Сколько калории в соленых огурцах и помидорах

Какова калорийность помидоров и огурцов в свежем и соленом виде

Дата публикации: 24 декабря 2018.

Огурцы и помидоры стоят недорого, их всегда можно приобрести в магазине или на рынке.

Такой овощ, как огурец, относится к семейству тыквенных, на девяносто девять процентов он состоит из воды, а лишь один процент отведен структурным волокнам. Овощ насыщен полезными для организма веществами: йодом, клетчаткой, цинком, магнием, калием, железом. Также в нем содержится и целый витаминный комплекс: С, РР, В5, В1, В2.

Благодаря такому набору витаминов и микроэлементов, огурец обладает сосудоукрепляющим, мочегонным и желчегонным действиями, нормализует работу щитовидки и желудочно-кишечного тракта.

Сколько калорий в огурце?

Для спортсменов, употребляющих различные добавки, огурец незаменим. Дело в том, что этот овощ очищает печень и почки, выводит из организма шлаки. Кроме того, огурец будет крайне полезен для людей с полиартритом, заболеваниями сердца и сосудов, имеющих проблемы с весом и подагрой. Огурец восстанавливает нарушившийся аппетит, является отличным слабительным средством.

Кушайте огурцы, обогащайте организм полезными веществами!

В свежем огурце

Следует сразу утешить тем, что калорий в огурце очень мало: 150 грамм продукта содержат всего-навсего 15 калорий. Это мизер, на который просто-напросто не следует обращать внимания, особенно если учитывать большую пользу овоща. Съев килограмм огурцов, человек получает всего лишь сто пятьдесят килокалорий.

В огурце соленом

Впрочем, зачастую мы едим огурцы в соленом, маринованном или малосольном виде. Здесь калорийность продукта зависит от соблюдения технологии.

Как ни странно, но в соленом огурце калорий даже меньше, нежели в свежем — всего 13. В маринованных огурцах калорий еще меньше — 11, а в малосольных — 12.

Специалисты в области правильного питания рекомендуют сочетать употребление огурцов с мясными блюдами.

Сколько калорий в помидоре?

В спелых томатах содержатся белки, крахмал, клетчатка, всевозможные органические кислоты, ликопин, каротиноиды, витамины К, В, С. Помидоры полезны при заболеваниях сердца и малокровии. Наличие пектина понижает в крови уровень холестерина.

Благодаря наличию множества различных активных веществ, томаты благотворно сказываются на обменных процессах в организме, работе мочеполовой системы и желудочно-кишечного тракта.

Калорийность помидоров зависит от способа употребления.

В помидоре свежем

Свежий томат массой приблизительно в 100 гр. содержит 18-20 калорий. Как видим, калорийность томатов несколько выше, чем огурцов, но всё же очень низка, так что их смело можно использовать для похудения.

Кстати, на основе томатов разработаны многие диеты.

Чем полезен помидор?

В помидоре соленом

Калорийность соленых помидоров может изменяться в зависимости от способа их приготовления. Скажем, в соленые помидоры, как правило, добавляют немного сахара, поэтому калорий в них несколько больше, нежели в свежих — на 100 гр. приходится 20 калорий.

Читайте также:  Сколько калорий в тарелке мюсли

Калорийность огурцов и помидоров, причем, как свежих, так и соленых, очень низка, поэтому их употребление для похудения целесообразно. Кроме того, эти овощи содержат много полезных веществ, улучшающих работу организма.

Персональный тренер, фармаколог, диетолог

Составляет и проводит персональные программы занятий, для коррекции телосложения. Специализируется на спортивной травматологии, физиотерапии. Занимается проведением сеансов классического медицинского и спортивного массажа.Другие авторы

Комментарии для сайта Cackle

Источник

Рецепт Салат из соленых огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Салат из соленых огурцов и помидоров».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность84.9 кКал1684 кКал5%5.9%1984 г
Белки1 г76 г1.3%1.5%7600 г
Жиры7.3 г56 г13%15.3%767 г
Углеводы3.6 г219 г1.6%1.9%6083 г
Органические кислоты0.4 г~
Пищевые волокна1.4 г20 г7%8.2%1429 г
Вода84.5 г2273 г3.7%4.4%2690 г
Зола1.912 г~
Витамины
Витамин А, РЭ71.8 мкг900 мкг8%9.4%1253 г
бета Каротин0.431 мг5 мг8.6%10.1%1160 г
Витамин В1, тиамин0.019 мг1.5 мг1.3%1.5%7895 г
Витамин В2, рибофлавин0.022 мг1.8 мг1.2%1.4%8182 г
Витамин В4, холин4.56 мг500 мг0.9%1.1%10965 г
Витамин В5, пантотеновая0.079 мг5 мг1.6%1.9%6329 г
Витамин В6, пиридоксин0.08 мг2 мг4%4.7%2500 г
Витамин В9, фолаты6.144 мкг400 мкг1.5%1.8%6510 г
Витамин C, аскорбиновая11.44 мг90 мг12.7%15%787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ1.102 мг15 мг7.3%8.6%1361 г
Витамин Н, биотин0.187 мкг50 мкг0.4%0.5%26738 г
Витамин К, филлохинон9.5 мкг120 мкг7.9%9.3%1263 г
Витамин РР, НЭ0.44 мг20 мг2.2%2.6%4545 г
Ниацин0.262 мг~
Макроэлементы
Калий, K199.07 мг2500 мг8%9.4%1256 г
Кальций, Ca20.08 мг1000 мг2%2.4%4980 г
Кремний, Si1.04 мг30 мг3.5%4.1%2885 г
Магний, Mg13.66 мг400 мг3.4%4%2928 г
Натрий, Na498.16 мг1300 мг38.3%45.1%261 г
Сера, S15.3 мг1000 мг1.5%1.8%6536 г
Фосфор, P33.2 мг800 мг4.2%4.9%2410 г
Хлор, Cl6.78 мг2300 мг0.3%0.4%33923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al85.8 мкг~
Бор, B42.6 мкг~
Ванадий, V0.54 мкг~
Железо, Fe0.704 мг18 мг3.9%4.6%2557 г
Йод, I0.55 мкг150 мкг0.4%0.5%27273 г
Кобальт, Co1.136 мкг10 мкг11.4%13.4%880 г
Литий, Li0.288 мкг~
Марганец, Mn0.0834 мг2 мг4.2%4.9%2398 г
Медь, Cu51.14 мкг1000 мкг5.1%6%1955 г
Молибден, Mo0.96 мкг70 мкг1.4%1.6%7292 г
Никель, Ni0.59 мкг~
Рубидий, Rb97.9 мкг~
Селен, Se0.152 мкг55 мкг0.3%0.4%36184 г
Стронций, Sr1.2 мкг~
Фтор, F10.77 мкг4000 мкг0.3%0.4%37140 г
Хром, Cr0.51 мкг50 мкг1%1.2%9804 г
Цинк, Zn0.2176 мг12 мг1.8%2.1%5515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.141 г~
Моно- и дисахариды (сахара)3.4 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.208 г~
Сахароза1.04 г~
Фруктоза0.192 г~
Незаменимые аминокислоты0.046 г~
Аргинин*0.026 г~
Валин0.004 г~
Гистидин*0.002 г~
Изолейцин0.006 г~
Лейцин0.008 г~
Лизин0.01 г~
Метионин0.002 г~
Метионин + Цистеин0.003 г~
Треонин0.006 г~
Триптофан0.003 г~
Фенилаланин0.007 г~
Фенилаланин+Тирозин0.011 г~
Заменимые аминокислоты0.106 г~
Аланин0.009 г~
Аспарагиновая кислота0.011 г~
Глицин0.007 г~
Глутаминовая кислота0.035 г~
Пролин0.005 г~
Серин0.004 г~
Тирозин0.005 г~
Цистеин0.002 г~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол21.6 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.3 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.187 г~
18:0 Стеариновая0.094 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты4.867 гmin 16.8 г29%34.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)1.613 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)1.094 г~
22:1 Эруковая (омега-9)2.16 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты2.268 гот 11.2 до 20.6 г20.3%23.9%
18:2 Линолевая1.282 г~
18:3 Линоленовая0.403 г~
Омега-3 жирные кислоты0.4 гот 0.9 до 3.7 г44.4%52.3%
Омега-6 жирные кислоты1.3 гот 4.7 до 16.8 г27.7%32.6%
Читайте также:  Сколько калорий в одной чайной ложке сметаны

Энергетическая ценность Салат из соленых огурцов и помидоров составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Огурцы, помидоры маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Огурцы, помидоры маринованные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность28.6 кКал1684 кКал1.7%5.9%5888 г
Белки0.5 г76 г0.7%2.4%15200 г
Жиры0.1 г56 г0.2%0.7%56000 г
Углеводы6.3 г219 г2.9%10.1%3476 г
Органические кислоты0.2 г~
Пищевые волокна0.7 г20 г3.5%12.2%2857 г
Вода88.8 г2273 г3.9%13.6%2560 г
Зола3.414 г~
Витамины
Витамин А, РЭ25.1 мкг900 мкг2.8%9.8%3586 г
бета Каротин0.151 мг5 мг3%10.5%3311 г
Витамин В1, тиамин0.023 мг1.5 мг1.5%5.2%6522 г
Витамин В2, рибофлавин0.025 мг1.8 мг1.4%4.9%7200 г
Витамин В4, холин3.8 мг500 мг0.8%2.8%13158 г
Витамин В5, пантотеновая0.163 мг5 мг3.3%11.5%3067 г
Витамин В6, пиридоксин0.034 мг2 мг1.7%5.9%5882 г
Витамин В9, фолаты3.538 мкг400 мкг0.9%3.1%11306 г
Витамин C, аскорбиновая8.46 мг90 мг9.4%32.9%1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.154 мг15 мг1%3.5%9740 г
Витамин Н, биотин0.6 мкг50 мкг1.2%4.2%8333 г
Витамин К, филлохинон8.8 мкг120 мкг7.3%25.5%1364 г
Витамин РР, НЭ0.2462 мг20 мг1.2%4.2%8123 г
Ниацин0.169 мг~
Макроэлементы
Калий, K110.11 мг2500 мг4.4%15.4%2270 г
Кальций, Ca25.62 мг1000 мг2.6%9.1%3903 г
Магний, Mg10.52 мг400 мг2.6%9.1%3802 г
Натрий, Na1195.55 мг1300 мг92%321.7%109 г
Сера, S10.69 мг1000 мг1.1%3.8%9355 г
Фосфор, P25.7 мг800 мг3.2%11.2%3113 г
Хлор, Cl1857.35 мг2300 мг80.8%282.5%124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al196.2 мкг~
Бор, B17.7 мкг~
Железо, Fe0.519 мг18 мг2.9%10.1%3468 г
Йод, I1.69 мкг150 мкг1.1%3.8%8876 г
Кобальт, Co1.846 мкг10 мкг18.5%64.7%542 г
Марганец, Mn0.1128 мг2 мг5.6%19.6%1773 г
Медь, Cu71.6 мкг1000 мкг7.2%25.2%1397 г
Молибден, Mo4.923 мкг70 мкг7%24.5%1422 г
Никель, Ni2 мкг~
Рубидий, Rb23.5 мкг~
Селен, Se0.203 мкг55 мкг0.4%1.4%27094 г
Фтор, F41.75 мкг4000 мкг1%3.5%9581 г
Хром, Cr3.54 мкг50 мкг7.1%24.8%1412 г
Цинк, Zn0.1508 мг12 мг1.3%4.5%7958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.092 г~
Моно- и дисахариды (сахара)6.3 гmax 100 г
Глюкоза (декстроза)0.846 г~
Сахароза0.154 г~
Фруктоза0.692 г~
Незаменимые аминокислоты0.1 г~
Аргинин*0.024 г~
Валин0.016 г~
Гистидин*0.007 г~
Изолейцин0.014 г~
Лейцин0.019 г~
Лизин0.018 г~
Метионин0.004 г~
Метионин + Цистеин0.006 г~
Треонин0.014 г~
Триптофан0.004 г~
Фенилаланин0.012 г~
Фенилаланин+Тирозин0.026 г~
Заменимые аминокислоты0.298 г~
Аланин0.016 г~
Аспарагиновая кислота0.046 г~
Глицин0.016 г~
Глутаминовая кислота0.144 г~
Пролин0.011 г~
Серин0.016 г~
Тирозин0.014 г~
Цистеин0.004 г~
Читайте также:  Сколько калорий в одной сардельке

Энергетическая ценность Огурцы, помидоры маринованные составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник