Сколько калорий и жиров в печенье
Содержание статьи
Калорийность Печенье. Химический состав и пищевая ценность.
Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 18,3 %, витамином B1 — 24,7 %, витамином B2 — 18,6 %, витамином B9 — 31,3 %, витамином B12 — 12 %, витамином PP — 16 %, фосфором — 12,8 %, железом — 12,3 %, медью — 20 %, селеном — 15,3 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
: 100 , , ,
- БонФит
- Продукты
- Сладости и Десерты: калорийность
- Печенье: калорийность
Калорийность и пищевая ценность Печенье
Энергетическая ценность (калорийность) Печенье составляет 486 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
| Свойство | Значение |
|---|---|
| Калорийность, кКал | 486 |
| Белки, гр | 5,42 |
| Углеводы, гр | 68,97 |
| Жиры, гр | 21,39 |
Калькулятор продукта
Введите количество продукта «Печенье» для подсчета его пищевой ценности
| Свойство | Значение | % от нормы | |
|---|---|---|---|
| Калорийность, кКал | 486 | 24.3 | 24.3% |
| Белки, гр | 5,42 | 3.33 | 3.33% |
| Углеводы, гр | 68,97 | 27.2 | 27.2% |
| Жиры, гр | 21,39 | 47.73 | 47.73% |
Микро- и макроэлементы в Печенье
Печенье содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, МНЖК — Мононенасыщенные жирные кислоты, ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, Холестерин, Натрий, Калий.
| Микро- и макроэлемент | Значение |
|---|---|
| Моно- и дисахариды, г. | 27,62 |
| НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г. | 4,767 |
| МНЖК — Мононенасыщенные жирные кислоты, г. | 10,626 |
| ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты, г. | 4,636 |
| Холестерин, мг | 4 |
| Натрий, мг | 328 |
| Калий, мг | 100 |
Калорийность и химический состав других продуктов
| Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
|---|---|---|---|---|---|
| Печенье | 486 | 5,42 | 21,39 | 68,97 |
 | Шоколадные Печенья (Мягкий Тип) | 458 | 3,5 | 24,3 | 59,1 |
 | Сахарное Печенье (Включая Ванильное) | 478 | 5,1 | 21,1 | 67,9 |
 | Печенье с Арахисовым Маслом | 477 | 9,6 | 23,6 | 58,9 |
 | Песочное Печенье | 502 | 6,1 | 24,1 | 64,5 |
 | Шоколадное Печенье | 489 | 5,5 | 24,73 | 64,06 |
 | Печенье Савоярди | 258 | 5,9 | 0,8 | 56,3 |
 | Печенье крекер | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
 | Печенье безе | 304,8 | 2,3 | 78,8 | |
 | Сдобное печенье | 451 | 6,4 | 16,8 | 68,5 |
 | Сахарное печенье | 417 | 7,5 | 9,8 | 74,4 |
 | Печенье курабье | 516 | 6,7 | 25,8 | 64,6 |
 | Овсяное печенье | 437 | 6,5 | 14,4 | 71,8 |
 | Печенье мадлен | 367 | 3,6 | 7,9 | 69,6 |
 | Печенье макарон | 299,7 | 6,1 | 2,5 | 44,1 |
 | Печенье бискотти | 401,33 | 8,29 | 17,18 | 55,26 |
 | Печенье грибочки | 367 | 3,6 | 7,9 | 69,6 |
 | Анзак | 414,73 | 5,36 | 21,43 | 53,61 |
 | Амаретти | 422 | 7,6 | 13,6 | 67,4 |
 | Печенье слоеное ушки | 520 | 6,4 | 29 | 57 |
 | Печенье хворост | 283,3 | 8,8 | 3,7 | 42,5 |
 | Печенье орешки со сгущенкой | 267 | 5 | 10,91 | 36 |
 | Печенье Деревенское | 444 | 8,1 | 26,8 | 57,8 |
 | Печенье Кокосанка | 479 | 7 | 22,7 | 64,2 |
 | Печенье Мария | 400 | 8,7 | 8,8 | 70,9 |
 | Печенье Маркиза | 568 | 7,3 | 29,3 | 68,9 |
 | Печенье миндальное | 486 | 7 | 22,7 | 64,7 |
 | Печенье овсяное | 437 | 6,5 | 14,4 | 71,8 |
 | Печенье с ароматом топленого молока | 519 | 7,2 | 26,5 | 63 |
 | Печенье сдобное | 458 | 10,4 | 5,2 | 76,8 |
 | Печенье, зверюшки (содержит арроурут, печенье к чаю) | 446 | 6,9 | 13,8 | 73 |
 | Печенье, шоколадное, промышленно приготовленное | 405 | 4,8 | 16,3 | 61,8 |
| Печенье, шоколадное, сухая смесь, стандартная | 434 | 4 | 14,9 | 76,6 | |
 | Печенье, шоколадное, приготовленное по рецепту | 466 | 6,2 | 29,1 | 50,2 |
 | Печенье сливочное, промышленно приготовленое, обогащенное | 467 | 6,1 | 18,8 | 68,1 |
 | Печенье, шоколадные кусочки, промышленно приготовленное, станд., с пониженным содержанием жира | 453 | 5,8 | 15,4 | 69,7 |
 | Печенье, шоколадные кусочки, промышленно приготовленное, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное | 474 | 5,12 | 23,31 | 61,46 |
 | Печенье, шоколадные кусочки, промышленно приготовленное, мягкое | 454 | 4,9 | 20,62 | 62,65 |
 | Печенье, шоколадное, сухая смесь, диетическая | 426 | 2,9 | 12,5 | 80,4 |
 | Печенье, шоколадное, сухая смесь, диетическая, подготовленная | 384 | 3,8 | 11,1 | 67,6 |
 | Печенье сливочное, промышленно приготовленое, необогащенное | 467 | 6,1 | 18,8 | 68,1 |
 | Печенье, шоколадные кусочки, промышленно приготовленное, станд., с повышенным содержанием жира, необогащенное | 481 | 5,4 | 22,6 | 66,8 |
 | Фаст-фуд, печенье в виде зверушек | 446 | 6,18 | 13,43 | 75,33 |
 | Фаст-фуд, печенье с кусочками шоколада | 423 | 5,25 | 22,08 | 65,86 |
 | Печенье «Платочки» | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 |
 | Картофельное печенье | 69 | 2,9 | 2,5 | 9,3 |
 | Ореховое печение | 268,5 | 6,7 | 12,1 | 35,5 |
 | Печенье из картофеля с яблоками | 148 | 1,9 | 4,5 | 26,7 |
 | Печенье из кофе | 366,6 | 6,2 | 21,3 | 40 |
 | Печенье из творога | 380,9 | 9,3 | 26 | 29,3 |
Источник
Калорийность Печенье обычное. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Печенье обычное».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.35 кКал | 1684 кКал | 1.3% | 5.8% | 7535 г |
| Белки | 0.42 г | 76 г | 0.6% | 2.7% | 18095 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.9% | 9333 г |
| Углеводы | 3.75 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5840 г |
| Пищевые волокна | 0.09 г | 20 г | 0.5% | 2.2% | 22222 г |
| Вода | 0.3 г | 2273 г | 757667 г | ||
| Зола | 0.025 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 3.1% | 13636 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.0036 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 138889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.0035 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.9% | 51429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.085 мг | 20 мг | 0.4% | 1.8% | 23529 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.25 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.9% | 58824 г |
| Кальций, Ca | 1.15 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.4% | 86957 г |
| Магний, Mg | 0.5 мг | 400 мг | 0.1% | 0.4% | 80000 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 26531 г |
| Фосфор, P | 3.25 мг | 800 мг | 0.4% | 1.8% | 24615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 0.9% | 45000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.95 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.295 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Печенье обычное составляет 22,35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
:
Печенье представляет собой мучное изделие, которое может иметь разный состав и способ приготовления.
Основным ингредиентом любого печенья является мука, она может быть пшеничной, овсяной, кукурузной, ржаной. В независимости от вида, мука богата полезными веществами (калием, фосфором, селеной, фтором), витаминами группы В, Н, РР, Е и клетчаткой. Без данных элементов наш организм не сможет правильно работать.
Калорийность печенья
Что касается калорийности, то в 100 г печенья содержится 417 ккал. Больше всего в данном лакомстве углеводов (74,9 г), а меньше всего белков (7,5 г). Жиры — 11,8 г.
Польза печенья
Степень пользы данного лакомства зависит от его состава. Однако даже галетное печенье способно принести нашему организму пользу.
Особенно полезны домашние печенья, так как для их изготовления хозяйка стремится использовать только самые лучшие натуральные продукты.
Вред печенья
Следует отметить, что многие производители при изготовлении печенья используют дополнительные добавки: консерванты, усилители вкуса и не только. Пользы от такого печенья будет мало.
Также не следует забывать, что основным ингредиентом является мука, поэтому злоупотреблять данным лакомством не следует. В противном случае, человек может навредить своей фигуре.
| Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
|---|---|---|---|---|---|
| Печенье, сдобное миндальное | 422 | 7,6 | 13,6 | 67,4 | |
| Печенье, сахарное из муки высшего сорта | 417 | 7,5 | 9,8 | 74,4 | |
| Печенье, с пониженным содержанием сахара | 476,6 | 8,3 | 23,6 | 61,6 | |
| Печенье, затяжное из муки первого сорта | 396 | 7,7 | 9,1 | 70,9 | |
| Печенье, затяжное из муки высшего сорта | 414 | 8,5 | 11,3 | 69,7 | |
| Печенье сахарное из муки первого сорта | 407 | 7,4 | 9,4 | 73,1 | |
| Песочное с фруктовой начинкой | 424,3 | 5,1 | 18,5 | 63,3 | |
| Печенье из творога | 380,9 | 9,3 | 26 | 29,3 | |
| Печенье из кофе | 366,6 | 6,2 | 21,3 | 40 | |
| Печенье из картофеля с яблоками | 148 | 1,9 | 4,5 | 26,7 | |
| Ореховое печение | 268,5 | 6,7 | 12,1 | 35,5 | |
| Картофельное печенье | 69 | 2,9 | 2,5 | 9,3 | |
| Печенье «Платочки» | 302,2 | 8,9 | 19,5 | 24,2 | |
| Фаст-фуд, печенье с кусочками шоколада | 423 | 5,25 | 22,08 | 65,86 | |
| Фаст-фуд, печенье в виде зверушек | 446 | 6,18 | 13,43 | 75,33 | |
| Печенье, шоколадные кусочки, промышленно приготовленное, станд., с повышенным содержанием жира, необогащенное | 481 | 5,4 | 22,6 | 66,8 | |
| Печенье сливочное, промышленно приготовленое, необогащенное | 467 | 6,1 | 18,8 | 68,1 | |
| Печенье, шоколадное, сухая смесь, диетическая, подготовленная | 384 | 3,8 | 11,1 | 67,6 | |
| Печенье, шоколадное, сухая смесь, диетическая | 426 | 2,9 | 12,5 | 80,4 | |
| Печенье, шоколадные кусочки, промышленно приготовленное, мягкое | 454 | 4,9 | 20,62 | 62,65 | |
| Печенье, шоколадные кусочки, промышленно приготовленное, станд., с повышенным содержанием жира, обогащенное | 474 | 5,12 | 23,31 | 61,46 | |
| Печенье, шоколадные кусочки, промышленно приготовленное, станд., с пониженным содержанием жира | 453 | 5,8 | 15,4 | 69,7 | |
| Печенье сливочное, промышленно приготовленое, обогащенное | 467 | 6,1 | 18,8 | 68,1 | |
| Печенье, шоколадное, приготовленное по рецепту | 466 | 6,2 | 29,1 | 50,2 | |
| Печенье, шоколадное, сухая смесь, стандартная | 434 | 4 | 14,9 | 76,6 | |
| Печенье, шоколадное, промышленно приготовленное | 405 | 4,8 | 16,3 | 61,8 | |
| Печенье, зверюшки (содержит арроурут, печенье к чаю) | 446 | 6,9 | 13,8 | 73 | |
| Печенье сдобное | 458 | 10,4 | 5,2 | 76,8 | |
| Печенье с ароматом топленого молока | 519 | 7,2 | 26,5 | 63 | |
| Печенье овсяное | 437 | 6,5 | 14,4 | 71,8 | |
| Печенье миндальное | 486 | 7 | 22,7 | 64,7 | |
| Печенье Маркиза | 568 | 7,3 | 29,3 | 68,9 | |
| Печенье Мария | 400 | 8,7 | 8,8 | 70,9 | |
| Печенье Кокосанка | 479 | 7 | 22,7 | 64,2 | |
| Печенье Деревенское | 444 | 8,1 | 26,8 | 57,8 | |
 | Печенье орешки со сгущенкой | 267 | 5 | 10,91 | 36 |
 | Печенье хворост | 283,3 | 8,8 | 3,7 | 42,5 |
 | Печенье слоеное ушки | 520 | 6,4 | 29 | 57 |
 | Амаретти | 422 | 7,6 | 13,6 | 67,4 |
 | Анзак | 414,73 | 5,36 | 21,43 | 53,61 |
 | Печенье грибочки | 367 | 3,6 | 7,9 | 69,6 |
 | Печенье бискотти | 401,33 | 8,29 | 17,18 | 55,26 |
 | Печенье макарон | 299,7 | 6,1 | 2,5 | 44,1 |
 | Печенье мадлен | 367 | 3,6 | 7,9 | 69,6 |
 | Овсяное печенье | 437 | 6,5 | 14,4 | 71,8 |
 | Печенье курабье | 516 | 6,7 | 25,8 | 64,6 |
 | Сахарное печенье | 417 | 7,5 | 9,8 | 74,4 |
 | Сдобное печенье | 451 | 6,4 | 16,8 | 68,5 |
 | Печенье безе | 304,8 | 2,3 | 78,8 | |
 | Печенье крекер | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
 | Печенье Савоярди | 258 | 5,9 | 0,8 | 56,3 |
| Шоколадное Печенье | 489 | 5,5 | 24,73 | 64,06 | |
| Песочное Печенье | 502 | 6,1 | 24,1 | 64,5 | |
| Печенье с Арахисовым Маслом | 477 | 9,6 | 23,6 | 58,9 | |
| Сахарное Печенье (Включая Ванильное) | 478 | 5,1 | 21,1 | 67,9 | |
| Шоколадные Печенья (Мягкий Тип) | 458 | 3,5 | 24,3 | 59,1 | |
| Печенье | 486 | 5,42 | 21,39 | 68,97 |
Источник