Сколько калорий рисовая каши

Содержание статьи

Калорийность каша рисовая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «каша рисовая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.4 кКал	1684 кКал	9.2%	6%	1091 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	3.2%	2000 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	8.4%	767 г
Углеводы	18.23 г	219 г	8.3%	5.4%	1201 г
Пищевые волокна	0.59 г	20 г	3%	1.9%	3390 г
Вода	69.05 г	2273 г	3%	1.9%	3292 г
Витамины
Витамин А, РЭ	52.24 мкг	900 мкг	5.8%	3.8%	1723 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	4.3%	1500 г
Витамин В4, холин	33.28 мг	500 мг	6.7%	4.3%	1502 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	5.2%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	2.3%	2857 г
Витамин В9, фолаты	7.5 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5333 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	6.5%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.13 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7965 г
Витамин D, кальциферол	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	0.7%	9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.21 мг	15 мг	1.4%	0.9%	7143 г
Витамин Н, биотин	3.12 мкг	50 мкг	6.2%	4%	1603 г
Витамин К, филлохинон	0.01 мкг	120 мкг	1200000 г
Витамин РР, НЭ	1.6 мг	20 мг	8%	5.2%	1250 г
Макроэлементы
Калий, K	130.6 мг	2500 мг	5.2%	3.4%	1914 г
Кальций, Ca	92.8 мг	1000 мг	9.3%	6%	1078 г
Кремний, Si	19.7 мг	30 мг	65.7%	42.6%	152 г
Магний, Mg	20.5 мг	400 мг	5.1%	3.3%	1951 г
Натрий, Na	40.5 мг	1300 мг	3.1%	2%	3210 г
Сера, S	31.15 мг	1000 мг	3.1%	2%	3210 г
Фосфор, P	98.7 мг	800 мг	12.3%	8%	811 г
Хлор, Cl	88.3 мг	2300 мг	3.8%	2.5%	2605 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.25 мг	18 мг	1.4%	0.9%	7200 г
Йод, I	7.1 мкг	150 мкг	4.7%	3%	2113 г
Кобальт, Co	0.8 мкг	10 мкг	8%	5.2%	1250 г
Марганец, Mn	0.25 мг	2 мг	12.5%	8.1%	800 г
Медь, Cu	58.5 мкг	1000 мкг	5.9%	3.8%	1709 г
Молибден, Mo	4.46 мкг	70 мкг	6.4%	4.1%	1570 г
Селен, Se	45.8 мкг	55 мкг	83.3%	54%	120 г
Фтор, F	25.03 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15981 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	2.4%	2703 г
Цинк, Zn	0.58 мг	12 мг	4.8%	3.1%	2069 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.53 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.14 г	min 16.8 г	12.7%	8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.7%
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.24 г	от 4.7 до 16.8 г	5.1%	3.3%

Энергетическая ценность каша рисовая составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Каша рисовая. Химический состав и пищевая ценность.

Каша рисовая богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B1 — 36,7 %, витамином B5 — 40 %, витамином B6 — 22 %, витамином B9 — 11,3 %, витамином B12 — 33,3 %, витамином C — 95,6 %, витамином D — 78 %, витамином E — 38,7 %, витамином K — 23,3 %, витамином PP — 33 %, кальцием — 43,6 %, железом — 50 %, йодом — 36,7 %, цинком — 34,2 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Каша рисовая».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118 кКал	1684 кКал	7%	5.9%	1427 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3.5%	2452 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.8%	1474 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	6.9%	1230 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.5%	3333 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	2.8%	3072 г
Зола	0.727 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.2 мкг	900 мкг	2.5%	2.1%	4054 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3.9%	2169 г
Витамин В4, холин	28.98 мг	500 мг	5.8%	4.9%	1725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	3.2%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	2.2%	3846 г
Витамин В9, фолаты	6.026 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6638 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	3.3%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	0.27 мг	90 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.155 мг	15 мг	1%	0.8%	9677 г
Витамин Н, биотин	2.522 мкг	50 мкг	5%	4.2%	1983 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.1403 мг	20 мг	5.7%	4.8%	1754 г
Ниацин	0.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.74 мг	2500 мг	4.2%	3.6%	2364 г
Кальций, Ca	69.24 мг	1000 мг	6.9%	5.8%	1444 г
Кремний, Si	19.12 мг	30 мг	63.7%	54%	157 г
Магний, Mg	17.26 мг	400 мг	4.3%	3.6%	2317 г
Натрий, Na	106.2 мг	1300 мг	8.2%	6.9%	1224 г
Сера, S	26.25 мг	1000 мг	2.6%	2.2%	3810 г
Фосфор, P	80.3 мг	800 мг	10%	8.5%	996 г
Хлор, Cl	178.29 мг	2300 мг	7.8%	6.6%	1290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	202.7 мкг	~
Бор, B	22.9 мкг	~
Ванадий, V	28.68 мкг	~
Железо, Fe	0.258 мг	18 мг	1.4%	1.2%	6977 г
Йод, I	4.26 мкг	150 мкг	2.8%	2.4%	3521 г
Кобальт, Co	0.709 мкг	10 мкг	7.1%	6%	1410 г
Литий, Li	0.956 мкг	~
Марганец, Mn	0.2427 мг	2 мг	12.1%	10.3%	824 г
Медь, Cu	55.19 мкг	1000 мкг	5.5%	4.7%	1812 г
Молибден, Mo	4.039 мкг	70 мкг	5.8%	4.9%	1733 г
Никель, Ni	0.516 мкг	~
Олово, Sn	8.51 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	3.44 мкг	55 мкг	6.3%	5.3%	1599 г
Стронций, Sr	10.12 мкг	~
Титан, Ti	3.82 мкг	~
Фтор, F	42.38 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	9438 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	2.5%	3425 г
Цинк, Zn	0.4979 мг	12 мг	4.1%	3.5%	2410 г
Цирконий, Zr	1.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.939 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.017 г	~
Мальтоза	0.033 г	~
Сахароза	0.075 г	~
Фруктоза	0.013 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.12 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.058 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.231 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.824 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.079 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.167 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.552 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.204 г	min 16.8 г	7.2%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.539 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.135 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1%
18:2 Линолевая	0.054 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник