Сколько белков жиров углеводов и калорий в пюре

Содержание статьи

Калорийность картофельное пюре. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «картофельное пюре».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 кКал	1684 кКал	4.5%	6%	2245 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.7%	3619 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.9%	7000 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	8.9%	1490 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8%	1667 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	4.7%	2863 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	0.9%	15000 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	8.9%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	5.2%	2571 г
Витамин C, аскорбиновая	3.7 мг	90 мг	4.1%	5.5%	2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.4 мг	20 мг	7%	9.3%	1429 г
Ниацин	1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	456 мг	2500 мг	18.2%	24.3%	548 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	3.6%	3704 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	6.7%	2000 г
Натрий, Na	258 мг	1300 мг	19.8%	26.4%	504 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	9.3%	1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	5.2%	2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

: 100 , , ,

Сколько белков жиров углеводов и калорий в пюре

() 112 100 ( ). , :

» «

%
,	112	5.6	5.6%
,	2,7	1.33	1.33%
,	12,9	4.8	4.8%
,	5,9	11.36	11.36%

—

: — , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .

—
— , .	1,7
, .	1,4
, .	11,1
, .	105,9
, .	0,2
, .	1,6
,	0,1
,	19,6
,	548,3
,	74,4
,	24,1
,	28,3
,	32,5
,	125,2
,	101,4
,	765,5
,	2,5
,	5,7
,	0,1507
,	9,1
,	29,4
,	7,8
,	131,3
,	4,5
,	4,4
,	440,8
,	0,3
,	67,9
,	1,9
,	0,3763
,	0,9
,	67,3

: — , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .

B1 (),	0,1
B2 (),	0,09
B6 (),	0,3
B9 (),	8,2
C,	14
E (),	1,6
PP ( ),	1,5482
B12 (),	0,06
D,	0,008
A,	0,05
,	3,7
A (),	50
B5 (),	0,3
PP,	1,1
H (),	0,6

,	,
( )	70	1,68	0,1	15,71
( , )	94	2,1	0,15	21,08
100	1,8	3,54	15,72
149	2,32	7	20,06
( , , )	87	1,87	0,1	20,13
( )	105	2,02	5,56	12,22
( )	83	1,92	0,57	17,53
( )	113	1,87	4,22	16,77
( )	109	2,43	2,2	20,53
( )	92	1,95	0,1	21,39
( )	217	3,14	11,43	27,93
( )	72	1,89	0,14	15,9
( , )	89	2,3	0,15	19,59
60	2		13,8
77	2	0,4	16,3
118	1,53	0,17	23,78
77	2	0,4	16,3
86	1,71	0,1	18,21
86	1,71	0,1	18,21
72	2	0,4	16
317	6,6	0,3	71,6
260	2,83	14,95	25,65
369	7	1	83
-, , , ( )	167	2,41	5,53	24,58
-, , ,	199	2,9	6,76	28,86
-, , , , ( )	174	2,12	5,05	27,22
-, , , ,	166	2,51	5,13	25,2
,	94	2,1	0,15	18,98
,	69	1,68	0,1	13,31
, ,	78	2,86	0,1	13,9
, , ,	78	2,86	0,1	13,91
, ,	87	1,87	0,1	18,13
, , ,	87	1,87	0,1	18,33
,	93	2,5	0,13	18,95
,	132	4,39	0,1	24,13
, , ,	105	2,44	0,1	21,94
, , ,	132	4,39	0,1	29,63
, , ,	100	2,1	0,1	21,68
, , ,	100	2,1	0,1	21,68
,	132	5,06	7,59	9,47
,	132	5,06	7,59	9,47
, ,	314	8,9	3,7	70,21
, , ,	93	2,3	4,12	11,94
86	1,71	0,1	18,21
86	1,71	0,1	18,01
,	123	2,7	2,2	23,5
,	89	2,3	0,15	17,79
,	70	1,89	0,14	14,2
,	88	2,87	3,68	8,88
,	88	2,87	3,68	8,88

Источник

Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофельное пюре».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.7 кКал	1684 кКал	4.9%	6%	2061 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.4%	3619 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	10%	1217 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	4.8%	2576 г
Органические кислоты	20 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	9.2%	1333 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	4.2%	2914 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	2.7%	4500 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	6.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	5.4%	2250 г
Витамин В4, холин	6.1 мг	500 мг	1.2%	1.5%	8197 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	7.3%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	12.2%	1000 г
Витамин В9, фолаты	5.8 мкг	400 мкг	1.5%	1.8%	6897 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	4%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	8.8 мг	90 мг	9.8%	12%	1023 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.5 мг	15 мг	10%	12.2%	1000 г
Витамин Н, биотин	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	2.2%	5556 г
Витамин РР, НЭ	1.0486 мг	20 мг	5.2%	6.4%	1907 г
Ниацин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	357.1 мг	2500 мг	14.3%	17.5%	700 г
Кальций, Ca	38.9 мг	1000 мг	3.9%	4.8%	2571 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	5.3%	2353 г
Натрий, Na	15.8 мг	1300 мг	1.2%	1.5%	8228 г
Сера, S	25.5 мг	1000 мг	2.6%	3.2%	3922 г
Фосфор, P	59.8 мг	800 мг	7.5%	9.2%	1338 г
Хлор, Cl	366.1 мг	2300 мг	15.9%	19.5%	628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	473.5 мкг	~
Бор, B	61.6 мкг	~
Ванадий, V	79.8 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	4%	3000 г
Йод, I	5 мкг	150 мкг	3.3%	4%	3000 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	36.7%	333 г
Литий, Li	41.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.0939 мг	2 мг	4.7%	5.8%	2130 г
Медь, Cu	79.5 мкг	1000 мкг	8%	9.8%	1258 г
Молибден, Mo	6.1 мкг	70 мкг	8.7%	10.6%	1148 г
Никель, Ni	2.7 мкг	~
Олово, Sn	3.3 мкг	~
Рубидий, Rb	267.8 мкг	~
Селен, Se	0.5 мкг	55 мкг	0.9%	1.1%	11000 г
Стронций, Sr	4.4 мкг	~
Фтор, F	21.2 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18868 г
Хром, Cr	5.9 мкг	50 мкг	11.8%	14.4%	847 г
Цинк, Zn	0.2987 мг	12 мг	2.5%	3.1%	4017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.7 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	max 100 г

Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Источник

Картофельное пюре — химический состав, пищевая ценность

FitAudit →
продукты ⤵

Картофельное пюре содержит 16,8 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 60% всей энергии из порции или 67 кКал. Калорийность — 113 кКал.

Состав картофельного пюре:

жиры — 4,22 г, белки — 1,86 г, углеводы — 16,81 г, вода — 75,61 г, зола — 1,50 г.

Картофельное пюре — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г картофельного пюре содержатся 3% суточной нормы белка, жиров — 5% и углеводов — 5%.

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в картофельном пюре присутствуют A, бета-каротин, D, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	38,0 мкг	4,2%
Бета-каротин	9,0 мкг	0,2%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0,0%
Витамин D	0,2 мкг	1,3%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	н/д	0,0%
Витамин E	0,1 мг	0,8%
Витамин K	2,0 мкг	1,7%
Витамин C	6,0 мг	6,7%
Витамин B1	0,1 мг	7,2%
Витамин B2	0,0 мг	3,2%
Витамин B3	1,1 мг	6,7%
Витамин B4	13,5 мг	2,7%
Витамин B5	0,5 мг	9,4%
Витамин B6	0,2 мг	17,1%
Витамин B9	8,0 мкг	2,0%
Витамин B12	0,1 мкг	2,9%

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в картофельном пюре, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций	24,0 мг	2,4%
Железо	0,3 мг	2,6%
Магний	18,0 мг	4,5%
Фосфор	45,0 мг	6,4%
Калий	284,0 мг	6,0%
Натрий	317,0 мг	24,4%
Цинк	0,3 мг	2,5%
Медь	0,1 мг	15,3%
Марганец	0,1 мг	5,0%
Селен	0,8 мкг	1,5%
Фтор	н/д	0,0%

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте

Нутриент	Норма
Основные нутриенты
Белки	75 г
Жиры	84 г
Углеводы	310 г
Калории	2 300 ккал
Минералы
Кальций	1 000 мг
Железо	10 мг
Магний	400 мг
Фосфор	700 мг
Калий	4 700 мг
Натрий	1 300 мг
Цинк	11 мг
Медь	0,9 мг
Марганец	2,3 мг
Селен	55 мкг
Фтор	4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A	900 мкг
Бета-каротин	5 000 мкг
Альфа-каротин	5 000 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин D2	7,5 мкг
Витамин D3	16,25 мкг
Витамин E	14,6 мг
Витамин K	120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C	90 мг
Витамин B1	1,2 мг
Витамин B2	1,3 мг
Витамин B3	16 мг
Витамин B4	500 мг
Витамин B5	5 мг
Витамин B6	1,3 мг
Витамин B9	400 мкг
Витамин B12	2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан	0,8 г
Треонин	2,4 г
Изолейцин	2 г
Лейцин	4,6 г
Лизин	4,1 г
Метионин	1,8 г
Цистин	1,8 г
Фенилаланин	4,4 г
Тирозин	4,4 г
Валин	2,5 г
Аргинин	6,1 г
Гистидин	2,1 г
Аланин	6,6 г
Аспарагиновая	12,2 г
Глутаминовая	13,6 г
Глицин	3,5 г
Пролин	4,5 г
Серин	8,3 г

Источник