Сколько калорий капустной запеканке
Содержание статьи
Рецепт Капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капустная запеканка».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 кКал | 1684 кКал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9% | 2303 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.8% | 5475 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.8% | 1250 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2565 г |
| Зола | 0.45 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 9% | 2320 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 2.1% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 14.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 44.72 мг | 500 мг | 8.9% | 18.7% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 10.3% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.057 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.2% | 3977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 10.3% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.77 мг | 90 мг | 27.5% | 57.7% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 6.1% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.323 мкг | 50 мкг | 6.6% | 13.8% | 1505 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.2 мкг | 120 мкг | 46.8% | 98.1% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1224 мг | 20 мг | 5.6% | 11.7% | 1782 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.83 мг | 2500 мг | 6.1% | 12.8% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 71.5 мг | 1000 мг | 7.2% | 15.1% | 1399 г |
| Кремний, Si | 13.495 мг | 30 мг | 45% | 94.3% | 222 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 9% | 2335 г |
| Натрий, Na | 33.22 мг | 1300 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Сера, S | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 11.3% | 1849 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 15.9% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 53.29 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.8% | 4316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 9.4% | 2206 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 3.762 мкг | 10 мкг | 37.6% | 78.8% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 5.7% | 3717 г |
| Медь, Cu | 73.14 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 15.3% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 9.659 мкг | 70 мкг | 13.8% | 28.9% | 725 г |
| Никель, Ni | 3.819 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.547 мкг | 55 мкг | 8.3% | 17.4% | 1210 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 347.34 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 18.2% | 1152 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.5354 мг | 12 мг | 4.5% | 9.4% | 2241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.135 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.328 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.314 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.014 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.4% |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капустная запеканка».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10% | 1101 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Зола | 1.925 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.1 мкг | 900 мкг | 27.9% | 30.8% | 358 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.232 мг | 5 мг | 24.6% | 27.1% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 48.06 мг | 500 мг | 9.6% | 10.6% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 10.3% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 10.9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.929 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.9% | 2872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 9.8% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 16.2% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.581 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.7% | 1937 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.4% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1758 мг | 20 мг | 10.9% | 12% | 919 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.12 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.6% | 877 г |
| Кальций, Ca | 74.9 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.3% | 1335 г |
| Кремний, Si | 2.778 мг | 30 мг | 9.3% | 10.3% | 1080 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 5.2% | 2129 г |
| Натрий, Na | 440.51 мг | 1300 мг | 33.9% | 37.4% | 295 г |
| Сера, S | 72.58 мг | 1000 мг | 7.3% | 8% | 1378 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 14.1% | 779 г |
| Хлор, Cl | 81.53 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.9% | 2821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 5.1% | 2163 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.495 мкг | 10 мкг | 15% | 16.5% | 669 г |
| Литий, Li | 0.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 5.7% | 1936 г |
| Медь, Cu | 76.92 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.5% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 3.131 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5% | 2236 г |
| Никель, Ni | 0.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.066 мкг | 55 мкг | 11% | 12.1% | 907 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23229 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 2.2% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.7409 мг | 12 мг | 6.2% | 6.8% | 1620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.318 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.682 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.162 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.97 мг | max 300 мг | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.604 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.1% |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 90,7 кКал.
- Порция = 248 гр (224.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник