Сколько калорий кислом молоке
Содержание статьи
Калорийность кислое молоко. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «кислое молоко».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 кКал | 1684 кКал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.8% | 3455 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.5% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6257 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2571 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4% | 4091 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 13.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 23.6 мг | 500 мг | 4.7% | 7.8% | 2119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 12.7% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 22.2% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 2.3% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.7% | 1563 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146 мг | 2500 мг | 5.8% | 9.7% | 1712 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 20% | 833 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 5.8% | 2857 г |
| Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.3% | 2600 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3448 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 18.8% | 889 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 8% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 10% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 13.3% | 1250 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Медь, Cu | 12 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.8% | 1400 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6% | 2750 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность кислое молоко составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Кислое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Кислое молоко».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.2% | 2375 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.8% | 1037 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2652 г |
| Зола | 0.685 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.8% | 2133 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 26.75 мг | 500 мг | 5.4% | 6.6% | 1869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 9.1% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.021 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 7967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 17.1% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.371 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.2% | 1483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1623 мг | 20 мг | 5.8% | 7.1% | 1721 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.85 мг | 2500 мг | 6% | 7.4% | 1680 г |
| Кальций, Ca | 112.93 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.9% | 886 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 3.9% | 3150 г |
| Натрий, Na | 50.73 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.8% | 2563 г |
| Сера, S | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3405 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 13.4% | 922 г |
| Хлор, Cl | 111.09 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.9% | 2070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.079 мг | 18 мг | 0.4% | 0.5% | 22785 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 6% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 8.8% | 1381 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Медь, Cu | 12.86 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7776 г |
| Молибден, Mo | 5.042 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.8% | 1388 г |
| Олово, Sn | 13.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.736 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.9% | 3168 г |
| Стронций, Sr | 17.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20151 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 4.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.015 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.019 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.519 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.085 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% |
Энергетическая ценность Кислое молоко составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник