Сколько калорий пюре на молоке

Содержание статьи

Рецепт Пюре на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пюре на молоке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88 кКал	1684 кКал	5.2%	5.9%	1914 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.2%	3619 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.2%	2154 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	7.3%	1553 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.3%	1818 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	4%	2881 г
Зола	1.019 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.2 мкг	900 мкг	2%	2.3%	4945 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.6%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	7.8%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	5.3%	2143 г
Витамин В4, холин	13.23 мг	500 мг	2.6%	3%	3779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.307 мг	5 мг	6.1%	6.9%	1629 г
Витамин В6, пиридоксин	0.252 мг	2 мг	12.6%	14.3%	794 г
Витамин В9, фолаты	7.327 мкг	400 мкг	1.8%	2%	5459 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	2.6%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	16.49 мг	90 мг	18.3%	20.8%	546 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.121 мг	15 мг	0.8%	0.9%	12397 г
Витамин Н, биотин	0.602 мкг	50 мкг	1.2%	1.4%	8306 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.6003 мг	20 мг	8%	9.1%	1250 г
Ниацин	1.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	486.88 мг	2500 мг	19.5%	22.2%	513 г
Кальций, Ca	28.23 мг	1000 мг	2.8%	3.2%	3542 г
Кремний, Si	40.706 мг	30 мг	135.7%	154.2%	74 г
Магний, Mg	21.02 мг	400 мг	5.3%	6%	1903 г
Натрий, Na	12.56 мг	1300 мг	1%	1.1%	10350 г
Сера, S	30.96 мг	1000 мг	3.1%	3.5%	3230 г
Фосфор, P	62.6 мг	800 мг	7.8%	8.9%	1278 г
Хлор, Cl	65.13 мг	2300 мг	2.8%	3.2%	3531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	708.3 мкг	~
Бор, B	93.6 мкг	~
Ванадий, V	121.3 мкг	~
Железо, Fe	0.754 мг	18 мг	4.2%	4.8%	2387 г
Йод, I	5.54 мкг	150 мкг	3.7%	4.2%	2708 г
Кобальт, Co	4.201 мкг	10 мкг	42%	47.7%	238 г
Литий, Li	62.687 мкг	~
Марганец, Mn	0.1395 мг	2 мг	7%	8%	1434 г
Медь, Cu	116.07 мкг	1000 мкг	11.6%	13.2%	862 г
Молибден, Mo	7.327 мкг	70 мкг	10.5%	11.9%	955 г
Никель, Ni	4.071 мкг	~
Олово, Sn	2.12 мкг	~
Рубидий, Rb	407.1 мкг	~
Селен, Se	0.567 мкг	55 мкг	1%	1.1%	9700 г
Стронций, Sr	10.32 мкг	~
Фтор, F	27.74 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14420 г
Хром, Cr	8.47 мкг	50 мкг	16.9%	19.2%	590 г
Цинк, Zn	0.3617 мг	12 мг	3%	3.4%	3318 г
Цирконий, Zr	2.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.212 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.488 г	~
Сахароза	0.488 г	~
Фруктоза	0.081 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.594 г	~
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.111 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.041 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты	0.965 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.217 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.062 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.04 г	~
14:0 Миристиновая	0.185 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.567 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.817 г	min 16.8 г	4.9%	5.6%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.546 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.152 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.6%
18:2 Линолевая	0.086 г	~
18:3 Линоленовая	0.068 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%

Энергетическая ценность Пюре на молоке составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Картофельное пюре на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картофель (Варка со сливом)	7 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	1 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	200 г

В подсоленной воде сварите чищенный картофель. Лучше разрезать его на половинки и четвертинки, так он быстрее сварится. Слейте воду из кастрюли с варёным картофелем. Верните картофель в кастрюлю. Поперчите и посолите его по вкусу. Разомните толкушкой. Влейте горячее молоко. Затем добавьте сливочное масло и перемешайте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре на молоке».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.4 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1995 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.4%	3455 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.5%	2154 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	7.1%	1672 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.5%	1818 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	4.1%	2827 г
Зола	1.313 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.5 мкг	900 мкг	2.2%	2.6%	4615 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.6%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	7%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	5.5%	2195 г
Витамин В4, холин	14.08 мг	500 мг	2.8%	3.3%	3551 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	6.8%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	12.6%	948 г
Витамин В9, фолаты	5.503 мкг	400 мкг	1.4%	1.7%	7269 г
Витамин В12, кобаламин	0.089 мкг	3 мкг	3%	3.6%	3371 г
Витамин C, аскорбиновая	11.25 мг	90 мг	12.5%	14.8%	800 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.096 мг	15 мг	0.6%	0.7%	15625 г
Витамин Н, биотин	0.791 мкг	50 мкг	1.6%	1.9%	6321 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.7%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.3103 мг	20 мг	6.6%	7.8%	1526 г
Ниацин	0.837 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	411.03 мг	2500 мг	16.4%	19.4%	608 г
Кальций, Ca	36.18 мг	1000 мг	3.6%	4.3%	2764 г
Кремний, Si	27.013 мг	30 мг	90%	106.6%	111 г
Магний, Mg	18.56 мг	400 мг	4.6%	5.5%	2155 г
Натрий, Na	228.99 мг	1300 мг	17.6%	20.9%	568 г
Сера, S	31.64 мг	1000 мг	3.2%	3.8%	3161 г
Фосфор, P	61.8 мг	800 мг	7.7%	9.1%	1294 г
Хлор, Cl	372.07 мг	2300 мг	16.2%	19.2%	618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	475.8 мкг	~
Бор, B	62.1 мкг	~
Ванадий, V	80.49 мкг	~
Железо, Fe	0.641 мг	18 мг	3.6%	4.3%	2808 г
Йод, I	4.32 мкг	150 мкг	2.9%	3.4%	3472 г
Кобальт, Co	3.591 мкг	10 мкг	35.9%	42.5%	278 г
Литий, Li	41.601 мкг	~
Марганец, Mn	0.0946 мг	2 мг	4.7%	5.6%	2114 г
Медь, Cu	102.36 мкг	1000 мкг	10.2%	12.1%	977 г
Молибден, Mo	6.056 мкг	70 мкг	8.7%	10.3%	1156 г
Никель, Ni	2.701 мкг	~
Олово, Sn	2.91 мкг	~
Рубидий, Rb	270.1 мкг	~
Селен, Se	0.641 мкг	55 мкг	1.2%	1.4%	8580 г
Стронций, Sr	8.82 мкг	~
Фтор, F	20.75 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	19277 г
Хром, Cr	5.85 мкг	50 мкг	11.7%	13.9%	855 г
Цинк, Zn	0.347 мг	12 мг	2.9%	3.4%	3458 г
Цирконий, Zr	1.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.275 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.47 г	~
Сахароза	0.47 г	~
Фруктоза	0.078 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.564 г	~
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты	0.918 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.197 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.207 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.071 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.15 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.524 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.854 г	min 16.8 г	5.1%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.558 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.153 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.7%
18:2 Линолевая	0.079 г	~
18:3 Линоленовая	0.066 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%

Энергетическая ценность Картофельное пюре на молоке составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	84.4 кКал	-%
Белки	2.2 г	-%
Жиры	2.6 г	-%
Углеводы	13.1 г	-%
Пищевые волокна	1.1 г	-%
Вода	80.4 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Картофельное пюре на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C — 12,5 %, калием — 16,4 %, кремнием — 90 %, хлором — 16,2 %, кобальтом — 35,9 %, хромом — 11,7 %

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Картофельное пюре на молоке

, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре на молоке, рецепт, калории, нутриенты

Источник