Сколько калорий дают белки

Содержание статьи

Калорийность Белок. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Белок».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44 кКал	1684 кКал	2.6%	5.9%	3827 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	30.5%	745 г
Жиры	0.17 г	56 г	0.3%	0.7%	32941 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	1.1%	21900 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	8.6%	2604 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	0.7%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.61 мг	1.8 мг	33.9%	77%	295 г
Витамин В4, холин	39 мг	500 мг	7.8%	17.7%	1282 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	10.9%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	1.1%	20000 г
Витамин В9, фолаты	1.1 мкг	400 мкг	0.3%	0.7%	36364 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	6.1%	3750 г
Витамин Н, биотин	7 мкг	50 мкг	14%	31.8%	714 г
Витамин РР, НЭ	3 мг	20 мг	15%	34.1%	667 г
Ниацин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152 мг	2500 мг	6.1%	13.9%	1645 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	2.3%	10000 г
Магний, Mg	9 мг	400 мг	2.3%	5.2%	4444 г
Натрий, Na	189 мг	1300 мг	14.5%	33%	688 г
Сера, S	187 мг	1000 мг	18.7%	42.5%	535 г
Фосфор, P	27 мг	800 мг	3.4%	7.7%	2963 г
Хлор, Cl	172 мг	2300 мг	7.5%	17%	1337 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.15 мг	18 мг	0.8%	1.8%	12000 г
Йод, I	7 мкг	150 мкг	4.7%	10.7%	2143 г
Кобальт, Co	1 мкг	10 мкг	10%	22.7%	1000 г
Марганец, Mn	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.9%	28571 г
Медь, Cu	52 мкг	1000 мкг	5.2%	11.8%	1923 г
Молибден, Mo	4 мкг	70 мкг	5.7%	13%	1750 г
Селен, Se	20 мкг	55 мкг	36.4%	82.7%	275 г
Хром, Cr	3 мкг	50 мкг	6%	13.6%	1667 г
Цинк, Zn	0.231 мг	12 мг	1.9%	4.3%	5195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.62 г	~
Валин	0.74 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.63 г	~
Лейцин	0.92 г	~
Лизин	0.68 г	~
Метионин	0.41 г	~
Метионин + Цистеин	0.69 г	~
Треонин	0.48 г	~
Триптофан	0.17 г	~
Фенилаланин	0.67 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.07 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.69 г	~
Аспарагиновая кислота	1.01 г	~
Глицин	0.39 г	~
Глутаминовая кислота	1.51 г	~
Пролин	0.4 г	~
Серин	0.76 г	~
Тирозин	0.4 г	~
Цистеин	0.28 г	~

Энергетическая ценность Белок составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Белка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Белка».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120 кКал	1684 кКал	7.1%	5.9%	1403 г
Белки	21.23 г	76 г	27.9%	23.3%	358 г
Жиры	3.21 г	56 г	5.7%	4.8%	1745 г
Вода	73.83 г	2273 г	3.2%	2.7%	3079 г
Зола	1.16 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3.9%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	9.8%	857 г
Витамин РР, НЭ	4 мг	20 мг	20%	16.7%	500 г
Макроэлементы
Калий, K	304 мг	2500 мг	12.2%	10.2%	822 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Магний, Mg	24 мг	400 мг	6%	5%	1667 г
Натрий, Na	103 мг	1300 мг	7.9%	6.6%	1262 г
Сера, S	212.3 мг	1000 мг	21.2%	17.7%	471 г
Фосфор, P	172 мг	800 мг	21.5%	17.9%	465 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.7 мг	18 мг	26.1%	21.8%	383 г
Селен, Se	9.3 мкг	55 мкг	16.9%	14.1%	591 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.107 г	~
Валин	0.839 г	~
Гистидин*	0.554 г	~
Изолейцин	0.809 г	~
Лейцин	1.525 г	~
Лизин	1.536 г	~
Метионин	0.465 г	~
Треонин	0.809 г	~
Фенилаланин	0.822 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.006 г	~
Аспарагиновая кислота	1.688 г	~
Глицин	0.921 г	~
Глутаминовая кислота	2.871 г	~
Пролин	0.792 г	~
Серин	0.696 г	~
Тирозин	0.635 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.38 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.18 г	min 16.8 г	7%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.08 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.94 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	7%
18:2 Линолевая	0.92 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.92 г	от 4.7 до 16.8 г	19.6%	16.3%

Энергетическая ценность Белка составляет 120 кКал.

oz = 28.35 гр (34 кКал)
lb = 453.6 гр (544.3 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник

Калорийность белок. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «белок».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120 кКал	1684 кКал	7.1%	5.9%	1403 г
Белки	23 г	76 г	30.3%	25.3%	330 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3%	2800 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.2%	7300 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Макроэлементы
Калий, K	27 мг	2500 мг	1.1%	0.9%	9259 г
Кальций, Ca	15 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6667 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	4.2%	2000 г
Натрий, Na	280 мг	1300 мг	21.5%	17.9%	464 г
Фосфор, P	10 мг	800 мг	1.3%	1.1%	8000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4 мг	18 мг	22.2%	18.5%	450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.5 г	~
Валин	6 г	~
Гистидин*	2.1 г	~
Изолейцин	5.8 г	~
Лейцин	10.3 г	~
Лизин	8.7 г	~
Метионин + Цистеин	2.2 г	~
Треонин	6.4 г	~
Триптофан	1.9 г	~
Фенилаланин+Тирозин	3.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	40 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность белок составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник