Сколько калорий бульон куриный без кожи

Содержание статьи

Рецепт Бульон куриный (без кожи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон куриный (без кожи)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.2 кКал	1684 кКал	1.9%	5.9%	5230 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	23%	1357 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	5%	6222 г
Вода	93 г	2273 г	4.1%	12.7%	2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ	6.1 мкг	900 мкг	0.7%	2.2%	14754 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	5.3%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	10.2%	3000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.177 мг	5 мг	3.5%	10.9%	2825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	16.8%	1869 г
Витамин В9, фолаты	0.834 мкг	400 мкг	0.2%	0.6%	47962 г
Витамин В12, кобаламин	0.111 мкг	3 мкг	3.7%	11.5%	2703 г
Витамин C, аскорбиновая	0.17 мг	90 мг	0.2%	0.6%	52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.058 мг	15 мг	0.4%	1.2%	25862 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.9%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.8749 мг	20 мг	9.4%	29.2%	1067 г
Макроэлементы
Калий, K	75.52 мг	2500 мг	3%	9.3%	3310 г
Кальций, Ca	6.4 мг	1000 мг	0.6%	1.9%	15625 г
Магний, Mg	6.61 мг	400 мг	1.7%	5.3%	6051 г
Натрий, Na	116.02 мг	1300 мг	8.9%	27.6%	1120 г
Сера, S	56.15 мг	1000 мг	5.6%	17.4%	1781 г
Фосфор, P	44.7 мг	800 мг	5.6%	17.4%	1790 г
Хлор, Cl	146.42 мг	2300 мг	6.4%	19.9%	1571 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.213 мг	18 мг	1.2%	3.7%	8451 г
Кобальт, Co	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	1.2%	27027 г
Марганец, Mn	0.0053 мг	2 мг	0.3%	0.9%	37736 г
Медь, Cu	21.87 мкг	1000 мкг	2.2%	6.8%	4572 г
Молибден, Mo	0.27 мкг	70 мкг	0.4%	1.2%	25926 г
Селен, Se	4.392 мкг	55 мкг	8%	24.8%	1252 г
Фтор, F	58.35 мкг	4000 мкг	1.5%	4.7%	6855 г
Цинк, Zn	0.3657 мг	12 мг	3%	9.3%	3281 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Бульон куриный (без кожи) составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Бульон из куриной грудки без кожи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бульон из куриной грудки без кожи».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.5 кКал	1684 кКал	1.6%	6%	6355 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	27.2%	1382 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.9%	18667 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.4%	73000 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	1.9%	20000 г
Вода	93.6 г	2273 г	4.1%	15.5%	2428 г
Зола	0.553 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%	0.4%	100000 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Криптоксантин	0.005 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.095 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	1.9%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	2.6%	15000 г
Витамин В4, холин	14.36 мг	500 мг	2.9%	10.9%	3482 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	18.1%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	16.6%	2273 г
Витамин В9, фолаты	0.207 мкг	400 мкг	0.1%	0.4%	193237 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	6%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.4%	81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.102 мг	15 мг	0.7%	2.6%	14706 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг	217391 г
Витамин РР, НЭ	1.1403 мг	20 мг	5.7%	21.5%	1754 г
Ниацин	1.604 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	50.13 мг	2500 мг	2%	7.5%	4987 г
Кальций, Ca	6.45 мг	1000 мг	0.6%	2.3%	15504 г
Кремний, Si	0.079 мг	30 мг	0.3%	1.1%	37975 г
Магний, Mg	17.51 мг	400 мг	4.4%	16.6%	2284 г
Натрий, Na	147.62 мг	1300 мг	11.4%	43%	881 г
Сера, S	54.87 мг	1000 мг	5.5%	20.8%	1822 г
Фосфор, P	31.8 мг	800 мг	4%	15.1%	2516 г
Хлор, Cl	222.72 мг	2300 мг	9.7%	36.6%	1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.3 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Железо, Fe	0.303 мг	18 мг	1.7%	6.4%	5941 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	2.3%	17241 г
Кобальт, Co	1.857 мкг	10 мкг	18.6%	70.2%	539 г
Марганец, Mn	0.0106 мг	2 мг	0.5%	1.9%	18868 г
Медь, Cu	28.14 мкг	1000 мкг	2.8%	10.6%	3554 г
Молибден, Mo	1.298 мкг	70 мкг	1.9%	7.2%	5393 г
Никель, Ni	0.047 мкг	~
Рубидий, Rb	7.5 мкг	~
Селен, Se	4.854 мкг	55 мкг	8.8%	33.2%	1133 г
Фтор, F	67.16 мкг	4000 мкг	1.7%	6.4%	5956 г
Хром, Cr	2.06 мкг	50 мкг	4.1%	15.5%	2427 г
Цинк, Zn	0.3045 мг	12 мг	2.5%	9.4%	3941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.034 г	~
Сахароза	0.171 г	~
Фруктоза	0.032 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.481 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.346 г	~
Изолейцин	0.297 г	~
Лейцин	0.52 г	~
Лизин	0.694 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.292 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.516 г	~
Заменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аланин	0.342 г	~
Аспарагиновая кислота	0.511 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.242 г	~
Глутаминовая кислота	0.748 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.237 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.019 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.123 г	min 16.8 г	0.7%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.152 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.039 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	1.1%
18:2 Линолевая	0.05 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Бульон из куриной грудки без кожи составляет 26,5 кКал.

Порция = 317 гр (84 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник