Сколько калорий рыбе толстолобик

Калорийность толстолобик. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «толстолобик».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92 кКал	1684 кКал	5.5%	6%	1830 г
Белки	23.4 г	76 г	30.8%	33.5%	325 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.2%	2545 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Вода	69.63 г	2273 г	3.1%	3.4%	3264 г
Зола	1.87 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10 мкг	900 мкг	1.1%	1.2%	9000 г
Ретинол	0.01 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	10.1%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	4.2%	2571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.87 мг	5 мг	17.4%	18.9%	575 г
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%	12%	913 г
Витамин В9, фолаты	17 мкг	400 мкг	4.3%	4.7%	2353 г
Витамин В12, кобаламин	1.47 мкг	3 мкг	49%	53.3%	204 г
Витамин C, аскорбиновая	1.6 мг	90 мг	1.8%	2%	5625 г
Витамин РР, НЭ	2.1 мг	20 мг	10.5%	11.4%	952 г
Макроэлементы
Калий, K	427 мг	2500 мг	17.1%	18.6%	585 г
Кальций, Ca	52 мг	1000 мг	5.2%	5.7%	1923 г
Магний, Mg	38 мг	400 мг	9.5%	10.3%	1053 г
Натрий, Na	63 мг	1300 мг	4.8%	5.2%	2063 г
Сера, S	228.6 мг	1000 мг	22.9%	24.9%	437 г
Фосфор, P	531 мг	800 мг	66.4%	72.2%	151 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.59 мг	18 мг	8.8%	9.6%	1132 г
Марганец, Mn	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.7%	4000 г
Медь, Cu	73 мкг	1000 мкг	7.3%	7.9%	1370 г
Селен, Se	16.2 мкг	55 мкг	29.5%	32.1%	340 г
Цинк, Zn	1.9 мг	12 мг	15.8%	17.2%	632 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.368 г	~
Валин	1.178 г	~
Гистидин*	0.673 г	~
Изолейцин	1.054 г	~
Лейцин	1.858 г	~
Лизин	2.1 г	~
Метионин	0.677 г	~
Треонин	1.002 г	~
Триптофан	0.256 г	~
Фенилаланин	0.893 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.383 г	~
Аспарагиновая кислота	2.341 г	~
Глицин	1.097 г	~
Глутаминовая кислота	3.413 г	~
Пролин	0.808 г	~
Серин	0.933 г	~
Тирозин	0.772 г	~
Цистеин	0.245 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.388 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.146 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.842 г	~
18:0 Стеариновая	0.237 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.985 г	min 16.8 г	17.8%	19.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.84 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.474 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.091 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.515 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.835 г	от 11.2 до 20.6 г	16.4%	17.8%
18:2 Линолевая	0.663 г	~
18:3 Линоленовая	0.346 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.074 г	~
20:4 Арахидоновая	0.195 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.305 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.976 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	108.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.105 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.146 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.858 г	от 4.7 до 16.8 г	18.3%	19.9%

Энергетическая ценность толстолобик составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник