Сколько калории в тесте

Содержание статьи

Калорийность тесто. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «тесто».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	360 кКал	1684 кКал	21.4%	5.9%	468 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	2.7%	1041 г
Жиры	18.5 г	56 г	33%	9.2%	303 г
Углеводы	41.2 г	219 г	18.8%	5.2%	532 г
Органические кислоты	38.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.4%	2000 г
Вода	35.8 г	2273 г	1.6%	0.4%	6349 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%	3.1%	900 г
Ретинол	0.1 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	1.7%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	0.9%	3000 г
Витамин В4, холин	30.4 мг	500 мг	6.1%	1.7%	1645 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	1.1%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1.4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	14.5 мкг	400 мкг	3.6%	1%	2759 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	0.6%	4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.7 мг	15 мг	44.7%	12.4%	224 г
Витамин Н, биотин	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	0.7%	4167 г
Витамин РР, НЭ	1.5794 мг	20 мг	7.9%	2.2%	1266 г
Ниацин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.2 мг	2500 мг	2.8%	0.8%	3511 г
Кальций, Ca	17.3 мг	1000 мг	1.7%	0.5%	5780 г
Кремний, Si	2.1 мг	30 мг	7%	1.9%	1429 г
Магний, Mg	9.1 мг	400 мг	2.3%	0.6%	4396 г
Натрий, Na	50.2 мг	1300 мг	3.9%	1.1%	2590 г
Сера, S	46.3 мг	1000 мг	4.6%	1.3%	2160 г
Фосфор, P	53.2 мг	800 мг	6.7%	1.9%	1504 г
Хлор, Cl	603.6 мг	2300 мг	26.2%	7.3%	381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	552.1 мкг	~
Бор, B	19.5 мкг	~
Ванадий, V	47.3 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	1.1%	2571 г
Йод, I	1 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Кобальт, Co	1.2 мкг	10 мкг	12%	3.3%	833 г
Марганец, Mn	0.3034 мг	2 мг	15.2%	4.2%	659 г
Медь, Cu	61.3 мкг	1000 мкг	6.1%	1.7%	1631 г
Молибден, Mo	8.1 мкг	70 мкг	11.6%	3.2%	864 г
Никель, Ni	1.5 мкг	~
Олово, Sn	5.3 мкг	~
Селен, Se	3.2 мкг	55 мкг	5.8%	1.6%	1719 г
Титан, Ti	5.8 мкг	~
Фтор, F	13.7 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29197 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	0.8%	3333 г
Цинк, Zn	0.475 мг	12 мг	4%	1.1%	2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.6 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность тесто составляет 360 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Дрожжевое тесто. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Дрожжевое тесто».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	225.7 кКал	1684 кКал	13.4%	5.9%	746 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	3.7%	1188 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	1.7%	2545 г
Углеводы	48.1 г	219 г	22%	9.7%	455 г
Органические кислоты	38.5 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.4%	1818 г
Вода	42.8 г	2273 г	1.9%	0.8%	5311 г
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	0.4%	11250 г
Витамин В1, тиамин	0.3 мг	1.5 мг	20%	8.9%	500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.3 мг	1.8 мг	16.7%	7.4%	600 г
Витамин В4, холин	31.1 мг	500 мг	6.2%	2.7%	1608 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	2.7%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2.2%	2000 г
Витамин В9, фолаты	26.5 мкг	400 мкг	6.6%	2.9%	1509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2 мг	15 мг	13.3%	5.9%	750 г
Витамин Н, биотин	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	1.6%	2778 г
Витамин РР, НЭ	1.9624 мг	20 мг	9.8%	4.3%	1019 г
Макроэлементы
Калий, K	74.2 мг	2500 мг	3%	1.3%	3369 г
Кальций, Ca	22.1 мг	1000 мг	2.2%	1%	4525 г
Кремний, Si	2.4 мг	30 мг	8%	3.5%	1250 г
Магний, Mg	9.6 мг	400 мг	2.4%	1.1%	4167 г
Натрий, Na	13.5 мг	1300 мг	1%	0.4%	9630 г
Сера, S	43.5 мг	1000 мг	4.4%	1.9%	2299 г
Фосфор, P	58.9 мг	800 мг	7.4%	3.3%	1358 г
Хлор, Cl	600.2 мг	2300 мг	26.1%	11.6%	383 г
Микроэлементы
Бор, B	22.1 мкг	~
Ванадий, V	53.7 мкг	~
Железо, Fe	0.8 мг	18 мг	4.4%	1.9%	2250 г
Кобальт, Co	1.1 мкг	10 мкг	11%	4.9%	909 г
Марганец, Mn	0.4228 мг	2 мг	21.1%	9.3%	473 г
Медь, Cu	68.3 мкг	1000 мкг	6.8%	3%	1464 г
Молибден, Mo	8.7 мкг	70 мкг	12.4%	5.5%	805 г
Селен, Se	3.6 мкг	55 мкг	6.5%	2.9%	1528 г
Фтор, F	13.1 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30534 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	1.2%	3846 г
Цинк, Zn	0.4463 мг	12 мг	3.7%	1.6%	2689 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Дрожжевое тесто составляет 225,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Тесто сырое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тесто сырое».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.7 кКал	1684 кКал	14.6%	5.9%	683 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3.6%	1118 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	2.8%	1436 г
Углеводы	46.2 г	219 г	21.1%	8.6%	474 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.5%	909 г
Вода	39.6 г	2273 г	1.7%	0.7%	5740 г
Зола	1.219 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	3%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	0.6%	6429 г
Витамин В4, холин	32.71 мг	500 мг	6.5%	2.6%	1529 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	1.7%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	19.5 мкг	400 мкг	4.9%	2%	2051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.315 мг	15 мг	8.8%	3.6%	1141 г
Витамин Н, биотин	1.392 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3592 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.7%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.9504 мг	20 мг	9.8%	4%	1025 г
Ниацин	0.806 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	79.53 мг	2500 мг	3.2%	1.3%	3143 г
Кальций, Ca	16.2 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6173 г
Кремний, Si	2.515 мг	30 мг	8.4%	3.4%	1193 г
Магний, Mg	10.79 мг	400 мг	2.7%	1.1%	3707 г
Натрий, Na	348.58 мг	1300 мг	26.8%	10.9%	373 г
Сера, S	45.93 мг	1000 мг	4.6%	1.9%	2177 г
Фосфор, P	56.6 мг	800 мг	7.1%	2.9%	1413 г
Хлор, Cl	546.93 мг	2300 мг	23.8%	9.6%	421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	660.2 мкг	~
Бор, B	23.3 мкг	~
Ванадий, V	56.59 мкг	~
Железо, Fe	0.814 мг	18 мг	4.5%	1.8%	2211 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	15625 г
Кобальт, Co	1.14 мкг	10 мкг	11.4%	4.6%	877 г
Марганец, Mn	0.3804 мг	2 мг	19%	7.7%	526 г
Медь, Cu	66.92 мкг	1000 мкг	6.7%	2.7%	1494 г
Молибден, Mo	9.368 мкг	70 мкг	13.4%	5.4%	747 г
Никель, Ni	1.383 мкг	~
Олово, Sn	3.27 мкг	~
Селен, Se	3.774 мкг	55 мкг	6.9%	2.8%	1457 г
Титан, Ti	6.92 мкг	~
Фтор, F	44.35 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9019 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3623 г
Цинк, Zn	0.451 мг	12 мг	3.8%	1.5%	2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	42.696 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.007 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.041 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.394 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.039 г	min 16.8 г	12.1%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.977 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.403 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.5%
18:2 Линолевая	0.366 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.2%

Энергетическая ценность Тесто сырое составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник