Сколько калорий савойская капуста

Содержание статьи

Калорийность Савойская капуста. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Савойская капуста».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27 кКал	1684 кКал	1.6%	5.9%	6237 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	9.6%	3800 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.7%	56000 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	5.2%	7300 г
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	57.4%	645 г
Вода	91 г	2273 г	4%	14.8%	2498 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	20.7%	1800 г
бета Каротин	0.6 мг	5 мг	12%	44.4%	833 г
Лютеин + Зеаксантин	77 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	17.4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	6.3%	6000 г
Витамин В4, холин	12.3 мг	500 мг	2.5%	9.3%	4065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	13.7%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	35.2%	1053 г
Витамин В9, фолаты	80 мкг	400 мкг	20%	74.1%	500 г
Витамин C, аскорбиновая	31 мг	90 мг	34.4%	127.4%	290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	4.1%	8824 г
Витамин К, филлохинон	68.8 мкг	120 мкг	57.3%	212.2%	174 г
Витамин РР, НЭ	0.3 мг	20 мг	1.5%	5.6%	6667 г
Бетаин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230 мг	2500 мг	9.2%	34.1%	1087 г
Кальций, Ca	35 мг	1000 мг	3.5%	13%	2857 г
Магний, Mg	28 мг	400 мг	7%	25.9%	1429 г
Натрий, Na	28 мг	1300 мг	2.2%	8.1%	4643 г
Сера, S	20 мг	1000 мг	2%	7.4%	5000 г
Фосфор, P	42 мг	800 мг	5.3%	19.6%	1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	8.1%	4500 г
Марганец, Mn	0.18 мг	2 мг	9%	33.3%	1111 г
Медь, Cu	62 мкг	1000 мкг	6.2%	23%	1613 г
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	5.9%	6111 г
Цинк, Zn	0.27 мг	12 мг	2.3%	8.5%	4444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.27 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.101 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.094 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.445 г	~
Пролин	0.393 г	~
Серин	0.116 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.013 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.049 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1.5%
18:2 Линолевая	0.021 г	~
18:3 Линоленовая	0.028 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.021 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	1.5%

Энергетическая ценность Савойская капуста составляет 27 кКал.

cup, shredded = 70 гр (18.9 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Капуста савойская. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста савойская».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.2 кКал	1684 кКал	1.7%	6%	5972 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	5.7%	6333 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.7%	56000 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	9.6%	3650 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	55%	645 г
Вода	90 г	2273 г	4%	14.2%	2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	3.9%	9000 г
бета Каротин	0.6 мг	5 мг	12%	42.6%	833 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	16.7%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	9.9%	3600 г
Витамин В4, холин	12.3 мг	500 мг	2.5%	8.9%	4065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	13.1%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	35.5%	1000 г
Витамин В9, фолаты	80 мкг	400 мкг	20%	70.9%	500 г
Витамин C, аскорбиновая	31 мг	90 мг	34.4%	122%	290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	3.9%	8824 г
Витамин К, филлохинон	68.8 мкг	120 мкг	57.3%	203.2%	174 г
Витамин РР, НЭ	0.7992 мг	20 мг	4%	14.2%	2503 г
Макроэлементы
Калий, K	238 мг	2500 мг	9.5%	33.7%	1050 г
Кальций, Ca	35 мг	1000 мг	3.5%	12.4%	2857 г
Магний, Mg	28 мг	400 мг	7%	24.8%	1429 г
Натрий, Na	28 мг	1300 мг	2.2%	7.8%	4643 г
Сера, S	15 мг	1000 мг	1.5%	5.3%	6667 г
Фосфор, P	42 мг	800 мг	5.3%	18.8%	1905 г
Хлор, Cl	47 мг	2300 мг	2%	7.1%	4894 г
Микроэлементы
Бор, B	100 мкг	~
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	7.8%	4500 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	4.6%	7500 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	35.5%	1000 г
Марганец, Mn	0.21 мг	2 мг	10.5%	37.2%	952 г
Медь, Cu	135 мкг	1000 мкг	13.5%	47.9%	741 г
Молибден, Mo	10 мкг	70 мкг	14.3%	50.7%	700 г
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	5.7%	6111 г
Фтор, F	14 мкг	4000 мкг	0.4%	1.4%	28571 г
Цинк, Zn	0.29 мг	12 мг	2.4%	8.5%	4138 г

Энергетическая ценность Капуста савойская составляет 28,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Савойская капуста, вареная, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Савойская капуста, вареная, без соли».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	24 кКал	1684 кКал	1.4%	5.8%	7017 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	10%	4222 г
Жиры	0.09 г	56 г	0.2%	0.8%	62222 г
Углеводы	2.61 г	219 г	1.2%	5%	8391 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	58.3%	714 г
Вода	92 г	2273 г	4%	16.7%	2471 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44 мкг	900 мкг	4.9%	20.4%	2045 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	14.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	4.6%	9000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	13.3%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	31.7%	1316 г
Витамин В9, фолаты	46 мкг	400 мкг	11.5%	47.9%	870 г
Витамин C, аскорбиновая	17 мг	90 мг	18.9%	78.8%	529 г
Витамин РР, НЭ	0.024 мг	20 мг	0.1%	0.4%	83333 г
Макроэлементы
Калий, K	184 мг	2500 мг	7.4%	30.8%	1359 г
Кальций, Ca	30 мг	1000 мг	3%	12.5%	3333 г
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%	25%	1667 г
Натрий, Na	24 мг	1300 мг	1.8%	7.5%	5417 г
Сера, S	18 мг	1000 мг	1.8%	7.5%	5556 г
Фосфор, P	33 мг	800 мг	4.1%	17.1%	2424 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.38 мг	18 мг	2.1%	8.8%	4737 г
Марганец, Mn	0.152 мг	2 мг	7.6%	31.7%	1316 г
Медь, Cu	52 мкг	1000 мкг	5.2%	21.7%	1923 г
Селен, Se	0.7 мкг	55 мкг	1.3%	5.4%	7857 г
Цинк, Zn	0.23 мг	12 мг	1.9%	7.9%	5217 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.093 г	~
Лизин	0.085 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.063 г	~
Аспарагиновая кислота	0.177 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.4 г	~
Пролин	0.353 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.012 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.043 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1.7%
18:2 Линолевая	0.018 г	~
18:3 Линоленовая	0.023 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	10.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.018 г	от 4.7 до 16.8 г	0.4%	1.7%

Энергетическая ценность Савойская капуста, вареная, без соли составляет 24 кКал.

cup, shredded = 145 гр (34.8 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник