Сколько калорий нужно чтобы нагреть воду

Ледяная вода поможет сжечь лишние калории тем, кто мечтает похудеть

Многие люди знают, что верно подобранные спортивные упражнения в сочетании со здоровым питанием — это правильный путь к быстрой потере веса. Тем не менее это не мешает людям использовать другие тактики, чтобы помочь себе быстрее сбросить вес. Как все знают, потеря веса происходит только тогда, когда сжигается больше калорий, чем есть. Набирается же вес при избытке калорий. Когда человек углубится в вопрос того, как тело сжигает калории, то он может заметить, что организм может сжигать их посредством основного обмена веществ, физической активности и правильного процесса пищеварения.

Техника употребления холодной воды основана на понимании того, что организму нужно увеличить скорость метаболизма, чтобы подогреть воду, которую человек выпил.

Исследования

Несмотря на то, что было проведено множество исследований, касающихся термогенеза пищи, то есть было определено, сколько калорий требуется организму для усвоения пищи, исследования все равно никогда не показывали максимального результата сжигания калорий.

Более 10 лет назад немецкая группа исследователей решила изучить 14 участников и обнаружила, что, когда они потребляли ледяную воду, их калорийные расходы увеличивались. Согласно эксперименту, эти расходы были увеличены примерно на 30 % за час, что привело к сжиганию 100 калорий в день с двумя литрами холодной воды.

2 литра холодной воды в день — это достаточно много, но для 100 калорий это самая малость, что человек может сделать для их потери. Особенно если учесть, сколько нужно выполнять упражнений, чтобы сжечь эти самые 100 калорий.

К сожалению, позже было обнаружено, что метод измерения расхода калорий в исследовании был ошибочным. На самом деле не было 30%-го увеличения скорости метаболизма. Было лишь очень небольшое статистическое увеличение расходуемых калорий.

Сжигаются ли калории?

Да, это так. Тело будет работать, чтобы разогреть холодную воду, которую человек выпил, до внутренней температуры при помощи работы метаболической системы. Это похоже на то, когда кубик льда в теплом напитке со временем принимает температуру жидкости вокруг него и растворяется. А напиток же отдает часть своей энергии, чтобы нагреть лед. Тело будет использовать энергию, чтобы подогреть воду, которая должна соответствовать организму по температуре. Но насколько эффективным является этот способ сжигания калорий?

Эффективно ли?

Чтобы увеличить температуру 1 грамма воды на 1 градус Цельсия, необходима 1 калория. Важным нюансом является то, что калории чувствительны к температуре, а это означает, что в воде и организме они разные. Калорийность — количество энергии, необходимой для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус, тогда как килокалории — это количество энергии, которое содержится в пище.

Энергетическую ценность любых продуктов измеряют в килокалориях (ккал). Однако для краткости и удобства их часто называют просто калориями, из-за чего порой возникает путаница.

Когда мы говорим, что в шоколадной плитке 160 калорий, на самом деле имеются в виду 160 тысяч (160 ккал). Поэтому следует помнить, что сжигание 100 калорий — это на самом деле сжигание 100 тыс. калорий.

Допустим, человек пьет 0,5 литра стакана ледяной воды. Тогда сколько же калорий организм потратит, чтобы нагреть ее? Ледяная вода имеет 0 градусов Цельсия, а тело — 37 градусов. Если необходимо использовать 1 калорию, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус Цельсия, то организму придется сжечь 17 508 калорий или 17,5 ккал. Для диет в 2000 килокалорий это ничтожные результаты.

Но если каждый день на протяжении недели пить больше 3 литров ледяной воды, то в итоге человек потеряет около 490 килокалорий за 7 дней.

Заключение

Техника питья холодной воды не должна полностью заменять здоровое питание и физические упражнения, но она может быть использовано для того, чтобы помочь сжечь лишний вес. Также ею можно полностью заменить напитки, которые могли бы принести ненужные калории. Речь идет о газировке, кофе, алкоголе.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Источник

Как рассчитывается калорийность?

Скорее всего вас интересует эта тема по причине того, что вы заинтересовались энергетической составляющей еды и возможно вы решились подсчитывать калории своего суточного рациона, с целью похудеть или поправиться. Что же… вы на правильном пути.

ЧТО ТАКОЕ КАЛОРИИ?

В начале определение: калории — это количество энергии, необходимое для разогрева 1 килограмма воды, на 1 градус Цельсия. Здесь следует сделать уточнение: говоря о калорийности и калориях, принято подразумевать килокалории (ккал). Так вот чтобы нагреть 1 литр (кг) воды, на 1 градус, реально требуется 1000 калорий или 4200 Джоулей (1 калория = 4,2 Джоуля).

То, есть калорийность, это ничто иное как энергоёмкость продукта и чем выше его энергоёмкость, тем меньшее его количество нужно чтобы разогреть «подопытную» воду.

А вот теперь, с целью полного понимания вышесказанного, предлагаю такой вот забавный пример: вот представьте что у нас есть чайник ёмкостью 1 литр полный воды, температура в комнате 21 градус Цельсия (температура воды соответственно тоже 21 градус) и нам нужно довести эту воду до кипения, то есть до 100 градусов. Но в наличии у нас из энергоносителей только йогурт, грильяж и подсолнечное масло… нет ни газа, ни электричества, ни какого либо другого энергоносителя.

Понятно, что ситуация исключительно виртуальная… но зато очень наглядная. И так поехали считать:

• Первым берем «средний» вариант, с грильяжем. Его калорийность — 375 ккал / 100 гр, а это значит что ста граммами грильяжа можно нагреть 375 литров воды на один градус. Далее делим граммы на литры (100/375) и узнаём сколько требуется грильяжа для нагрева 1 литра воды на 1 градус, итог: 0,27 грамма. Но нам ведь надо не на градус поднять, а до кипения довести! А значит 0,27 умножаем на 79 (это на столько градусов нужно поднять температуру воды, от исходной равной 21-му градусу) и получаем 21,3 грамма.

• Теперь возьмём куда более энергоёмкое подсолнечное масло (899 ккал) и проведём аналогичные расчёты:100/899 = 0,11; 0,11*79 = 8,7 грамма.

• Следом проверим на малокалорийном йогурте (93 ккал). Конечно поджечь йогурт никак не выйдет, ибо он сам почти полностью состоит из воды, но у нас ведь особые условия. 🙂 Расчеты дают следующее: 100/93 = 1,07; 1,07*79 = 84,5 грамма.

И так кипячения литрового чайника с водой нам бы понадобилось: 8,7 гр растительного масла или 21,3 гр грильяжа, или же 84,5 грамма йогурта. Эти примеры наглядно и просто демонстрируют понятие калорийности, как таковой.

Определенной «калорийностью» обладают абсолютно все вещества, способные выделять энергию: нефть, газ, торф, древесина, китовый жир (которым пользовались до открытия нефти), бензин, солярка, парафин и еще сотни вариантов. Просто термин калорийность принято выражать энергоёмкость пищевых продуктов, хотя по-факту можно «прикинуть» калорийность, примером, водопада (!) (хотя это и не совсем правильно).

Получается, что калорийность показывает каким энергетическим потенциалом обладает, тот или иной продукт. Скушав этот продукт, ваш энергетический потенциал тоже соответственно возрастет. Догадайтесь, какие люди самые калорийные? 😀

КАК ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ И РАССЧИТЫВАЕТСЯ КАЛОРИЙНОСТЬ?

Ранее для определения калорийности использовался оригинальный метод: суть его заключалась в непосредственном измерении выделяемой горящим продуктом энергии. Еда помещалась внутрь герметичного контейнера, контейнер помещался в воду, еда сжигалась, после чего измерялась температура воды. Сейчас этим методом практически не пользуются.

Современный метод рассчитывает косвенную калорийность продукта. Расчет производится путем суммирования энергетических ценностей питательных компонентов еды: белков, жиров, спиртов и углеводов. Ведь уже давным-давно известны калорийности всех этих компонентов: белок — 4ккал/1гр., жир — 9ккал/1гр., углевод — 4ккал/1гр., алкоголь — 7ккал/1гр. В итоге, чтобы рассчитать калорийность еды, достаточно знать её состав и на основании известных данных совершить математический расчёт. И не нужно ничего сжигать. 🙂

Думаете это всё? Ещё кое-что интересное, ждет вас в рубрике! →

Домашняя диета | 2011 — 2018 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта

Источник

Энергетическая ценность и польза воды

Организм человека может жить недели без еды, но только дни без воды. Тело состоит из 50-75 процентов воды. Вода образует основу крови, пищеварительных соков, мочи и пота, а также содержится в мышцах, жире и костях.

Поскольку организм не может накапливать воду, нам нужны свежие продукты каждый день, чтобы компенсировать потери. Количество, которое нам нужно, зависит от размеров нашего тела, обмена веществ, погоды, пищи, которую мы едим, и уровня нашей активности.

Вода в наших телах — интересные факты

Некоторые факты о нашем внутреннем водоснабжении:

• Содержание воды в организме у мужчин выше, чем у женщин, и падает с возрастом.
• Большинство взрослых людей теряют от 2,5 до 3 литров воды в день. Потеря воды может увеличиться в жаркую погоду и при длительной физической нагрузке.
• Пожилые люди теряют около двух литров в день.
• Пассажир может потерять приблизительно 1,5 литра воды за 3 часа полета.
• Потерянная вода должна быть заменена.

Нужна ли жидкость для похудения

Довольно часто можно услышать, что в процессе избавления от лишнего жира организму необходима вода. Она действительно помогает протекать метаболическим процессам, но само по себе питье не является способом снижения веса.

Питьевая вода не содержит в себе ни углеводов, ни белка, ни жиров. Это уникальное вещество в большом количестве содержится в человеческом теле. С возрастом ее содержание снижается — примерно с 80 до 60%. Поэтому очень важно регулярно восполнять запасы жидкости в организме. Энергетическая ценность воды равна нулю, поэтому тем, кто задался целью снизить вес, можно не опасаться. Но это касается лишь чистой питьевой жидкости без добавок.

Поскольку влага требуется для правильного функционирования мозга, печени, ее нехватка сказывается на состоянии кожи, самочувствии. Человеку необходимо выпивать в день около 2 л. фильтрованной воды. При интенсивных тренировках это количество может возрасти.

• Нужно ли пить воду, чтобы похудеть? Да, и не менее пары литров в день. Многие специалисты говорят о том, что ее нехватка способна даже замедлить процессы сжигания жировой ткани. Но только на жидкость надеяться не стоит — важна диета, необходимы физические нагрузки.

Важность воды для человека

Вода необходима для большинства функций организма, в том числе чтобы:

1. Поддерживать здоровье и целостность каждой клетки в организме.
2. Кровь могла двигаться через кровеносные сосуды.
3. Помочь устранить побочные продукты обмена веществ в организме, избыток электролитов (например, натрия и калия) и мочевину, которая является ненужным продуктом, образующимся при переработке диетического белка.
4. Регулировать температуру тела путем потоотделения.
5. Увлажнить слизистые оболочки, такие как легкие и рот.
6. Смазывать и восстанавливать суставы.
7. Уменьшить риск возникновения цистита, сохраняя мочевой пузырь чистым от бактерий.
8. Помочь пищеварению и предотвратить запор.
9. Увлажнить кожу, чтобы сохранить ее текстуру и внешний вид.
10. Переносить питательные вещества и кислород к клеткам.
11. Служить амортизатором внутри глаз, спинного мозга и в амниотическом мешке, окружающем плод во время беременности.

Сколько калорий в воде

• В обычной воде — 0 калорий.
• В минералке — 0 калорий, если она без добавок. Выбирайте именно минеральную воду, а не лечебную. Вторую пить стоит строго по показаниям и в ограниченных количествах, ведь в ней много солей и минеральных составляющих.
• В воде с лимоном — зависит от того, сколько лимона вы положили. Если дольку, то калорийность напитка такая маленькая, что ее принято тоже считать за 0. В чайной ложке лимонного сока 2,2 калории. Соответственно, чем больше лимона в воде, тем выше калорийность. Но, согласитесь, эти цифры все равно будут настолько мизерными, что учитывать в дневном потреблении их даже не стоит.
• Калорийность воды с сахаром рассчитывается из условия, что чайная ложка сахара содержит 25-28 калорий. Соответсвенно, чем слаще вода, тем она будет калорийнее.
• В воде с медом еще больше калорий. Калорийность меда зависит от его сорта и в оной чайной ложке примерно 25-35 калорий.
• Сколько калорий в сладкой всеми любимой минералке? Много! Классическая «Кока-Кола» — 45 калорий на 100 гр, «Спрайт» и «Фанта» — 40 калорий, отечественные сладкие газировки — 40-50 калорий. Таким образом бутылочка в 0,5 литров вам выйдем в 200 калорий!

Калорийность лимонной воды

Вода представляет собой соединение двух веществ — водорода и кислорода. Она жизненно необходима для существования живых организмов, в том числе и человека.

В обычной питьевой воде не содержится калорий. Состав БЖУ на стакан воды: 0 г белков, 0 г углеводов и 0 г жиров.

Не содержит калорий и минералка. В отличие от обычной она дополнительно обогащена минеральными компонентами и полезными микроэлементами, такими как кальций, магний, натрий и другими. В зависимости от их концентрации вода может быть предназначена для повседневного употребления или для лечебного только в определенных дозировках.

В 100 граммах газированной воды содержится около 43 ккал, 0,1 г белка, 0,1 г жиров и 10 г углеводов. Несмотря на то что ее калорийность выше, в ее состав также входит более 21 г натрия и около 0,6 г кальция.

Иногда для восстановления сил и энергии рекомендуют пить воду с сахаром. Ее питательная ценность на 100 грамм составляет 49 ккал. Соотношение белков, жиров и углеводов: 0,4 г, 0,1 г и 16,1 г соответственно.

Вода с лимоном содержит калории, но не так много, как подслащенная. Именно ее нередко пьют для похудения и укрепления здоровья.

Энергетическая ценность и соотношение БЖУ перечисленных видов воды представлены в таблице.

Любой вид воды содержит мало калорий. Главное, пить чистую воду. Для этого лучше всего прогонять ее через фильтр или покупать бутилированную. К тому же можно кипятить жидкость, а затем отстаивать ее, но такой способ занимает много времени.

Сколько воды в день нужно выпивать?

Приблизительное адекватное ежедневное потребление жидкости (включая простую воду, молоко и другие напитки) в литрах в сутки:

• младенцы 0-6 месяцев — 0,7 л (из грудного молока или смеси);
• младенцы 7-12 месяцев — 0,9 л (от грудного молока, смеси и других продуктов питания и напитков);
• дети 1-3 лет — 1,0 л (около 4 чашек);
• дети 4-8 лет — 1,2 л (около 5 чашек);
• девочки 9-13 лет — 1,4 л (около 5-6 чашек);
• мальчики 9-13 лет — 1,6 л (около 6 чашек);
• девочки 14-18 лет — 1,6 л (около 6 чашек);
• мальчики 14-18 лет — 1,9 л (около 7-8 чашек);
• женщины — 2,1 л (около 8 чашек);
• мужчины — 2,6 л (около 10 чашек).

Эти дозы включают в себя все жидкости, но предпочтительно, чтобы большая часть потребления поступала из простой воды (за исключением детей, у которых потребление жидкости удовлетворяется грудным молоком).

Неактивные люди, люди, живущие в холодных условиях или люди, которые едят много продуктов с высоким содержанием воды (таких как фрукты и овощи), могут нуждаться в меньшем количестве воды.

Некоторые люди нуждаются в большем потреблении жидкости.

Люди должны увеличить потребление жидкости, когда они:

1. на высокобелковой диете;
2. на диете с высоким содержанием клетчатки, так как жидкости помогают предотвратить запор;
3. беременны (потребность в жидкости на 750-1000 мл в день выше основных потребностей);
4. испытывают рвоту или диарею;
5. физически активны;
6. подвергаются воздействию жары.

Питьевая вода может заставить вас сжигать больше калорий

В большинстве исследований, перечисленных ниже, рассматривался эффект употребления одной порции воды в 0,5 литра.

Питьевая вода увеличивает количество сжигаемых вами калорий, что называется расходом энергии в состоянии покоя. ()

Показано, что у взрослых расход энергии в состоянии покоя увеличивается на 24-30% в течение 10 минут после приема питьевой воды. Это длится не менее 60 минут. (, )

В подтверждение этого, одно исследование детей с избыточным весом и ожирением показало увеличение расхода энергии в состоянии покоя на 25% после питья холодной воды. ()

В исследовании женщин с избыточным весом изучалось влияние увеличения потребления воды до 1 литра в день. Обнаружилось, что за 12-месячный период это привело к потере лишних 2 кг. ()

Поскольку эти женщины не вносили никаких изменений в образ жизни, кроме как пить больше воды, эти результаты очень впечатляют.

Кроме того, оба эти исследования показывают, что употребление 0,5 литра воды приводит к сжиганию дополнительных 23 калорий. В годовом выражении это составляет примерно 17 000 калорий — или более 2 кг жира.

Несколько других исследований наблюдали за людьми с избыточным весом, которые выпивали 1-1,5 литра воды ежедневно в течение нескольких недель. Они обнаружили значительное снижение веса, индекса массы тела (ИМТ), окружности талии и жира тела. (, , )

Эти результаты могут быть еще более впечатляющими, когда вода холодная. Когда вы пьете холодную воду, ваше тело использует дополнительные калории, чтобы нагреть воду до температуры тела.

Что нужно запомнить

Питье 0,5 литра воды может увеличить количество сжигаемых калорий как минимум на час. Некоторые исследования показывают, что это может привести к небольшой потере веса.

Какую воду полезно и нужно пить?

Жидкости включают в себя пресную воду и все другие напитки, такие как молоко, кофе, чай, суп, сок и даже алкогольные напитки.

Свежая вода — лучший напиток, потому что она не содержит килоджоулей и лучше всего увлажняет организм.

Молоко (особенно с низким содержанием жира) является важной жидкостью, особенно для детей, и содержит около 90 процентов воды.

Чай может быть важным источником жидкости. Чай может помочь вам выполнить ваши ежедневные рекомендации по употреблению жидкости и является источником антиоксидантов и полифенолов, которые защищают от болезней сердца и рака.

Свежие фрукты предпочтительнее фруктовых соков, потому что в них больше клетчатки и питательных веществ, а также меньше сахара.

Избегайте сладких и искусственно подслащенных напитков

Диетологи рекомендуют ограничивать потребление напитков, содержащих сахар, в том числе подслащенных чаев, фруктовых напитков, витаминных вод, ароматизированных минеральных вод, энергетических и спортивных напитков.

Потребление сладких напитков обеспечивает дополнительные калории, но не другие необходимые питательные вещества. Существуют убедительные доказательства связи между потреблением сладких напитков и избыточным набором веса у детей и взрослых, а также снижением прочности костей и разрушением зубов.

Как пить воду

В самом начале диеты устройте себе разгрузочный день. Это ускорит обмен веществ, и похудение пойдет быстрее.

Используйте для снижения веса фильтрованную воду без газа. Бутилированная минералка не подойдет для этой цели. Жидкость должна быть теплой или комнатной температуры. Холодная вода слабее разгоняет метаболизм.

Выпивайте утром стакан воды. Для придания ей вкуса добавьте дольку лимона, лайма или апельсина. В течение дня употребляйте воду за полчаса до трапезы. После еды нужно сделать интервал в 1,5 часа до следующего приема жидкости.

Ученые продемонстрировали биомассу для восполнения дефицита витамина A

Мужчине подарили подарок с записью голоса его умершего отца

Является ли бессимптомная форма коронавируса противопоказанием для прививки

Во время водной диеты исключите из меню сладкую газировку. Она содержит слишком много сахара и стимулирует аппетит. Вы можете пить чай, кофе и соки, но их общий объем должен составлять не более 500 мл. Если вы превысили допустимое количество этих напитков, то выпейте в этот день дополнительные 300 мл воды.

Вы заметите, как ваш аппетит снижается, а чувство голода исчезает. Наш организм часто ошибается, принимая жажду за желание поесть. Если вы наполните свое тело влагой, то ваша потребность в еде значительно уменьшится.

Источник