Сколько калорий сладостей можно в день
Содержание статьи
Сколько сладкого можно съесть в день без вреда для здоровья и фигуры?
Простым и понятным языком расскажут диетологи.
Диетологи пугают нас ожирением. Одна из главных причин, провоцирующих его — это сахар. Употребление сладостей и белого рафинированного сахара заставляет уровень сахара в нашей крови резко лететь вверх, а потом — резко падать. Поджелудочная железа в срочном порядке вырабатывает инсулин, чтобы регулировать этот уровень сахара. Инсулин «распихивает» расщепленные простые сахара в нужные места, в том числе и в жировую ткань. И вы толстеете.
А если вы едите сладкое часто и много, то организм вырабатывает повышенное количество инсулина. При высоком уровне этого гормона жиры не расщепляются, а организм потихоньку перестает реагировать на инсулин, уровень сахара в крови не понижается. Так постепенно подкрадывается диабет 2 типа, крайне неприятная болезнь. Пожалуй, сказанное выше уже повод для того, чтобы задуматься о том, сколько сладкого можно съедать в день.
Об этом мы спросили Анну Ивашкевич, нутрициолога, клинического психолога-диетолога, члена Национальной ассоциации клинического питания.
— Для начала необходимо разобраться в главном: в чем различия между добавленными в продукты сахарами и сахарами, которые есть во фруктах и овощах? Продукты, содержащие сахара, — это здоровая пища, которая содержит воду, клетчатку и различные питательные микроэлементы. Данная категория абсолютно не вредна (если, конечно, не переесть). Однако это не относится к добавленному сахару.
Этот вид сахара встречается в списках ингредиентов таких продуктов, как конфеты, безалкогольные напитки, выпечка. Наиболее распространенными являются обычный столовый сахар (сахароза) и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Для того чтобы похудеть и оптимизировать свое здоровье, необходимо избегать продуктов, содержащих добавленные сахара. Согласно нормам, для взрослого человека допустимо употребление 50−75 грамм сахара (это 10−15 чайных ложек, в ложке примерно 5 грамм сахара), а для ребенка — в два раза меньше.
Я бы рекомендовала норму сладостей и кондитерских изделий рассчитывать на 40 грамм сахара в день. Немного уменьшаем норму, рекомендованную ВОЗ, так как, помимо печений, конфет и выпечки, сахар может встретиться нам в колбасе, консервах и других вовсе не сладких продуктах промышленной переработки. На их долю оставляем немного сахара.
В 10 граммах сахара содержится 40 ккал. Это одна порция сладкого. Всего же в день мы можем съесть 4 такие порции. Из чего мы получим 10 граммов:
- из 2 ч. л сахара (10 г) — например, когда кладем их в чай или кофе
- из ½ ст. л. меда (10 г)
- из 3−4 ч. л. варенья (20 г)
- 5−10 г печенья, вафель, сладких сухариков, кукурузных палочек, халвы
- 10 г шоколада или конфет, мюсли (батончик)
- 10−15 г пирожных, булочек, пирожков и прочей сладкой выпечкииз
- 40 мл (20 г) сливочного мороженого
- 10−15 г творожных сырков
- из 2 ч. л. (10 г) шоколадного, орехового или какао-масла
Если вы готовите кашу или десерт, то там тоже учитывается количество меда и сахара, добавляемых при приготовлении блюда. Учитывайте также сахар, добавленный в чай или кофе, помните, что сахар есть в соках, газировке (там его вообще очень много).
То есть 1 порция — это 1 печенье (10 г), 1 конфета (10 г), очень маленький кусочек торта (10−15 г), 1 шарик мороженого (20 г). А в сутки можно съесть 4 конфеты или 4 шарика мороженого.
Кроме кондитерских изделий я бы включила в норму ВОЗ фрукты с высоким гликемическим индексом*, такие, как банан, виноград, манго и сухофрукты. Дело в том, что эти фрукты, как и конфеты, очень быстро поднимают уровень сахара в крови.
Чтобы узнать количество сахаров, лучше всего внимательно изучить этикетку с составом продуктов. Добавочный сахар всегда указывается в списке ингредиентов. Следует обратить внимание на местоположение сахара в перечне ингредиентов продукта. Чем ближе ингредиент к началу перечня, тем выше его содержание в продукте. В некоторых случаях, когда добавленный сахар используется для достижения определенного вкуса или в технологических целях, его количество может быть минимальным, он будет стоять в конце списка.
Чтобы узнать количество сахара, смотрим на колонку с жирами, белками и углеводами. Часто в последнем пункте выделяют подпункт: сахара. Но если их нет, то принимаем количество углеводов за количество сахара на 100 г продукта.
Источник
Золотые правила для сладкоежек: съесть, чтобы похудеть
Выход есть! Нужно научиться выбирать правильные сладости и правильно употреблять углеводы. А помогут вам в этом наши практические советы. А на десерт — два золотых правила.
Сахар и другие популярные сладости относятся к простым углеводам.
Попадая в пищеварительный тракт, они начинают всасываться в кровь, мгновенно и резко повышая уровень сахара. Съедая шоколадный батончик, мы очень быстро начинаем чувствовать сытость и прилив энергии. Но вскоре снова наступает голод: уровень сахара в крови так же резко снижается. Поэтому простые углеводы еще называют быстрыми.
Вот за это мы и любим сладкие вкусности. Съели конфеты, взбодрились, плодотворно поработали и опять устали, проголодались. Снова едим конфеты и получаем новый заряд энергии. Организм быстро привыкает к простым углеводам и предпочитает именно их. Так появляется любовь к сладкому, которая часто приводит к избыточному весу и даже ожирению.
Шоколадные конфеты
Практически все десерты и сладкая выпечка изготовлены на основе белого сахара, который не несет никакой пользы для организма.
Всегда контролируйте, сколько сладостей вы съедаете.
Употребляя в пищу продукты, в которых много простых углеводов, мы рискуем переесть в течение дня, превысить дневную норму калорий. И корень зла здесь кроется в том, что переедание происходит незаметно для нас!
Калории, которые мы не замечаем
В 100 граммах белого сахара содержится 99,8 грамма углеводов, 0 граммов белка и 0 граммов жиров, калорийность сахара целых 379 ккал!
Выпивая в день 4 чашки чая с тремя ложками сахара, мы получаем дополнительно более 300 ккал. А 300-400 ккал для взрослого человека — это практически полноценный ужин. Добавим к чаю любимую ватрушку или плитку шоколада — и вот уже через месяц-другой платье на талии предательски не сходится.
Старайтесь избегать продуктов, в составе которых есть скрытый сахар.
Правда такова, что большинство повседневных продуктов в своем составе содержат скрытый сахар: быстрорастворимые каши и мюсли, диетические батончики, йогурты, соки, различные соусы, пиво, ликеры, копчености, замороженные продукты и даже мясные полуфабрикаты!
газировка Не верите? Внимательно изучите этикетки на продуктах при следующем походе в магазин и сделайте правильный выбор. Чем ближе сахар к началу списка ингредиентов, тем больше его в составе продукта. Лучше найти замену такому продукту. Например, в 250 мл газировки может содержаться 6-8 чайных ложек сахара!{{-5631}}
Постарайтесь постепенно отказаться от белого сахара вообще.
Природой наш организм устроен так, что мы нуждаемся в углеводах, но не нуждаемся в белом сахаре. Вам может показаться это сложным или вообще невозможным. Раскрою секрет: зависимость от сладкого можно побороть всего в течение 2-3 недель! Понемногу уменьшая количество сладостей в своем рационе, спустя какое-то время вы с удивлением отметите, что стали более равнодушны к любимым десертам.
Но сладости — это маленькая женская слабость, которую хочется себе позволить даже во время диеты. И не всегда мы готовы отказаться от лакомств полностью. Есть два правила, соблюдая их, вам не придется совсем отказываться от сладкого и при этом вы сможете получить положительные результаты от диеты.
Обязательно употребляйте в пищу продукты, богатые сложными углеводами — крахмалом и клетчаткой (бобовые, хлеб зерновой или с отрубями, гречку, овсянку, рис, овощи). Если вам часто хочется сладкого, в вашем рационе мало сложных углеводов!
Овсянка
Такие продукты поддерживают постоянный уровень сахара в крови, не допускают его резких скачков, и вас не потянет внезапно на незапланированное пирожное или шоколад. Количество сложных углеводов должно составлять около 50% от вашего дневного рациона.
Употреблять сложные углеводы, особенно крахмалы, лучше всего в начале и середине дня. Завтрак обязательно должен включать в себя полезную кашу, хлеб. Вечером желательно отдать предпочтение белковой пище и клетчатке (мясо, рыба, птица, свежие или тушеные овощи). Полный или частичный отказ от сложных углеводов гарантирует срыв, проблемы со здоровьем и набор лишнего веса.
Выбирайте «правильные» сладости.
• Сахар замените медом. Мед богат минеральными веществами, органическими кислотами, витаминами, он дарит длительную энергию, защищает от простуд и укрепляет иммунитет.
Мед Сочетая орехи и мед, вы получите такой простой, но потрясающе вкусный десерт! Для взрослого допускается около 80-130 граммов меда в день в несколько приемов, если исключить при этом другие сладости и сахар.
• Начните использовать коричневый тростниковый сахар. Нерафинированный коричневый сахар имеет приятный карамельный вкус и очень хорошо подходит для домашней выпечки. При практически равной калорийности с белым сахаром, коричневый является источником магния, железа, кальция, фосфора и калия.
• К полезным сладостям можно отнести зефир, пастилу, желе и мармелад. Их делают на основе пектина — натуральной растворимой клетчатки, и они имеют пониженную калорийность: зефир около 300 ккал, в то время как шоколад — свыше 500 ккал.
• Сухофрукты и свежие фрукты можно употреблять как самостоятельно, так и использовать их в различных домашних десертах и коктейлях. Измельчите сухофрукты, растворите желатин в молоке или кефире и смешайте ингредиенты. Оставьте на холоде до полного застывания. Такой десерт позволит вам утолить жажду сладкого.
• Выбирайте шоколад с максимально высоким содержанием какао. Горький шоколад лучше усваивается организмом и дает большую сытость по сравнению с молочным. Около 25 граммов горького шоколада в день не принесут вреда вашей фигуре.
• В качестве заменителя сахара можно выбрать фруктозу (фруктовый сахар). Фруктоза содержится в ягодах и фруктах, но ее можно купить и в специализированных отделах продуктовых магазинов. Калорийность фруктозы примерно такая же, как и у сахара, а по сладости она превосходит его примерно в 1,5-1,7 раза. Употреблять ее, как и белый сахар, следует умеренно.
• А для гурманов есть японское изысканное лакомство — вагаси. Готовят его только из натуральных компонентов: орехи, сухофрукты, каштаны, морские водоросли, рисовое или бобовое тесто, цветочный нектар. Этот десерт содержит минимальное количество сахара или, чаще всего, не содержит его вообще.
Употреблять любые сладости лучше всего в первой половине дня.
Напоследок предлагаю рецепт полезных энергетических батончиков для сладкоежек — идеальная альтернатива конфетам!
Шоколадный батончик
Надо:
3-4 мягких банана
1 ст. воздушного коричневого риса
1 ст. изюма или сушеной клюквы
1 ст. овсяных хлопьев
1 ч.л. корицы
1/2 ст. тыквенных семечек
1/2 ст. семечек подсолнечника
1/4 ст. кунжута
2/3 ст. рубленого миндаля
4 ст.л. меда
Как готовить:
1. Бананы измельчить в пюре.
2. В миске смешать рис, изюм, овсяные хлопья, корицу, тыквенные и подсолнечные семечки, кунжут и миндаль.
3. Добавить мед и банановое пюре, мешать массу, пока она станет однородной и достаточно сухой.
4. Разровнять массу на пекарской бумаге, предварительно постелив ее на противень.
5. Духовку хорошо разогреть. Запекать 12-14 минут при температуре 180°С.
6. Вынуть противень из духовки и ножом разметить (надрезать) массу так, чтобы получились батончики.
7. Поставить противень в духовку и запекать еще 12-15 минут.
8. Остудить батончики, разрезать, упаковать в пищевую пленку и хранить в холодильнике.
Выбирайте правильные продукты, будьте энергичны и красивы!
С уважением, Натали Лисси
Источник
Врач рассказал, сколько конфет можно съедать в день и как побороть тягу к сладкому
«Безопасной нормой потребления сахара считается около 40 г в день. Это примерно 6 чайных ложек чистого сахара, 4 конфеты (около 10 г шт.), 4 печенья (около 10 г шт.), один очень маленький кусочек торта или 2 шарика мороженого (одна порция около 20 г), — говорит эксперт. — Чтобы понимать, какое количество сахара вы съедаете, надо внимательно изучать этикетки с составом продукта, там всегда дается информация о том, сколько сахара содержится на 100 г», передает mir24.tv
По словам врача, чаще всего тяга к сладкому имеет психологические причины: стресс, недосып, плохое настроение провоцируют съесть что-то сладкое, так как сахар способствует выработке гормона радости — серотонина. Тем не менее не всегда на сладкое тянет только от стресса и недосыпа. Иногда потребность в сахаре сигнализирует о недостатке витаминов, микроэлементов и даже о некоторых заболеваниях. В частности, желание вместо одной конфетки за один раз съесть пять может говорить о недостатке фосфора, хрома, триптофана и витаминов группы В. Также это может свидетельствовать о заболеваниях желудочно-кишечного тракта и печени.
«Если вас мучает непреодолимая тяга к сладкому, имеет смысл сдать анализ крови, чтобы удостовериться, что дело не в недостатке витаминов и макроэлементов, а также проверить желудочно-кишечный тракт и печень», — говорит эксперт.
Кроме того, немалое значение имеют пищевые привычки, сформированные в детстве. Если в семье принято пить чай с сахаром, закусывая при этом конфетой, постоянно употреблять различную сладкую выпечку, есть кондитерские изделия в неограниченных количествах, то ребенок, выросший в такой семье и привыкший к определенному рациону, продолжит так питаться и во взрослом возрасте.
Самым частым последствием чрезмерного употребления сахара является ожирение, которое, в свою очередь, выступает отягчающим обстоятельством при течении подавляющего количества заболеваний.
Чтобы побороть тягу к сладкому, нужно, во-первых, проверить, не имеет ли она медицинского характера, во-вторых, есть несколько простых рекомендаций, которые позволят употреблять меньше сахара.
Увеличить физическую активность. Тем, кто больше двигается, меньше хочется потреблять сладкого.
Сбалансировать рацион питания. В нем обязательно должны присутствовать жиры, клетчатка, сложные углеводы. Особое внимание стоит уделить полезным жирам. Они быстро дают чувство насыщения и снижают тягу к сладкому. Они содержатся в красной рыбе, авокадо, яйцах, орехах, оливковом масле.
Не пропускать приемов пищи. Чувство голода легче всего заглушить сладостями, но это плохой вариант. Если организм хочет есть, давать ему пустые сахара бессмысленно. Чувство голода вернется очень быстро, а вы получите порцию бесполезных калорий, которые отложатся в самых неудобных местах. Поэтому не стоит пропускать приемы пищи. Чаще всего организм просит не сладкое, человек просто испытывает чувство голода, которое глушит конфетами. Конечно, в современном ритме гораздо проще купить булку или пирожное, чтобы перекусить, чем приготовить овощной салат. Но если хочется сохранить здоровье и фигуру, об этом придется побеспокоиться.
Пейте воду вместо чая и кофе. Здесь, скорее, чисто психологический аспект. Когда мы пьем воду, ее не принято чем-то закусывать, а вот чай без печенек в нашем сознании не укоренился. Это, скорее, даже не потребность, а способ проведения досуга. При этом человек постоянно переедает сладкое, даже если в нем нет никакой потребности. Просто за компанию.
Источник
Какие сладости при похудении можно есть и сколько?
Практически каждый человек сталкивался в своей жизни с проблемой лишнего веса. У кого-то лишних пару килограмм, и он их скидывает за несколько недель, а кого-то несколько десятков приплюсованных кило, от которых не так-то просто избавится. Набор лишнего веса связан в большинстве случаев с большим количеством потребления калорий, особенно углеводов, и низкой физической нагрузкой. Мы едим больше, чем тратим, все лине остается на нашем теле «про запас» в виде жировых отложений. Такой проблемой страдают не только женщины, но и мужчины, в любом возрасте. Да, иногда люди набирают вес и при этом ничего не едят, но это уже вопрос к докторам-специалистам, тему болезней здесь мы раскрывать не будем.
Когда мы берем все усилие в кулак, мы начинаем стараться ограничивать себя в потреблении калорий. Начинаем с углеводов и сталкиваемся с проблемой, что настроение без них вялое, раздраженное, мозги не работают, появляется апатия к жизни. Многие диетологи рекомендуют не убирать из рациона полностью любимые сладкие вкусняшки, а просто ограничить их потребление. Вот сегодня мы и разберем какие сладости при похудении можно кушать, сколько и в какое время.
Сладости при похудении
Сладкие, красивые, манящие вкусняшки глядят нас с витрин кондитерских, так и просят: «Ну купи нас, пожалуйста!!!» Некоторым сладостям мы скажем строгое «нет!», а некоторым дадим зеленый свет, но в очень ограниченном количестве и строго в первой половине дня. Не забывайте еще, что в день можно выбрать ТОЛЬКО ОДИН ВИД СЛАДОСТИ!!!
Темный или горький шоколад
Темный шоколад полезен для работы мозга
Конечно, молочный шоколад с разными начинками нами воспринимается вкуснее, но пользы он не приносит никакой, кроме гигантских калорий, которые откладываются в жировые складки по всему телу. Горький или темный шоколад в этом смысле тоже калорийный, но он содержит большое количество какао-бобов, которые благотворно влияют на работоспособность мозга, повышают настроение и много его не съешь, в отличие от молочного. Сколько можно шоколада в день и когда лучше его кушать? Не больше двух долек или 12 грамм в первой половине дня, чтобы организм успел «потратить» углеводы. Во второй половине лучше отказаться от него.
Зефир
Вкусный и полезный зефир
Очень вкусная и в тоже время полезная сладость. Он содержит пектин, который оказывает благоприятное воздействие на организм — восстанавливает работу желодочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина, обладает противовоспалительным действием и пр. Также он богат фосфором и железом, восстанавливает волосы и ногти. Сколько можно зефира в день? Не больше 1 шт., это примерно 20 грамм, кушать только в первой половине дня.
Желе
Фруктовое желе полезное и вкусное
Еще одна очень вкусная и полезная сладость, которой можно себя побаловать при похудении. Желе лучше делать дома, потому что в покупном очень много лишнего, а иногда и нет полезного желатина вовсе. Желатин хорош для тех, кто занимается физической нагрузкой, так к он укрепляет связки, суставы и кости. Также желатин регулирует метаболизм, поэтому он при похудении просто необходим. Можно купить готовый пакет желе, залить его кипятком, остудить в холодильнике и через 2-3 часа сладкая вкусняшка готова! Сколько можно желе? Не более половины от приготовленного пакетика за раз и 2-3 раза в неделю.
Батончики-мюсли
Батончики-мюсли «Мой лайк»
Сейчас в магазинах появилось очень много разных батончиков, которые можно при похудении. Выбирать нужно тщательно, так как в одних есть польза, а в других ее совсем нет. Во-первых, он не должен быть калорийным (не более 100 Ккалорий в одном батончике), во-вторых, в нем не должно содержать много консервантов (добавки со знаком Е). Мне больше всего нравятся по составу и по вкусу батончики «Мой Лайк» яблоко с корицей. Сколько можно батончиков в день? Не более одного за завтраком!
Сухофрукты
Сухофрукты питательные и сладкие
Еще один прекрасный заменитель сладкого — сухофрукты. Будьте осторожны, хоть они и «натуральные», но они содержат много углеводов, поэтому набрать лишние кило можно и с них также. Какие сухофрукты рекомендую — в первую очередь, курагу. Она из всех обладает самым низким гликемическим индексом, а значит не вызывает скачков сахара. Также полезные сухофрукты — это финики, чернослив и изюм. Сколько можно сухофруктов в день? Не более 30 грамм (маленькая горстка) в первой половине дня.
Таблица калорийности разных сладостей
А сейчас мы с вами рассмотрим, сколько содержут калорий и БЖУ различные сладости при похудении, которые мы будем есть. Это позволит нам встроить их в наш рацион питания, чтобы мы были стройными и счастливыми!
| № | Продукт | Реком. доза, гр | Бел., гр | Жир, гр | Угл., гр | Ккал |
| 1 | Горький шоколад | 12 | 0,68 | 3,42 | 7,04 | 62,04 |
| 2 | Темный шоколад | 12 | 1,8 | 4,92 | 3,12 | 64,8 |
| 3 | Зефир | 20 | 0,16 | 0,00 | 15,7 | 60,8 |
| 4 | Желе фруктовое | 100 | 3,08 | 0,00 | 15,4 | 61,6 |
| 5 | Батончик-мюсли | 25 | 1,85 | 2,8 | 11,8 | 77 |
| 6 | Курага | 30 | 1,56 | 0,09 | 15,3 | 64,5 |
| 7 | Финики | 25 | 0,63 | 0,13 | 17,3 | 68,5 |
| 8 | Чернослив | 30 | 0,69 | 0,21 | 17,25 | 69,3 |
| 9 | Изюм | 25 | 0,72 | 0,15 | 16,5 | 66 |
Таблица КБЖУ полезных сладостей
Общие рекомендации для похудения
Все рекомендации я взяла из своего жизненного опыта, если что-то упустила, то напишите обязательно в комментариях, я буду очень рада! Также рекомендую Вам прочитать статью о шести принципах похудения в домашних условиях, очень надеюсь, что Вам поможет это в борьбе с лишним весом!
- Заниматься физической активностью 2-3 раза в неделю.
- Не забывать завтракать.
- Следить за своим питанием, считать калории.
- Убрать из рациона бесполезные углеводы (торты, печенье, пирожные и пр.)
- Есть сладости в первой половине дня.
- Хорошо высыпаться.
- Заниматься медитативными практиками 1-2 раза в неделю для снятия стресса.
- Принимать себя и не ругать за мелкие «преступления».
- Путешествовать, гулять, радоваться жизни!
- Любить и уважать себя.
Желаю Вам, дорогие читатели и читательницы крепкого здоровья, стройной фигуры и хорошего настроения! Ваша Анна З.
Вкусные, полезные сладости
Просмотров записи: 182
Посмотрите, это интересно:
Я срочно хочу поделиться этой информацией с друзьями!
Источник