Сколько калории в капусте с картошкой
Содержание статьи
Рецепт капуста с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «капуста с картошкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 кКал | 1684 кКал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 8.8% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.5% | 2500 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 4.3% | 5517 г |
| Зола | 0.495 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.2 мкг | 900 мкг | 32.5% | 77.6% | 308 г |
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 83.8% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 48544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 7.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 14.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.125 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.3% | 5614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 16.7% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 74% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7532 мг | 20 мг | 3.8% | 9.1% | 2655 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.37 мг | 2500 мг | 8.7% | 20.8% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.9% | 8091 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 9.1% | 2604 г |
| Натрий, Na | 6.24 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9434 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 8.6% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 23.22 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 9905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 5.7% | 4206 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.125 мкг | 10 мкг | 21.3% | 50.8% | 471 г |
| Литий, Li | 23.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 8.1% | 2924 г |
| Медь, Cu | 56.06 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13.4% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 3.105 мкг | 70 мкг | 4.4% | 10.5% | 2254 г |
| Никель, Ni | 2.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 37162 г |
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36597 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 16.5% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.1492 мг | 12 мг | 1.2% | 2.9% | 8043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.52 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.659 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.168 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с картошкой составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Капуста с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Капуста с картошкой».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 кКал | 1684 кКал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.6% | 1520 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.6% | 1514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 3982 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2735 г |
| Зола | 1.552 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 19.8% | 660 г |
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 21.5% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 4.6% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 5.5% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.711 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 23378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 6.2% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7994 мг | 20 мг | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.45 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.2% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8078 г |
| Кремний, Si | 15.201 мг | 30 мг | 50.7% | 66.4% | 197 г |
| Магний, Mg | 13.84 мг | 400 мг | 3.5% | 4.6% | 2890 г |
| Натрий, Na | 397.96 мг | 1300 мг | 30.6% | 40.1% | 327 г |
| Сера, S | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6553 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 9.4% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 387.73 мг | 2300 мг | 16.9% | 22.1% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3644 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 23.4% | 560 г |
| Литий, Li | 20.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0715 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2797 г |
| Медь, Cu | 61.5 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.1% | 1626 г |
| Молибден, Mo | 4.943 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.3% | 1416 г |
| Никель, Ni | 1.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.01 мкг | 55 мкг | 9.1% | 11.9% | 1098 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6883 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.7% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.8095 мг | 12 мг | 6.7% | 8.8% | 1482 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.456 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.895 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.189 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.53 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| полиненасыщенные трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.269 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая | 1.103 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 30.6% |
Энергетическая ценность Капуста с картошкой составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник