Сколько калорий чтобы нагреть литр воды

Как рассчитывается калорийность?

Скорее всего вас интересует эта тема по причине того, что вы заинтересовались энергетической составляющей еды и возможно вы решились подсчитывать калории своего суточного рациона, с целью похудеть или поправиться. Что же… вы на правильном пути.

Калорийность рассчитывают?

ЧТО ТАКОЕ КАЛОРИИ?

В начале определение: калории — это количество энергии, необходимое для разогрева 1 килограмма воды, на 1 градус Цельсия. Здесь следует сделать уточнение: говоря о калорийности и калориях, принято подразумевать килокалории (ккал). Так вот чтобы нагреть 1 литр (кг) воды, на 1 градус, реально требуется 1000 калорий или 4200 Джоулей (1 калория = 4,2 Джоуля).

То, есть калорийность, это ничто иное как энергоёмкость продукта и чем выше его энергоёмкость, тем меньшее его количество нужно чтобы разогреть «подопытную» воду.

А вот теперь, с целью полного понимания вышесказанного, предлагаю такой вот забавный пример: вот представьте что у нас есть чайник ёмкостью 1 литр полный воды, температура в комнате 21 градус Цельсия (температура воды соответственно тоже 21 градус) и нам нужно довести эту воду до кипения, то есть до 100 градусов. Но в наличии у нас из энергоносителей только йогурт, грильяж и подсолнечное масло… нет ни газа, ни электричества, ни какого либо другого энергоносителя.

Понятно, что ситуация исключительно виртуальная… но зато очень наглядная. И так поехали считать:

• Первым берем «средний» вариант, с грильяжем. Его калорийность — 375 ккал / 100 гр, а это значит что ста граммами грильяжа можно нагреть 375 литров воды на один градус. Далее делим граммы на литры (100/375) и узнаём сколько требуется грильяжа для нагрева 1 литра воды на 1 градус, итог: 0,27 грамма. Но нам ведь надо не на градус поднять, а до кипения довести! А значит 0,27 умножаем на 79 (это на столько градусов нужно поднять температуру воды, от исходной равной 21-му градусу) и получаем 21,3 грамма.

• Теперь возьмём куда более энергоёмкое подсолнечное масло (899 ккал) и проведём аналогичные расчёты:100/899 = 0,11; 0,11*79 = 8,7 грамма.

• Следом проверим на малокалорийном йогурте (93 ккал). Конечно поджечь йогурт никак не выйдет, ибо он сам почти полностью состоит из воды, но у нас ведь особые условия. 🙂 Расчеты дают следующее: 100/93 = 1,07; 1,07*79 = 84,5 грамма.

И так кипячения литрового чайника с водой нам бы понадобилось: 8,7 гр растительного масла или 21,3 гр грильяжа, или же 84,5 грамма йогурта. Эти примеры наглядно и просто демонстрируют понятие калорийности, как таковой.

Определенной «калорийностью» обладают абсолютно все вещества, способные выделять энергию: нефть, газ, торф, древесина, китовый жир (которым пользовались до открытия нефти), бензин, солярка, парафин и еще сотни вариантов. Просто термин калорийность принято выражать энергоёмкость пищевых продуктов, хотя по-факту можно «прикинуть» калорийность, примером, водопада (!) (хотя это и не совсем правильно).

Получается, что калорийность показывает каким энергетическим потенциалом обладает, тот или иной продукт. Скушав этот продукт, ваш энергетический потенциал тоже соответственно возрастет. Догадайтесь, какие люди самые калорийные? 😀

КАК ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ И РАССЧИТЫВАЕТСЯ КАЛОРИЙНОСТЬ?

Ранее для определения калорийности использовался оригинальный метод: суть его заключалась в непосредственном измерении выделяемой горящим продуктом энергии. Еда помещалась внутрь герметичного контейнера, контейнер помещался в воду, еда сжигалась, после чего измерялась температура воды. Сейчас этим методом практически не пользуются.

Современный метод рассчитывает косвенную калорийность продукта. Расчет производится путем суммирования энергетических ценностей питательных компонентов еды: белков, жиров, спиртов и углеводов. Ведь уже давным-давно известны калорийности всех этих компонентов: белок — 4ккал/1гр., жир — 9ккал/1гр., углевод — 4ккал/1гр., алкоголь — 7ккал/1гр. В итоге, чтобы рассчитать калорийность еды, достаточно знать её состав и на основании известных данных совершить математический расчёт. И не нужно ничего сжигать. 🙂

Думаете это всё? Ещё кое-что интересное, ждет вас в рубрике! →

Домашняя диета | 2011 — 2018 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта

Источник

Расчет расходов на нагрев воды

Сколько кВт·ч энергии тратится на нагрев воды

Температура холодной воды, °C:

= °C

* Водопроводная вода: зимой 4-8°C, летом 16-18°C

Температура нагретой воды, °C:

= °C

* Для комфортного мытья надо 35-40°C, температура кипения 100°C

Читайте также:  Сколько калорий в одном кусочке сыре

Объём или масса нагреваемой воды, л или кг:

= литров (кг)

* Для воды объем в литрах равен массе в килограммах, а 1 кубометр = 1000 литров

КПД нагревателя, %:

= %

* Коэффициент полезного действия: эл. чайник 95-98%, водонагреватель 95-99%, электроплита 50-70%

Расход электроэнергии на нагрев: кВт·ч ( МДж)

* Столько энергии насчитает электросчётчик

Энергии уходит исключительно на нагрев: МДж ( Гкал)

* Такое количество теплоты нагревает воду до заданной температуры (без учёта потерь)

Потери энергии по кпд: МДж ( Гкал)

* Потери энергии при нагреве

Сколько стоит разогрев воды

Тариф на электроэнергию, руб за кВт·ч:

= руб за кВт·ч

Распространенные тарифы:

4,68 3,53 3,64 3,08

3,28 2,47 2,55 2,15

Стоимость разогрева воды: рублей

Сколько времени нагревается вода

Мощность нагревателя, кВт:

= кВт ( Вт)

Время нагрева: ч мин с (или ч)

Ссылка на данный расчет:

Код для вставки ссылки на форум (bbCode):

Справка

Этот калькулятор высчитает сколько денег, электроэнергии и времени тратится на нагрев воды. Вам не потребуется ни формул, ни коэффициентов: просто введите ваши данные и получите ответ.

Для расчета потребленной электроэнергии надо указать температуру холодной и горячей воды, а также её объём (массу). Вы можете указать КПД нагревательного прибора, если он вам известен. Если задать КПД 100%, то расчет покажет только полезную мощность затраченную на нагрев воды. При указании реального КПД расчет выдаст полную мощность, потребленную от сети.

Чтобы высчитать полную стоимость нагрева воды, необходимо задать ваш тариф на электроэнергию в рублях.

Чтобы оценить сколько времени занимает нагрев, укажите мощность электроприбора, которым вы греете воду, в киловаттах (кВт). Мощность часто указана на корпусе прибора, а также в его руководстве по эксплуатации или паспорте.

Примеры

Кипячение воды в электрочайнике

Обычно я наливаю в чайник воду комнатной температуры 20°C до отметки 1 литр и всегда довожу до кипения (до 100 градусов). Мощность чайника 2 кВт. Простейший расчет показывает, что на кипячение потратится примерно 0,1 кВт ч (киловатт часов) электроэнергии, 3 минуты времени, и, по московским тарифам, пятьдесят копеек денег.

Значит, каждое чаепитие прибавляет пол рубля в счет за электроэнергию, но это значительно меньше цены порции чая или кофе.

Подогрев воды в накопительном водонагревателе

Принимая душ, я каждый раз полностью опустошаю всю горячую воду из накопительного нагревателя, потому как в конце вода становится холодной. Зимой нагреватель греет холодную водопроводную воду от 5 до 45 градусов. Объем бачка 80 литров. При мощности тэнов 2 кВт, свежая вода в бачке будет нагреваться 2 часа, при этом потратится примерно 4 кВт электроэнергии и 20 рублей денег на её оплату. Летом вода греется от 18 до 45.

Значит, зимой каждое принятие душа обходится семейной казне в 20 рублей, а летом — в 15 рублей, если не считать стоимость холодной воды.

Замечание о кпд нагрева воды

Существует распространенное ошибочное мнение о том, что водяные электронагреватели имеют кпд равный 100%. Это вызвано тем, что в теоретических расчётах потерями энергии нередко пренебрегают из-за их малой величины. Но когда расчёты имеют практическое применение, то нетрудно заметить, что в действительности потери энергии при нагреве воды происходят уже с первых секунд. В зависимости от нагревательного прибора это могут быть следующие основные виды потерь:

  • на разогрев самого нагревательного элемента (особенно много для электроплиты),
  • на нагрев стенок ёмкости (чайника, бака),
  • теплопередача и тепловое излучение энергии в окружающую среду от стенок ёмкости и непогружного нагревательного элемента),
  • испарение с поверхности воды в открытых емкостях (кастрюлях и чайниках без крышки),
  • потери на парообразование при кипении (самый мощный канал потерь).

Исходя из направлений основных потерь, нетрудно определить мероприятия по повышению кпд процесса нагрева воды:

  • использование погружного нагревательного элемента,
  • использование закрытой ёмкости,
  • теплоизоляция ёмкости,
  • использование минимально необходимой температуры нагрева,
  • отключение при возникновении кипения.

В качестве дополнительных потерь можно отметить:

  • потери в электрических проводах и контактах (разогрев проводов и штепсельной вилки электроприбора).
  • потери на побочных электрохимических процессах (ионные нагреватели, электрохимическое разложение воды, электрохимическое растворение анода),
  • потери на звук (шум, издаваемый пузырьками пара в месте контакта нагревателя или горячей поверхности с водой).

С точки зрения только потерь энергии дополнительные потери являются мизерными и несущественными, однако с точки зрения незапланированных расходов и рисков эти потери требуют особого внимания:

  • Разогрев проводов электропитания в лучшем случае приводит к временной поломке проводов/розетки/вилки, в худшем — к пожару, поражению электрическим током, ожогу.
  • Электрохимические процессы насыщают воду ионами металлов, разъедают бак и погружной нагревательный элемент. Первое делает воду непригодной для питья, второе сокращает срок службы водонагревателя и может вызвать потоп, если бак проржавеет насквозь.
  • Шум при нагреве воды является индикатором того, что на поверхности контакта воды с горячим металлом происходит парообразование. Этот процесс приводит к образованию накипи. Из-за того, что накипь плохо проводит тепло, нагревательный элемент начинает перегреваться, приходя в негодность ускоренными темпами (также немного увеличивается время нагрева). Поломка нагревательного элемента может привести к поражению людей электрическим током). Также, шум сам по себе может мешать окружающим, вызывая шумовое загрязнение.
Читайте также:  Сколько калорий сжигается за один прыжок на скакалке

Исходя из направлений дополнительных потерь, выделяются мероприятия по избеганию и снижению их негативных последствий:

  • Использование исправной электросети (исправного заземления), периодическая проверка нагрева питающих проводов, своевременное устранение проблем.
  • Нагрев питьевой воды только специально предназначенными для этого приборами.
  • Своевременная замена анода в водонагревателях (магниевый анод, алюминиевый анод).
  • Отключение нагревателя от водопровода и электросети на время отсутствия людей.
  • Использование активных систем защиты от протечек (автоматический клапан перекрывает подачу воды при намокании пола там, где установлен датчик).
  • Использование УЗО (устройство защитного отключения) для водонагревателей, и периодическая проверка работоспособности этого устройства 1 раз в полгода.
  • Снижение температуры поверхности горячего металла в месте контакта с водой (для снижения образования накипи и шума) следующими способами или их комбинациями:

    — снижение мощности нагревателя без снижения площади контакта;

    — увеличение площади контакта нагревателя с водой без увеличения мощности (например, предпочесть тен с бОльшей удельной площадью, если позволяет пространство);

    — активное регулирование (ограничение) температуры нагревателя симисторным (транзисторным) блоком управления;

    — установка дополнительных тенов, работающих одновременно, но со сниженной мощностью (последовательное включение);

    — периодическая проверка наличия накипи, своевременная очистка;

    — увеличение скорости потока воды около тена или нагревательной поверхности.

Источник

Ледяная вода поможет сжечь лишние калории тем, кто мечтает похудеть

Многие люди знают, что верно подобранные спортивные упражнения в сочетании со здоровым питанием — это правильный путь к быстрой потере веса. Тем не менее это не мешает людям использовать другие тактики, чтобы помочь себе быстрее сбросить вес. Как все знают, потеря веса происходит только тогда, когда сжигается больше калорий, чем есть. Набирается же вес при избытке калорий. Когда человек углубится в вопрос того, как тело сжигает калории, то он может заметить, что организм может сжигать их посредством основного обмена веществ, физической активности и правильного процесса пищеварения.

Техника употребления холодной воды основана на понимании того, что организму нужно увеличить скорость метаболизма, чтобы подогреть воду, которую человек выпил.

Исследования

Несмотря на то, что было проведено множество исследований, касающихся термогенеза пищи, то есть было определено, сколько калорий требуется организму для усвоения пищи, исследования все равно никогда не показывали максимального результата сжигания калорий.

Более 10 лет назад немецкая группа исследователей решила изучить 14 участников и обнаружила, что, когда они потребляли ледяную воду, их калорийные расходы увеличивались. Согласно эксперименту, эти расходы были увеличены примерно на 30 % за час, что привело к сжиганию 100 калорий в день с двумя литрами холодной воды.

2 литра холодной воды в день — это достаточно много, но для 100 калорий это самая малость, что человек может сделать для их потери. Особенно если учесть, сколько нужно выполнять упражнений, чтобы сжечь эти самые 100 калорий.

К сожалению, позже было обнаружено, что метод измерения расхода калорий в исследовании был ошибочным. На самом деле не было 30%-го увеличения скорости метаболизма. Было лишь очень небольшое статистическое увеличение расходуемых калорий.

Сжигаются ли калории?

Да, это так. Тело будет работать, чтобы разогреть холодную воду, которую человек выпил, до внутренней температуры при помощи работы метаболической системы. Это похоже на то, когда кубик льда в теплом напитке со временем принимает температуру жидкости вокруг него и растворяется. А напиток же отдает часть своей энергии, чтобы нагреть лед. Тело будет использовать энергию, чтобы подогреть воду, которая должна соответствовать организму по температуре. Но насколько эффективным является этот способ сжигания калорий?

Эффективно ли?

Чтобы увеличить температуру 1 грамма воды на 1 градус Цельсия, необходима 1 калория. Важным нюансом является то, что калории чувствительны к температуре, а это означает, что в воде и организме они разные. Калорийность — количество энергии, необходимой для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус, тогда как килокалории — это количество энергии, которое содержится в пище.

Энергетическую ценность любых продуктов измеряют в килокалориях (ккал). Однако для краткости и удобства их часто называют просто калориями, из-за чего порой возникает путаница.

Когда мы говорим, что в шоколадной плитке 160 калорий, на самом деле имеются в виду 160 тысяч (160 ккал). Поэтому следует помнить, что сжигание 100 калорий — это на самом деле сжигание 100 тыс. калорий.

Допустим, человек пьет 0,5 литра стакана ледяной воды. Тогда сколько же калорий организм потратит, чтобы нагреть ее? Ледяная вода имеет 0 градусов Цельсия, а тело — 37 градусов. Если необходимо использовать 1 калорию, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 градус Цельсия, то организму придется сжечь 17 508 калорий или 17,5 ккал. Для диет в 2000 килокалорий это ничтожные результаты.

Читайте также:  Сколько калорий тратится базово

Но если каждый день на протяжении недели пить больше 3 литров ледяной воды, то в итоге человек потеряет около 490 килокалорий за 7 дней.

Заключение

Техника питья холодной воды не должна полностью заменять здоровое питание и физические упражнения, но она может быть использовано для того, чтобы помочь сжечь лишний вес. Также ею можно полностью заменить напитки, которые могли бы принести ненужные калории. Речь идет о газировке, кофе, алкоголе.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Источник

У них там своя атмосфэра

70 комментариев — :

(Удалённый комментарий)

это же определение калории, чему там быть не правдой. удивительное совпадение только в том, что плотность воды 1 (ну это приблизительно)

не нужно тут рекламировать свой ватный говноблог с призывами мыжеадиннарот .

Говорят покемон гоу заставил американцев усиленно учить метрическую систему.

Только вот калория ни фига не метрическая единица. А 4,2 джоуля в гладком тексте «один-одна-один» сильно глаза колоть будут…

Равно как и 6 на 10 в двадцатьтретьей степени молекул на моль — водород не из голых атомов состоит.

Edited at 2016-07-21 10:02 (UTC)

Будем чесны — в метрической системе не существует «комнатной температуры», поэтому (с учетом глобального потепления) ответ нашего физика на вопрос о вскипячивании литра воды тоже будет «пошел нахер».

Вероятно, и не будет. Обычно под комнатной температурой подразумевают 20 градусов по Цельсию, если не указано иначе.

Доколе? За што диды ваевале?

Меряли испокон локтями да аршынами, ВЕРНУТЬ ВСЕ ВЗАД

C C 21 июля, 2016

Лапоть щей в попу? Вы однако оригинал….

Про калорию — неверно, потому как теплоемкость воды зависит от ее температуры.

Английская BTU — как раз нагревание фунта воды на 1 градус Фаренгейта, а имперский галлон — ровно 10 фунтов.

Вопрос — сколько энергии потребуется, чтобы закипятить литр воды — вызовет такое же недоумение у пересичного громадянина.

Edited at 2016-07-21 09:57 (UTC)

Там сверху ещё написано «Расти без метрической системы — это как расти со взнузданным мозгом».

Edited at 2016-07-21 10:01 (UTC)

Там не видно «без» или «с».

Ужас нах. А хлопцы то и не знают. Ньютоны там всякие. Ужасужас. Кстати калории — это не метрическая система, ога

Что-то ибигдан на америкосов попер, потихоньку начинается скурвиваться.

Если участь что США — практически единственная страна где официально не принята метрическая система (есть еще пара мелких стран), то становится понятно, что остальной Мир не зря на неё перешел. Принципиально всё сказано верно, в т.ч. про калорию, т.к. общее ее определение именно как нагрев на 1 градус одного кубика воды. А калориями измеряют тепловую энергию в быту повсеместно.

Как пишет Вики, в США применяют таки метрическую систему в космосе и ряде иных случаев. Научные труды обычно используют лишь метрическую систему. Использование в качестве основ длины пальцев, локтей, ступней, вес зерен и т.п. — анахронизм.

(Удалённый комментарий)

это еще про СГС систему обыватели мало знают, там вообще никаких калорий нету и во всех формулах коэффициенты 1 (ну там гравитационная постояная, электрическая, магнитная — и т.д.) школоте было бы счастье в такой системе всякие законы Кулона, Ампера и т.п. учить

Но зато любой реднек знает сколько галлонов газа нужно

xo66bit 21 июля, 2016

а у нас 95% населения кВт/ч пишут.

Re: Но зато любой реднек знает сколько галлонов газа нуж

Rain Sender 21 июля, 2016

Так дешевле

(Удалённый комментарий)

«Go fuck yourself» переводится не как «пошел нахер».

Потейто, потато…

А вот нефть на новостных меряют в голубых бочках. А газ в британских теплых юнитах.

А алмазы в семенах рожкового дерева. И че?

(Удалённый комментарий)

У нас тоже скажут «иди нахер», потому что в быту мы меняем энергию в киловатт-часах, потому что в киловатт-часах мы за нее платим и в киловатт-часах удобно считать как долго будет работать двухкиловаттный чайник (у него кпд почти 100%).

Киловатты в десятичных единицах легко переводятся в джоули и секунды. А вот джоули с каллориями связаны через задницу, да и секунды с часами благодаря вавилонянам тоже в десятичную систему не влазят

Да, и Паскали тоже. Помню, под конец Союза атмосферное давление в прогнозе погоды (по радио, ЕМНИП) пытались указывать в килопаскалях, с добавлением «что соответствует столько то мм. рт. ст.», потом бросили.

Источник