Сколько калорий салате из огурца и пекинской капусты
Содержание статьи
Рецепт Салат из пекинской капусты и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из пекинской капусты и огурца».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 кКал | 1684 кКал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 17.3% | 622 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2634 г |
| Зола | 0.791 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| альфа Каротин | 0.588 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.441 мкг | 400 мкг | 12.1% | 13% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.85 мг | 90 мг | 22.1% | 23.7% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.032 мг | 15 мг | 26.9% | 28.9% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 29% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3647 мг | 20 мг | 1.8% | 1.9% | 5484 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.5 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.9% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 56.85 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.1% | 1759 г |
| Кремний, Si | 15.635 мг | 30 мг | 52.1% | 56% | 192 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 3.8% | 2894 г |
| Натрий, Na | 8.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 15081 г |
| Сера, S | 2.93 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 34130 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 8.81 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 2.3% | 4787 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.2% | 2538 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 9.2% | 1161 г |
| Медь, Cu | 37.53 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.1% | 2665 г |
| Молибден, Mo | 0.347 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 20173 г |
| Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 10557 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.91 мкг | 4000 мкг | 439560 г | ||
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.2209 мг | 12 мг | 1.8% | 1.9% | 5432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.114 г | min 16.8 г | 12.6% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.6% | 55.4% | |
| 18:2 Линолевая | 5.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 107.4% |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и огурца составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Салат из пекинской капусты и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Салат из пекинской капусты и огурца».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 кКал | 1684 кКал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15.7% | 836 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.7% | 7552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2634 г |
| Зола | 1.804 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 13846 г |
| альфа Каротин | 0.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.297 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.6% | 1365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.58 мг | 90 мг | 15.1% | 19.8% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.018 мг | 15 мг | 20.1% | 26.3% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 23.3% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3451 мг | 20 мг | 1.7% | 2.2% | 5795 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.18 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.9% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.5% | 2382 г |
| Кремний, Si | 23.011 мг | 30 мг | 76.7% | 100.4% | 130 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 4.2% | 3115 г |
| Натрий, Na | 431.98 мг | 1300 мг | 33.2% | 43.5% | 301 г |
| Сера, S | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4980 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 5.5% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 670.77 мг | 2300 мг | 29.2% | 38.2% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3719 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.462 мкг | 10 мкг | 14.6% | 19.1% | 684 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 9% | 1441 г |
| Медь, Cu | 46.91 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.2% | 2132 г |
| Молибден, Mo | 1.626 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3% | 4305 г |
| Никель, Ni | 0.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13350 г |
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66445 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3154 мг | 12 мг | 2.6% | 3.4% | 3805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.229 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.143 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.211 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 50.4% | |
| 18:2 Линолевая | 3.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 111.4% |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и огурца составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник