Сколько калорий фаршерованном перце

Содержание статьи

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перец фаршированный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.3 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1662 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	13.1%	752 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	9%	1098 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.7%	3712 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.9%	2500 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.4%	2899 г
Зола	0.255 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.4 мкг	900 мкг	11.8%	11.6%	846 г
бета Каротин	0.638 мг	5 мг	12.8%	12.6%	784 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.7%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	2.4%	4186 г
Витамин В4, холин	2.34 мг	500 мг	0.5%	0.5%	21368 г
Витамин В5, пантотеновая	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.8%	11905 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	7.4%	1342 г
Витамин В9, фолаты	4.255 мкг	400 мкг	1.1%	1.1%	9401 г
Витамин C, аскорбиновая	63.83 мг	90 мг	70.9%	70%	141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.298 мг	15 мг	2%	2%	5034 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	2.6%	3871 г
Витамин РР, НЭ	0.2553 мг	20 мг	1.3%	1.3%	7834 г
Ниацин	0.255 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	69.36 мг	2500 мг	2.8%	2.8%	3604 г
Кальций, Ca	3.4 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	29412 г
Магний, Mg	2.98 мг	400 мг	0.7%	0.7%	13423 г
Натрий, Na	0.85 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	152941 г
Сера, S	3.66 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	27322 г
Фосфор, P	6.8 мг	800 мг	0.9%	0.9%	11765 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.213 мг	18 мг	1.2%	1.2%	8451 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	11719 г
Кобальт, Co	1.277 мкг	10 мкг	12.8%	12.6%	783 г
Марганец, Mn	0.0681 мг	2 мг	3.4%	3.4%	2937 г
Медь, Cu	42.55 мкг	1000 мкг	4.3%	4.2%	2350 г
Фтор, F	2.98 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	134228 г
Хром, Cr	2.55 мкг	50 мкг	5.1%	5%	1961 г
Цинк, Zn	0.1872 мг	12 мг	1.6%	1.6%	6410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	max 100 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Фаршированный перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 16,5 %, бэта-каротином — 15,5 %, витамином B5 — 13,7 %, витамином B6 — 22 %, витамином B12 — 13,2 %, витамином C — 106,9 %, витамином PP — 15,3 %, калием — 12,8 %, кальцием — 12,3 %, кремнием — 28,2 %, фосфором — 19,8 %, кобальтом — 12,2 %, селеном — 12,6 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 16,7 %, бэта-каротином — 15,7 %, витамином B6 — 19,3 %, витамином B12 — 43,4 %, витамином C — 37,7 %, витамином PP — 20,7 %, калием — 12,3 %, кремнием — 44,2 %, фосфором — 19,4 %, хлором — 14,2 %, железом — 11,4 %, кобальтом — 64,3 %, марганцем — 14,5 %, медью — 20,6 %, молибденом — 11,7 %, хромом — 17,4 %, цинком — 20,6 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Перец фаршированный. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перец фаршированный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.9 кКал	1684 кКал	12.1%	5.9%	826 г
Белки	6.14 г	76 г	8.1%	4%	1238 г
Жиры	24.1 г	56 г	43%	21.1%	232 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	2.6%	1921 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.2%	1176 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	1.7%	2866 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	302 мкг	900 мкг	33.6%	16.5%	298 г
бета Каротин	3620 мг	5 мг	72400%	35507.6%
Витамин C, аскорбиновая	50.9 мг	90 мг	56.6%	27.8%	177 г
Витамин РР, НЭ	0.9 мг	20 мг	4.5%	2.2%	2222 г
Макроэлементы
Калий, K	311 мг	2500 мг	12.4%	6.1%	804 г
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%	1%	5000 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	2.2%	2222 г
Натрий, Na	11 мг	1300 мг	0.8%	0.4%	11818 г
Фосфор, P	41 мг	800 мг	5.1%	2.5%	1951 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	5.2%	947 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Перец фаршированный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.8 кКал	1684 кКал	6.2%	6%	1622 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	5.9%	1652 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	13.1%	737 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.2%	4380 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.4%	4000 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2.8%	3444 г
Зола	0.29 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.8 мкг	900 мкг	10.8%	10.4%	930 г
альфа Каротин	4.372 мкг	~
бета Каротин	0.641 мг	5 мг	12.8%	12.3%	780 г
бета Криптоксантин	9.29 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	137.158 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1.8%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	1.2%	8571 г
Витамин В4, холин	2.84 мг	500 мг	0.6%	0.6%	17606 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	1.8%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	7.6%	1274 г
Витамин В9, фолаты	16.027 мкг	400 мкг	4%	3.9%	2496 г
Витамин C, аскорбиновая	27.76 мг	90 мг	30.8%	29.7%	324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.189 мг	15 мг	1.3%	1.3%	7937 г
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	32468 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	3.3%	2927 г
Витамин РР, НЭ	0.406 мг	20 мг	2%	1.9%	4926 г
Ниацин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.67 мг	2500 мг	3.6%	3.5%	2788 г
Кальций, Ca	6.01 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	16639 г
Магний, Mg	8.28 мг	400 мг	2.1%	2%	4831 г
Натрий, Na	3.54 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	36723 г
Сера, S	1.31 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	76336 г
Фосфор, P	13.9 мг	800 мг	1.7%	1.6%	5755 г
Хлор, Cl	6.23 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	36918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.4 мкг	~
Бор, B	12.6 мкг	~
Железо, Fe	0.207 мг	18 мг	1.2%	1.2%	8696 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.656 мкг	10 мкг	6.6%	6.4%	1524 г
Литий, Li	0.23 мкг	~
Марганец, Mn	0.071 мг	2 мг	3.6%	3.5%	2817 г
Медь, Cu	45.9 мкг	1000 мкг	4.6%	4.4%	2179 г
Молибден, Mo	0.765 мкг	70 мкг	1.1%	1.1%	9150 г
Никель, Ni	1.421 мкг	~
Рубидий, Rb	16.7 мкг	~
Селен, Se	0.13 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	42308 г
Фтор, F	24.34 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16434 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	9091 г
Цинк, Zn	0.1038 мг	12 мг	0.9%	0.9%	11561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.096 г	~
Сахароза	0.134 г	~
Фруктоза	0.038 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аланин	0.011 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.038 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.066 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.6%
18:2 Линолевая	0.063 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник