Сколько калории в пшенной каше с тыквой

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Тыква (Варка без слива)	677 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая)	260 г
Вода водопроводная питьевая	970 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	390 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Сахар песок	45 г
Соль поваренная пищевая	8 г

Тыкву порезать кубиками залить водой и подварить. Немного её потолочь. Добавить промытое пшено , воду, молоко, сахар, соль, масло. Варить до готовности и желаемой консистенции. У нас любят «кашу-малашу» ))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Каша пшенная с тыквой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.5 кКал	1684 кКал	4.4%	6%	2291 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	3.9%	3455 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	4.1%	3294 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	7.8%	1766 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.5%	1818 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.9%	2769 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.2 мкг	900 мкг	9.1%	12.4%	1095 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.464 мг	5 мг	9.3%	12.7%	1078 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	5.3%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3.7%	3750 г
Витамин В4, холин	8.37 мг	500 мг	1.7%	2.3%	5974 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	7.2%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	6.3%	2198 г
Витамин В9, фолаты	6.324 мкг	400 мкг	1.6%	2.2%	6325 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	3.3%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	1.8%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.189 мг	15 мг	1.3%	1.8%	7937 г
Витамин Н, биотин	1.506 мкг	50 мкг	3%	4.1%	3320 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.8467 мг	20 мг	4.2%	5.7%	2362 г
Ниацин	0.333 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.45 мг	2500 мг	4.7%	6.4%	2129 г
Кальций, Ca	34.33 мг	1000 мг	3.4%	4.6%	2913 г
Кремний, Si	14.931 мг	30 мг	49.8%	67.8%	201 г
Магний, Mg	17.22 мг	400 мг	4.3%	5.9%	2323 г
Натрий, Na	159.97 мг	1300 мг	12.3%	16.7%	813 г
Сера, S	20.98 мг	1000 мг	2.1%	2.9%	4766 г
Фосфор, P	52 мг	800 мг	6.5%	8.8%	1538 г
Хлор, Cl	254.88 мг	2300 мг	11.1%	15.1%	902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.8 мкг	~
Бор, B	30.8 мкг	~
Ванадий, V	37.94 мкг	~
Железо, Fe	0.489 мг	18 мг	2.7%	3.7%	3681 г
Йод, I	1.79 мкг	150 мкг	1.2%	1.6%	8380 г
Кобальт, Co	1.512 мкг	10 мкг	15.1%	20.5%	661 г
Литий, Li	0.876 мкг	~
Марганец, Mn	0.1228 мг	2 мг	6.1%	8.3%	1629 г
Медь, Cu	109.24 мкг	1000 мкг	10.9%	14.8%	915 г
Молибден, Mo	4.435 мкг	70 мкг	6.3%	8.6%	1578 г
Никель, Ni	1.934 мкг	~
Олово, Sn	3.49 мкг	~
Рубидий, Rb	18.6 мкг	~
Селен, Se	0.702 мкг	55 мкг	1.3%	1.8%	7835 г
Стронций, Sr	17.73 мкг	~
Титан, Ti	2.43 мкг	~
Фтор, F	56.13 мкг	4000 мкг	1.4%	1.9%	7126 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	2.9%	4854 г
Цинк, Zn	0.3575 мг	12 мг	3%	4.1%	3357 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.919 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.86 г	~
Сахароза	0.299 г	~
Фруктоза	0.326 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.274 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.018 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.262 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.455 г	min 16.8 г	2.7%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.279 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.277 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	3.4%
18:2 Линолевая	0.233 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.7%

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 73,5 кКал.

Порция = 302 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	73.5 кКал	-%
Белки	2.2 г	-%
Жиры	1.7 г	-%
Углеводы	12.4 г	-%
Пищевые волокна	1.1 г	-%
Вода	82.1 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Каша пшенная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как:

кремнием — 49,8 %, хлором — 11,1 %, кобальтом — 15,1 %

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Каша пшенная с тыквой

, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Источник