Сколько калорий с твороге со сгущенкой
Содержание статьи
Рецепт Творог со сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Творог со сгущёнкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 17,1 %, витамином B5 — 11,4 %, витамином B12 — 21,7 %, витамином PP — 15,6 %, кальцием — 20,6 %, кремнием — 28,7 %, фосфором — 29,5 %, кобальтом — 23,2 %, марганцем — 14 %, медью — 12,1 %, селеном — 27,8 %
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт творог со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «творог со сгущенкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 кКал | 1684 кКал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 11% | 469 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.6% | 1123 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Зола | 1.4069 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 7.7% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.7% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.662 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7553 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2379 мг | 20 мг | 16.2% | 8.3% | 618 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.14 мг | 2500 мг | 9.7% | 5% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 184.9 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.5% | 541 г |
| Магний, Mg | 33.45 мг | 400 мг | 8.4% | 4.3% | 1196 г |
| Натрий, Na | 56.21 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2313 г |
| Сера, S | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6906 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 13.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 49.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 1.8% | 2866 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2415 г |
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Медь, Cu | 6.21 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16103 г |
| Селен, Se | 0.621 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 8857 г |
| Фтор, F | 7.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55249 г |
| Цинк, Zn | 0.2069 мг | 12 мг | 1.7% | 0.9% | 5800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | max 100 г | |||
| Лактоза | 2.5862 г | ~ | |||
| Сахароза | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.5861 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.0497 г | ~ | |||
| Валин | 0.0937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0865 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.0488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1614 г | ~ | |||
| Серин | 0.0865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0143 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5338 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.0662 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.0372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.0124 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.0166 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% |
Энергетическая ценность творог со сгущенкой составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт творог со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «творог со сгущенкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 кКал | 1684 кКал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.8% | 439 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 4% | 1296 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3967 г |
| Зола | 1.359 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.1% | 2452 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 8.4% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 0.8% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5903 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3441 мг | 20 мг | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.97 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.7% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 201.85 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.4% | 495 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1544 г |
| Натрий, Na | 64.56 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 2014 г |
| Сера, S | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5397 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 14.2% | 364 г |
| Хлор, Cl | 63 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5187 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.7% | 1890 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Медь, Cu | 7.94 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12594 г |
| Селен, Se | 0.794 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 6927 г |
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43197 г |
| Цинк, Zn | 0.2647 мг | 12 мг | 2.2% | 1.1% | 4533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | max 100 г | |||
| Лактоза | 3.309 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.515 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.654 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.021 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% |
Энергетическая ценность творог со сгущенкой составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник