Сколько калорий борщ со свежей капустой
Содержание статьи
Рецепт Борщ со свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ со свежей капустой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 кКал | 1684 кКал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.3% | 3040 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6636 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2565 г |
| Зола | 0.197 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 10.7% | 1488 г |
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 11.8% | 1355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.957 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 7.5% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 4.1% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 13.2% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3293 мг | 20 мг | 1.6% | 2.6% | 6073 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.68 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.7% | 2089 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8749 г |
| Кремний, Si | 8.7 мг | 30 мг | 29% | 46.3% | 345 г |
| Магний, Mg | 6.83 мг | 400 мг | 1.7% | 2.7% | 5857 г |
| Натрий, Na | 3.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 37249 г |
| Сера, S | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8873 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 2.7% | 5755 г |
| Хлор, Cl | 15.24 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 15092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% | 2.1% | 7826 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 19% | 838 г |
| Литий, Li | 6.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 3.2% | 5038 г |
| Медь, Cu | 31.98 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.1% | 3127 г |
| Молибден, Mo | 2.878 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.5% | 2432 г |
| Никель, Ni | 1.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 70513 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.32 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.6% | 6418 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.1325 мг | 12 мг | 1.1% | 1.8% | 9057 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.523 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.441 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.283 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.9% |
Энергетическая ценность Борщ со свежей капустой составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Борщ из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Борщ из свежей капусты».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 кКал | 1684 кКал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.4% | 3733 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.6% | 5615 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.5% | 2500 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2476 г |
| Зола | 0.454 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 22.4% | 1395 г |
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 24.6% | 1272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 4.4% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 11.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.753 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.4% | 6953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 43% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 12.1% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 27.7% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4514 мг | 20 мг | 2.3% | 7.2% | 4431 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.06 мг | 2500 мг | 6.1% | 19% | 1633 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.4% | 7168 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 7.2% | 4301 г |
| Натрий, Na | 8.14 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 15971 г |
| Сера, S | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8313 г |
| Фосфор, P | 18.3 мг | 800 мг | 2.3% | 7.2% | 4372 г |
| Хлор, Cl | 19.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 11825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 6.2% | 4959 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.4% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.708 мкг | 10 мкг | 17.1% | 53.3% | 585 г |
| Литий, Li | 9.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 15% | 2064 г |
| Медь, Cu | 52.43 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 16.2% | 1907 г |
| Молибден, Mo | 3.482 мкг | 70 мкг | 5% | 15.6% | 2010 г |
| Никель, Ni | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 69620 г |
| Фтор, F | 54.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4.4% | 7349 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 20.2% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.169 мг | 12 мг | 1.4% | 4.4% | 7101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.555 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.985 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ из свежей капусты составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник