Сколько калорий а окрошке на кефире
Содержание статьи
Рецепт Окрошка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Окрошка на кефире».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 кКал | 1684 кКал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.5% | 2533 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.2% | 2333 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.8% | 5093 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2563 г |
| Зола | 0.796 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 4.8% | 3982 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 12.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 22.1 мг | 500 мг | 4.4% | 8.4% | 2262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 10.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.967 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 6.9% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.78 мг | 90 мг | 4.2% | 8% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.3% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.484 мкг | 50 мкг | 5% | 9.6% | 2013 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 7.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0725 мг | 20 мг | 5.4% | 10.3% | 1865 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.56 мг | 2500 мг | 7.1% | 13.6% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 62.22 мг | 1000 мг | 6.2% | 11.9% | 1607 г |
| Кремний, Si | 8.967 мг | 30 мг | 29.9% | 57.2% | 335 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 6.5% | 2937 г |
| Натрий, Na | 95.68 мг | 1300 мг | 7.4% | 14.1% | 1359 г |
| Сера, S | 31.98 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.1% | 3127 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 17% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 53.3 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.4% | 4315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 5.4% | 3607 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.7% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 21.2% | 899 г |
| Литий, Li | 0.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 5.9% | 3190 г |
| Медь, Cu | 51.02 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.8% | 1960 г |
| Молибден, Mo | 2.641 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.3% | 2651 г |
| Никель, Ni | 0.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.134 мкг | 55 мкг | 3.9% | 7.5% | 2577 г |
| Стронций, Sr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27894 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.3158 мг | 12 мг | 2.6% | 5% | 3800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.219 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.017 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.185 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.011 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.2% |
Энергетическая ценность Окрошка на кефире составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Окрошка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Окрошка на кефире».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 кКал | 1684 кКал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.2% | 1551 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.3% | 727 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7.6% | 1273 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 53.65 мг | 500 мг | 10.7% | 10.3% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 7.8% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.27 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.9% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 6.1% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.6% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 3.884 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.5% | 1287 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2401 мг | 20 мг | 6.2% | 6% | 1613 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.88 мг | 2500 мг | 7.3% | 7% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 49.43 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2023 г |
| Кремний, Si | 8.566 мг | 30 мг | 28.6% | 27.5% | 350 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2766 г |
| Натрий, Na | 204.72 мг | 1300 мг | 15.7% | 15.1% | 635 г |
| Сера, S | 56.94 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.5% | 1756 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 11.2% | 866 г |
| Хлор, Cl | 198.96 мг | 2300 мг | 8.7% | 8.4% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 1.967 мкг | 10 мкг | 19.7% | 18.9% | 508 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Медь, Cu | 54.19 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.2% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 2.067 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3387 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.699 мкг | 55 мкг | 10.4% | 10% | 965 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13115 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.3615 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.001 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.209 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.331 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.016 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.177 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.011 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% |
Энергетическая ценность Окрошка на кефире составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник