242 г
Медь, Cu	215 мкг	1000 мкг	21.5%	20.9%	465 г
Селен, Se	0.3 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	18333 г
Цинк, Zn	0.29 мг	12 мг	2.4%	2.3%	4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.031 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.479 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.328 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	21 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.043 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.4%
18:2 Линолевая	0.032 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.032 г	от 4.7 до 16.8 г	0.7%	0.7%

Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Тушёная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тушёная картошка богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 15,9 %, бэта-каротином — 16,8 %, витамином B5 — 17,5 %, витамином B6 — 25,3 %, витамином PP — 23 %, калием — 20,6 %, кремнием — 99,8 %, магнием — 14,4 %, фосфором — 14,5 %, кобальтом — 83,1 %, медью — 14,6 %, молибденом — 17,4 %, селеном — 15 %, хромом — 34,3 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Картошка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картошка тушеная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.6 кКал	1684 кКал	3.6%	5.9%	2779 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	9.4%	1767 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	5.3%	3111 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	5.1%	3269 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	6.6%	2500 г
Вода	85.4 г	2273 г	3.8%	6.3%	2662 г
Зола	0.648 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	157.6 мкг	900 мкг	17.5%	28.9%	571 г
бета Каротин	0.94 мг	5 мг	18.8%	31%	532 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	5.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	3.5%	4737 г
Витамин В4, холин	16.69 мг	500 мг	3.3%	5.4%	2996 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	10.9%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	16.8%	985 г
Витамин В9, фолаты	2.808 мкг	400 мкг	0.7%	1.2%	14245 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	1.7%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	3.59 мг	90 мг	4%	6.6%	2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.769 мг	15 мг	5.1%	8.4%	1951 г
Витамин Н, биотин	0.088 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	56818 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	2.6%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.7998 мг	20 мг	9%	14.9%	1111 г
Ниацин	2.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.16 мг	2500 мг	10.5%	17.3%	950 г
Кальций, Ca	11.2 мг	1000 мг	1.1%	1.8%	8929 г
Кремний, Si	19.659 мг	30 мг	65.5%	108.1%	153 г
Магний, Mg	25.05 мг	400 мг	6.3%	10.4%	1597 г
Натрий, Na	12.73 мг	1300 мг	1%	1.7%	10212 г
Сера, S	46.22 мг	1000 мг	4.6%	7.6%	2164 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	10.4%	1587 г
Хлор, Cl	38.32 мг	2300 мг	1.7%	2.8%	6002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	332 мкг	~
Бор, B	56.7 мкг	~
Ванадий, V	60.54 мкг	~
Железо, Fe	0.588 мг	18 мг	3.3%	5.4%	3061 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	1.8%	8982 г
Кобальт, Co	3.257 мкг	10 мкг	32.6%	53.8%	307 г
Литий, Li	27.673 мкг	~
Марганец, Mn	0.0906 мг	2 мг	4.5%	7.4%	2208 г
Медь, Cu	70.07 мкг	1000 мкг	7%	11.6%	1427 г
Молибден, Mo	6.938 мкг	70 мкг	9.9%	16.3%	1009 г
Никель, Ni	2.356 мкг	~
Рубидий, Rb	178.7 мкг	~
Селен, Se	2.712 мкг	55 мкг	4.9%	8.1%	2028 г
Стронций, Sr	4.42 мкг	~
Фтор, F	83.08 мкг	4000 мкг	2.1%	3.5%	4815 г
Хром, Cr	7.72 мкг	50 мкг	15.4%	25.4%	648 г
Цинк, Zn	0.3677 мг	12 мг	3.1%	5.1%	3264 г
Цирконий, Zr	1.07 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.551 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.445 г	~
Сахароза	0.529 г	~
Фруктоза	0.123 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.308 г	~
Аргинин*	0.328 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.22 г	~
Изолейцин	0.214 г	~
Лейцин	0.364 г	~
Лизин	0.47 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.158 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.386 г	~
Заменимые аминокислоты	0.509 г	~
Аланин	0.246 г	~
Аспарагиновая кислота	0.414 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.186 г	~
Глутаминовая кислота	0.566 г	~
Пролин	0.197 г	~
Серин	0.211 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.177 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.497 г	min 16.8 г	3%	5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.486 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.972 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	14.4%
18:2 Линолевая	0.898 г	~
18:3 Линоленовая	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	31.5%

Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 60,6 кКал.

Порция = 200 гр (121.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник