Сколько калории в щах на мясном бульоне
Содержание статьи
Рецепт щи на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «щи на мясном бульоне».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.6% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.1% | 2800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2501 г |
| Зола | 0.89 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 15.5% | 1651 г |
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 16.8% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 5.8% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.423 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 10.9% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 8.9% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 13.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.141 мг | 20 мг | 5.7% | 14.5% | 1753 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.19 мг | 2500 мг | 6.1% | 15.5% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6835 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 5.8% | 4430 г |
| Натрий, Na | 249.11 мг | 1300 мг | 19.2% | 48.7% | 522 г |
| Сера, S | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.6% | 3865 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 8.9% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 333.6 мг | 2300 мг | 14.5% | 36.8% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 6.1% | 4100 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 43.4% | 584 г |
| Литий, Li | 11.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Медь, Cu | 52.7 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 13.5% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.2% | 2282 г |
| Никель, Ni | 2.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 50926 г |
| Фтор, F | 91.79 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.8% | 4358 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 13.2% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 7.9% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.308 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.397 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.147 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность щи на мясном бульоне составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Щи на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Щи на мясном бульоне».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 кКал | 1684 кКал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.1% | 2714 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.7% | 3111 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 11.2% | 2455 г |
| Зола | 0.185 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 16.1% | 1708 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 18.3% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 5.2% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 4.4% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 8.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.464 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 27322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 30.9% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.954 мг | 20 мг | 4.8% | 13.1% | 2096 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.15 мг | 2500 мг | 4.2% | 11.5% | 2400 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 11919 г |
| Кремний, Si | 4.932 мг | 30 мг | 16.4% | 44.8% | 608 г |
| Магний, Mg | 7.41 мг | 400 мг | 1.9% | 5.2% | 5398 г |
| Натрий, Na | 6.57 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 19787 г |
| Сера, S | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 10.4% | 2667 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 9.8% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 15.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.9% | 15192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 7.1% | 3822 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.648 мкг | 10 мкг | 16.5% | 45.1% | 607 г |
| Литий, Li | 5.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 3.6% | 7722 г |
| Медь, Cu | 45.73 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 12.6% | 2187 г |
| Молибден, Mo | 3.034 мкг | 70 мкг | 4.3% | 11.7% | 2307 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 110000 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.5% | 4958 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 7.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4893 мг | 12 мг | 4.1% | 11.2% | 2452 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.256 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.372 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.122 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | min 16.8 г | 4.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% |
Энергетическая ценность Щи на мясном бульоне составляет 36,6 кКал.
- Порция = 430 гр (157.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник