Сколько калорий капуста тушеная с курицей в мультиварке

Содержание статьи

Рецепт Капуста тушеная с курицей (мультиварка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста тушеная с курицей (мультиварка)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53.9 кКал	1684 кКал	3.2%	5.9%	3124 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	20%	927 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.4%	8000 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3.3%	5615 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9.3%	2000 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	6.9%	2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ	42.7 мкг	900 мкг	4.7%	8.7%	2108 г
бета Каротин	0.157 мг	5 мг	3.1%	5.8%	3185 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	5.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	4.8%	3830 г
Витамин В4, холин	29.07 мг	500 мг	5.8%	10.8%	1720 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	13%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	19.9%	939 г
Витамин В9, фолаты	6.74 мкг	400 мкг	1.7%	3.2%	5935 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	11.3%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	18.41 мг	90 мг	20.5%	38%	489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.418 мг	15 мг	2.8%	5.2%	3589 г
Витамин Н, биотин	3.117 мкг	50 мкг	6.2%	11.5%	1604 г
Витамин К, филлохинон	28.2 мкг	120 мкг	23.5%	43.6%	426 г
Витамин РР, НЭ	3.8782 мг	20 мг	19.4%	36%	516 г
Макроэлементы
Калий, K	283.19 мг	2500 мг	11.3%	21%	883 г
Кальций, Ca	27.5 мг	1000 мг	2.8%	5.2%	3636 г
Магний, Mg	38.14 мг	400 мг	9.5%	17.6%	1049 г
Натрий, Na	76.53 мг	1300 мг	5.9%	10.9%	1699 г
Сера, S	73.23 мг	1000 мг	7.3%	13.5%	1366 г
Фосфор, P	75.8 мг	800 мг	9.5%	17.6%	1055 г
Хлор, Cl	43.11 мг	2300 мг	1.9%	3.5%	5335 г
Микроэлементы
Бор, B	97 мкг	~
Ванадий, V	8.57 мкг	~
Железо, Fe	0.976 мг	18 мг	5.4%	10%	1844 г
Йод, I	3.45 мкг	150 мкг	2.3%	4.3%	4348 г
Кобальт, Co	5.108 мкг	10 мкг	51.1%	94.8%	196 г
Марганец, Mn	0.1124 мг	2 мг	5.6%	10.4%	1779 г
Медь, Cu	82.56 мкг	1000 мкг	8.3%	15.4%	1211 г
Молибден, Mo	5.195 мкг	70 мкг	7.4%	13.7%	1347 г
Селен, Se	0.425 мкг	55 мкг	0.8%	1.5%	12941 г
Фтор, F	64.38 мкг	4000 мкг	1.6%	3%	6213 г
Хром, Cr	4.82 мкг	50 мкг	9.6%	17.8%	1037 г
Цинк, Zn	0.8782 мг	12 мг	7.3%	13.5%	1366 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей (мультиварка) составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Сочное и вкусное блюдо для обеда будет создано за 35 минут! Подавайте тушеную капусту с курицей со сметаной любой жирности, густым йогуртом без добавок, майонезом, другими соусами. Блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Блюдо рассчитано на 2 порции.

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	122 ккал
Белков:	9 гр
Жиров:	8 гр
Углеводов:	4 гр
Б/Ж/У:	43 / 38 / 19
Н100 / С0 / В0

Время приготовления:

35 мин

PT35M

Опубликовано: prika

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовить необходимые продукты. Можно использовать как целую тушку курицы, так и любую ее часть: бедра, филе, окорочка, голени и т.д. Если вы готовите блюдо из домашней птицы, то ее необходимо потушить в бульоне без добавления капусты около 30 минут — мясо домашней курицы более жесткое, чем у бройлерной.
Шаг 2:
Промыть части куриной тушки, врезать с них жилы и пленки, нарезать порционными кусочками: крупными или мелкими — решайте сами. Включить на табло мультиварки режим «Жарка» на 10 минут. Влить в чашу растительное масло и выложить куриную нарезку. Обжарить в течение 4-7 минут, помешивая время от времени.
Шаг 3:
За это время очистить репчатую луковицу от шелухи. Промыть в воде, разрезать пополам. Нарезать каждую половинку овоща полукольцами и добавить их в емкость мультиварки к обжаренной курице. Вместо репчатого можно использовать лук-шалот, лук-порей и т.д.
Шаг 4:
Всыпать в чашу соль, молотый черный перец, 0,5 ч.л. молотой паприки. Половину объема молотой паприки оставить для капусты. Обязательно пробуйте паприку перед покупкой, если вы это делаете на рынке, чтобы она не горчила — специя должна быть слегка сладковатой и ароматной. Обжарить все до окончания оставшегося времени — примерно 3-4 минуты, не накрывая емкость крышкой и помешивая ее содержимое.
Шаг 5:
В это время разрезать белокочанную капусту на две части, сняв с вилка верхние листья, нарезать каждую из них средними полосками. Мелко капусту шинковать не рекомендуется, так как при тушении ее нарезка превратится в пюре. Чтобы блюдо быстрее приготовилось, можно примять капустную нарезку в миске или салатнике с небольшим нажимом, чтобы она выделила сок.
Шаг 6:
После звукового сигнала об окончании жарки в чашу мультиварки залить 100 мл бульона или горячей воды, спрессовать пару очищенных зубчиков чеснока. Переключить на режим «Тушение» или «Овощи» на 25 минут. Если таких режимов техника не предусматривает, то активируйте на режим «Суп».
Шаг 7:
Выложить в чашу капустную нарезку, присыпать молотой паприкой. Эту специю можно заменить томатной пастой, но тем, кто не любит кисловатый томатный привкус в блюде, лучше ничего не менять. Закрыть технику крышкой, готовить до звукового сигнала, перемешать 1-2 раза в процессе готовки.
Шаг 8:
Как только мультиварка подаст звуковой сигнал, аккуратно приоткрыть крышку и выпустить образовавшийся пар.
Шаг 9:
Готовое блюдо выложить на тарелки, дать слегка остыть. Измельчить промытый зеленый лук или другую зелень, присыпать поданное блюдо. Особенно вкусна тушеная капуста с курицей в мультиварке со сметаной или густым-густым йогуртом без добавок.

Тушеную капусту с курицей в мультиварке по рецепту с фото можно приготовить в домашних условиях, приобретя заранее все необходимые продукты. Если у вас в наличии есть куриный бульон, то для тушения используйте его. Не забывайте добавлять свежую зелень и чеснок — они подчеркивают вкус созданного блюда.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Лук — 41 ккал/100г
Зеленая капуста — 46 ккал/100г
Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке — 45 ккал/100г
Чеснок — 143 ккал/100г
Перец черный молотый — 255 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Лук зеленый — 19 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Вода — 0 ккал/100г
Паприка — 289 ккал/100г
Куриные бедрышки — 185 ккал/100г

Калорийность продуктов: Куриные бедрышки, Капуста, Лук, Чеснок, Паприка, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло, Зелёный лук, Вода

Источник

Рецепт Капуста тушеная с курицей (мультиварка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста тушеная с курицей (мультиварка)».

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда