Сколько калории в пироге с яблоками

Содержание статьи

Показатели калорийности пирога с яблоками

Для здорового питания важно соблюдать потребление организмом белков, жиров и углеводов в том количестве, которое нужно организму для нормальной работы. Если готовят пирог с яблоками, калорийность должна обязательно учитываться теми, кто хочет похудеть.

Источник: https://vseolady.ru/pirog-s-yablokami-kalorijnost.html

Калорийность и пищевая ценность яблочного пирога

Калорийность рассчитывается на порцию в 100 г. Общая энергетическая ценность яблочного пирога в классическом варианте его приготовления — 265 (или 1109 кДж), что составляет 13% от РСК (рекомендуемого суточного количества). Соотношение белков, жиров и углеводов:

белки — 2,4 г;
жиры — 12,5 г;
углеводы — 37,1 г.

В процентном соотношении пропорция выглядит так:

белки — 4%;
жиры — 42%;
углеводы — 54%.

Большая часть углеводов приходится на муку и сахар, которые берутся чаще всего в пропорции 1:1. Жиры — это масло (сливочное или растительное). Белки содержит куриное яйцо, которое входит в большинство рецептов.

Калорийность пирога с яблоками на 100 гр.

В таком сочетании содержится крайне высокая концентрация углеводов при малой энергетической ценности продукта. Большие объемы мучного способны нарушить нормальный обмен веществ, поэтому нельзя есть пироги с яблоками часто и много.

Источник: https://vseolady.ru/pirog-s-yablokami-kalorijnost.html

Калькулятор продукта

Рассчитать калорийность продукта можно и вручную, составив пропорцию относительно 100 г готового продукта или внеся данные формул в таблицу Excel. Калькуляторы продукта мгновенно рассчитывают фактическую калорийность и соотношение Б/Ж/У в каждой отдельной порции, а также рекомендуемый объем потребляемых калорий для нормальной работы организма.

Калькуляторы оформляются в виде таблиц, реже — в форме диаграмм.

Микро- и макроэлементы в яблочном пироге

В 100 г готового продукта в состав изделия, помимо упомянутого объема белков и углеводов, содержатся разные виды жиров:

полиненасыщенные жирные кислоты — 3,338 г;
мононенасыщенные жирные кислоты — 5,393 г;
насыщенные жирные кислоты — 3,05 г.

Также в нем встречаются калий (0,079 г) и натрий (0,211 г). Продукт не содержит холестерина, а поэтому почти не влияет на рост атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах. В куске шириной примерно 8 см содержится 411 ккал.

В большом количестве жиры и углеводы представляют наибольшую опасность для организма. Снизить их концентрацию при выпечке пирога можно, заменив их аналогами (вариант — замена сливочного масла на растительное) либо полностью или частично убрав из рецептуры (выпечка без молока или с пониженным количеством сахара).

Калорийность и химический состав других продуктов

В подобных кондитерских изделиях калорийность почти не выходит за пределы 250-350. Для сравнения можно привести список из 10 распространенных вариантов выпечки, которые аналогичны по показателям пищевой ценности:

Ореховый пирог. Энергетическая ценность — 412. Б/Ж/У: 4,9/22,2/52,2 г.
Вишневый пирог. Энергетическая ценность — 260. Б/Ж/У: 2/11/39,8 г.
Яблочный штрудель. Пищевая ценность — 274. Б/Ж/У: 3,3/112/411 г.
Бисквитный пирог. Калорийность — 258. Б/Ж/У: 5,9/0,8/56,3 г.
Черничный пирог. Энергетическая ценность — 245. Б/Ж/У: 2,7/11,9/33,5 г.
Шоколадный пирог с шоколадной глазурью. Энергетическая ценность — 367. Б/Ж/У: 4,1/16,4/51,8 г.
Имбирный пирог. Калорийность — 356. Б/Ж/У: 3,9/16,4/49,2 г.
Карамельный пирог (в сухой смеси). Калорийность — 348. Б/Ж/У: 0/0/91,6 г.
Пирог из яблок (одна корка). Калорийность — 242. Б/Ж/У: 1,81/9,25/39 г.
Бостонский пирог. Калорийность — 252. Б/Ж/У: 2,4/8,5/41,5 г.

Сравнительный список кондитерских изделий показывает, что пропорции остаются примерно одинаковыми, и объем белка или жиров может уменьшаться за счет увеличения объема углеводов.

https://youtu.be/JdB2uXLWlcU

Несмотря на это, выпечка с яблоками остается популярным блюдом для чаепития, а низкая энергетическая ценность делает его еще более привлекательным в глазах хозяек. Большая концентрация углеводов при неумеренном потреблении готового продукта может привести к росту жировой ткани, но при ограничении потребления мучных продуктов и регулярных физических нагрузках обмен веществ быстро приведет организм в норму.

Источник: https://vseolady.ru/pirog-s-yablokami-kalorijnost.html

Источник

Калорийность Яблочный пирог. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Яблочный пирог».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265 кКал	1684 кКал	15.7%	5.9%	635 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.2%	3167 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	8.4%	448 г
Углеводы	37.1 г	219 г	16.9%	6.4%	590 г
Вода	47.3 г	2273 г	2.1%	0.8%	4805 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	0.5%	8182 г
Ретинол	0.009 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	3.7%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.2%	1682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	0.7%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.6%	6250 г
Витамин В9, фолаты	38 мкг	400 мкг	9.5%	3.6%	1053 г
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%	0.7%	5294 г
Витамин РР, НЭ	1.23 мг	20 мг	6.2%	2.3%	1626 г
Макроэлементы
Калий, K	79 мг	2500 мг	3.2%	1.2%	3165 г
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	0.7%	5714 г
Натрий, Na	211 мг	1300 мг	16.2%	6.1%	616 г
Фосфор, P	28 мг	800 мг	3.5%	1.3%	2857 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%	2.3%	1607 г
Марганец, Mn	0.185 мг	2 мг	9.3%	3.5%	1081 г
Медь, Cu	53 мкг	1000 мкг	5.3%	2%	1887 г
Селен, Se	7.8 мкг	55 мкг	14.2%	5.4%	705 г
Цинк, Zn	0.19 мг	12 мг	1.6%	0.6%	6316 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.096 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.164 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.042 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.086 г	~
Глутаминовая кислота	0.786 г	~
Пролин	0.271 г	~
Серин	0.119 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.05 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.738 г	~
18:0 Стеариновая	1.253 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.393 г	min 16.8 г	32.1%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.392 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.338 г	от 11.2 до 20.6 г	29.8%	11.2%
18:2 Линолевая	3.134 г	~
18:3 Линоленовая	0.204 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.204 г	от 0.9 до 3.7 г	22.7%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.134 г	от 4.7 до 16.8 г	66.7%	25.2%

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 265 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт пирог открытый с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «пирог открытый с яблоками».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.8 кКал	1684 кКал	9%	6%	1117 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	2.4%	2815 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	3.6%	1867 г
Углеводы	28 г	219 г	12.8%	8.5%	782 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.6%	1176 г
Вода	63.8 г	2273 г	2.8%	1.9%	3563 г
Зола	0.8984 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%	0.5%	12857 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин В4, холин	14.53 мг	500 мг	2.9%	1.9%	3441 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	1.6%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	2.6%	2564 г
Витамин В9, фолаты	6.454 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6198 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	1.87 мг	90 мг	2.1%	1.4%	4813 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.433 мг	15 мг	9.6%	6.4%	1047 г
Витамин Н, биотин	0.905 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5525 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.8596 мг	20 мг	4.3%	2.9%	2327 г
Ниацин	0.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.31 мг	2500 мг	6.8%	4.5%	1468 г
Кальций, Ca	16.34 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6120 г
Кремний, Si	0.777 мг	30 мг	2.6%	1.7%	3861 г
Магний, Mg	8.42 мг	400 мг	2.1%	1.4%	4751 г
Натрий, Na	221.39 мг	1300 мг	17%	11.3%	587 г
Сера, S	20.61 мг	1000 мг	2.1%	1.4%	4852 г
Фосфор, P	26.3 мг	800 мг	3.3%	2.2%	3042 г
Хлор, Cl	324.3 мг	2300 мг	14.1%	9.4%	709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262.6 мкг	~
Бор, B	137.8 мкг	~
Ванадий, V	19.61 мкг	~
Железо, Fe	1.472 мг	18 мг	8.2%	5.4%	1223 г
Йод, I	1.71 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	8772 г
Кобальт, Co	1.1 мкг	10 мкг	11%	7.3%	909 г
Марганец, Mn	0.1397 мг	2 мг	7%	4.6%	1432 г
Медь, Cu	81.15 мкг	1000 мкг	8.1%	5.4%	1232 г
Молибден, Mo	6.316 мкг	70 мкг	9%	6%	1108 г
Никель, Ni	9.492 мкг	~
Олово, Sn	1.01 мкг	~
Рубидий, Rb	33.6 мкг	~
Селен, Se	1.885 мкг	55 мкг	3.4%	2.3%	2918 г
Титан, Ti	2.13 мкг	~
Фтор, F	37.76 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	10593 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	3.5%	1901 г
Цинк, Zn	0.2387 мг	12 мг	2%	1.3%	5027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.594 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.0664 г	~
Сахароза	0.7998 г	~
Фруктоза	2.9325 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0469 г	~
Аргинин*	0.0193 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.0098 г	~
Изолейцин	0.0175 г	~
Лейцин	0.0292 г	~
Лизин	0.0255 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.0166 г	~
Триптофан	0.0051 г	~
Фенилаланин	0.0163 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0306 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1109 г	~
Аланин	0.0216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0633 г	~
Глицин	0.0149 г	~
Глутаминовая кислота	0.0536 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.0249 г	~
Тирозин	0.0117 г	~
Цистеин	0.0078 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.6564 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1805 г	~
17:0 Маргариновая	0.0005 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
20:0 Арахиновая	0.0075 г	~
22:0 Бегеновая	0.0163 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6419 г	min 16.8 г	3.8%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.624 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.4145 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	8.4%
18:2 Линолевая	1.4117 г	~
18:3 Линоленовая	0.0011 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0018 г	~

Энергетическая ценность пирог открытый с яблоками составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник