Сколько калорий лапша по флотски

Рецепт Лапша по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Лапша по флотски».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.3 кКал	1684 кКал	11%	5.9%	909 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	7%	776 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	10.3%	523 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	3.1%	1766 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.7%	2000 г
Вода	65.3 г	2273 г	2.9%	1.6%	3481 г
Зола	0.821 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	5.3%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	4.4%	1233 г
Витамин В4, холин	26.22 мг	500 мг	5.2%	2.8%	1907 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	2.9%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	5.1%	1070 г
Витамин В9, фолаты	1.143 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	34996 г
Витамин В12, кобаламин	0.291 мкг	3 мкг	9.7%	5.2%	1031 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	6993 г
Витамин D3, холекальциферол	0.143 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.489 мг	15 мг	16.6%	9%	603 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.086 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	58140 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.215 мг	20 мг	16.1%	8.7%	622 г
Ниацин	0.248 мг	~
Бетаин	2.429 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.1 мг	2500 мг	5.3%	2.9%	1893 г
Кальций, Ca	12.67 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7893 г
Кремний, Si	0.476 мг	30 мг	1.6%	0.9%	6303 г
Магний, Mg	11.33 мг	400 мг	2.8%	1.5%	3530 г
Натрий, Na	126.95 мг	1300 мг	9.8%	5.3%	1024 г
Сера, S	82.45 мг	1000 мг	8.2%	4.4%	1213 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	5.7%	954 г
Хлор, Cl	2.38 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	96639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.1 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Железо, Fe	0.733 мг	18 мг	4.1%	2.2%	2456 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	51724 г
Кобальт, Co	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	2.6%	2101 г
Марганец, Mn	0.0256 мг	2 мг	1.3%	0.7%	7813 г
Медь, Cu	19.52 мкг	1000 мкг	2%	1.1%	5123 г
Никель, Ni	0.286 мкг	~
Рубидий, Rb	45.3 мкг	~
Селен, Se	12.162 мкг	55 мкг	22.1%	11.9%	452 г
Фтор, F	2.95 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	135593 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Цинк, Zn	0.8152 мг	12 мг	6.8%	3.7%	1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.124 г	~
Сахароза	0.619 г	~
Фруктоза	0.114 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.513 г	~
Валин	0.386 г	~
Гистидин*	0.303 г	~
Изолейцин	0.352 г	~
Лейцин	0.613 г	~
Лизин	0.662 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.327 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.328 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.455 г	~
Аспарагиновая кислота	0.694 г	~
Гидроксипролин	0.071 г	~
Глицин	0.43 г	~
Глутаминовая кислота	1.148 г	~
Пролин	0.377 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.524 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.043 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.034 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.069 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.481 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.787 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.711 г	min 16.8 г	22.1%	11.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.133 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.498 г	~
18:1 цис	2.335 г	~
18:1 транс	0.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.824 г	от 11.2 до 20.6 г	34.1%	18.4%
18:2 Линолевая	3.48 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.623 г	~
18:2 транс, транс	0.009 г	~
18:3 Линоленовая	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.034 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.03 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.027 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.005 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	40.2%

Энергетическая ценность Лапша по флотски составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт лапша по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

лапша по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 19,9 %, витамином B2 — 11,4 %, витамином B9 — 31,2 %, витамином PP — 33,7 %, фосфором — 19,9 %, железом — 13,4 %, марганцем — 13,9 %, селеном — 34,9 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник