Сколько калорий тесте на кефире

Содержание статьи

Рецепт Тесто на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тесто на кефире».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.8 кКал	1684 кКал	10.7%	5.9%	931 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	5.3%	1056 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	3.5%	1556 г
Углеводы	29.6 г	219 г	13.5%	7.5%	740 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.9%	1429 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.5%	3714 г
Зола	1.509 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.2 мкг	900 мкг	4.7%	2.6%	2133 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.9%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	5%	1098 г
Витамин В4, холин	77.25 мг	500 мг	15.5%	8.6%	647 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	5.1%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	3.4%	1653 г
Витамин В9, фолаты	16.312 мкг	400 мкг	4.1%	2.3%	2452 г
Витамин В12, кобаламин	0.286 мкг	3 мкг	9.5%	5.3%	1049 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.311 мкг	10 мкг	3.1%	1.7%	3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.732 мг	15 мг	4.9%	2.7%	2049 г
Витамин Н, биотин	5.346 мкг	50 мкг	10.7%	5.9%	935 г
Витамин РР, НЭ	2.0076 мг	20 мг	10%	5.5%	996 г
Ниацин	0.526 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.21 мг	2500 мг	5.8%	3.2%	1710 г
Кальций, Ca	82.61 мг	1000 мг	8.3%	4.6%	1211 г
Кремний, Si	1.644 мг	30 мг	5.5%	3%	1825 г
Магний, Mg	15.68 мг	400 мг	3.9%	2.2%	2551 г
Натрий, Na	397.18 мг	1300 мг	30.6%	16.9%	327 г
Сера, S	68.55 мг	1000 мг	6.9%	3.8%	1459 г
Фосфор, P	111.6 мг	800 мг	14%	7.7%	717 г
Хлор, Cl	497.42 мг	2300 мг	21.6%	11.9%	462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.4 мкг	~
Бор, B	15.2 мкг	~
Ванадий, V	36.99 мкг	~
Железо, Fe	0.875 мг	18 мг	4.9%	2.7%	2057 г
Йод, I	8.12 мкг	150 мкг	5.4%	3%	1847 г
Кобальт, Co	2.596 мкг	10 мкг	26%	14.4%	385 г
Марганец, Mn	0.243 мг	2 мг	12.2%	6.7%	823 г
Медь, Cu	59.12 мкг	1000 мкг	5.9%	3.3%	1691 г
Молибден, Mo	9.403 мкг	70 мкг	13.4%	7.4%	744 г
Никель, Ni	0.904 мкг	~
Олово, Sn	7.12 мкг	~
Селен, Se	7.516 мкг	55 мкг	13.7%	7.6%	732 г
Стронций, Sr	9.32 мкг	~
Фтор, F	27.1 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14760 г
Хром, Cr	2.52 мкг	50 мкг	5%	2.8%	1984 г
Цинк, Zn	0.6539 мг	12 мг	5.4%	3%	1835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	max 100 г
Галактоза	0.005 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.009 г	~
Лактоза	1.973 г	~
Мальтоза	0.021 г	~
Сахароза	0.045 г	~
Фруктоза	0.008 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.645 г	~
Аргинин*	0.324 г	~
Валин	0.366 г	~
Гистидин*	0.169 г	~
Изолейцин	0.342 г	~
Лейцин	0.624 г	~
Лизин	0.35 г	~
Метионин	0.155 г	~
Метионин + Цистеин	0.286 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.366 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.618 г	~
Заменимые аминокислоты	0.925 г	~
Аланин	0.285 г	~
Аспарагиновая кислота	0.416 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	1.771 г	~
Пролин	0.599 г	~
Серин	0.427 г	~
Тирозин	0.249 г	~
Цистеин	0.13 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.055 г	~
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.044 г	~
12:0 Лауриновая	0.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.252 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.624 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.165 г	min 16.8 г	6.9%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.098 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.946 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.439 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.2%
18:2 Линолевая	0.35 г	~
18:3 Линоленовая	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая	0.057 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.9%

Энергетическая ценность Тесто на кефире составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Тесто на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тесто на кефире».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.7 кКал	1684 кКал	12.5%	5.9%	799 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4.6%	1027 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	2.1%	2240 г
Углеводы	43.2 г	219 г	19.7%	9.3%	507 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	0.9%	4985 г
Зола	0.692 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.2 мкг	900 мкг	1%	0.5%	9783 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	0.4%	10588 г
Витамин В4, холин	9.42 мг	500 мг	1.9%	0.9%	5308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.051 мг	5 мг	1%	0.5%	9804 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.276 мкг	400 мкг	0.1%	144928 г
Витамин В12, кобаламин	0.021 мкг	3 мкг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.193 мг	15 мг	1.3%	0.6%	7772 г
Витамин Н, биотин	0.797 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6274 г
Витамин РР, НЭ	0.1421 мг	20 мг	0.7%	0.3%	14075 г
Ниацин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	5.59 мг	2500 мг	0.2%	0.1%	44723 г
Кальций, Ca	3.35 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	29851 г
Магний, Mg	0.54 мг	400 мг	0.1%	74074 г
Натрий, Na	379.26 мг	1300 мг	29.2%	13.9%	343 г
Сера, S	7.5 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	13333 г
Фосфор, P	7.8 мг	800 мг	1%	0.5%	10256 г
Хлор, Cl	190.96 мг	2300 мг	8.3%	3.9%	1204 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.111 мг	18 мг	0.6%	0.3%	16216 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	22388 г
Кобальт, Co	0.441 мкг	10 мкг	4.4%	2.1%	2268 г
Марганец, Mn	0.0019 мг	2 мг	0.1%	105263 г
Медь, Cu	4.12 мкг	1000 мкг	0.4%	0.2%	24272 г
Молибден, Mo	0.577 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	12132 г
Селен, Se	1.141 мкг	55 мкг	2.1%	1%	4820 г
Фтор, F	2.18 мкг	4000 мкг	0.1%	183486 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	31250 г
Цинк, Zn	0.0457 мг	12 мг	0.4%	0.2%	26258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.043 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.045 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.07 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.38 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.774 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.105 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.051 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.278 г	min 16.8 г	1.7%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.253 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.299 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.3%
18:2 Линолевая	0.275 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3%

Энергетическая ценность Тесто на кефире составляет 210,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник