Сколько белков и калорий в пюре картофельном

Содержание статьи

Калорийность картофельное пюре. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «картофельное пюре».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75 кКал	1684 кКал	4.5%	6%	2245 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.7%	3619 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.9%	7000 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	8.9%	1490 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	8%	1667 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	4.7%	2863 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6 мкг	900 мкг	0.7%	0.9%	15000 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	8.9%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	5.2%	2571 г
Витамин C, аскорбиновая	3.7 мг	90 мг	4.1%	5.5%	2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.4 мг	20 мг	7%	9.3%	1429 г
Ниацин	1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	456 мг	2500 мг	18.2%	24.3%	548 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	3.6%	3704 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	6.7%	2000 г
Натрий, Na	258 мг	1300 мг	19.8%	26.4%	504 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	9.3%	1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	5.2%	2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.3 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность картофельное пюре составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

: 100 , , ,

Сколько белков и калорий в пюре картофельном

() 112 100 ( ). , :

» «

%
,	112	5.6	5.6%
,	2,7	1.33	1.33%
,	12,9	4.8	4.8%
,	5,9	11.36	11.36%

—

: — , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .

—
— , .	1,7
, .	1,4
, .	11,1
, .	105,9
, .	0,2
, .	1,6
,	0,1
,	19,6
,	548,3
,	74,4
,	24,1
,	28,3
,	32,5
,	125,2
,	101,4
,	765,5
,	2,5
,	5,7
,	0,1507
,	9,1
,	29,4
,	7,8
,	131,3
,	4,5
,	4,4
,	440,8
,	0,3
,	67,9
,	1,9
,	0,3763
,	0,9
,	67,3

: — , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , .

B1 (),	0,1
B2 (),	0,09
B6 (),	0,3
B9 (),	8,2
C,	14
E (),	1,6
PP ( ),	1,5482
B12 (),	0,06
D,	0,008
A,	0,05
,	3,7
A (),	50
B5 (),	0,3
PP,	1,1
H (),	0,6

,	,
( )	70	1,68	0,1	15,71
( , )	94	2,1	0,15	21,08
100	1,8	3,54	15,72
149	2,32	7	20,06
( , , )	87	1,87	0,1	20,13
( )	105	2,02	5,56	12,22
( )	83	1,92	0,57	17,53
( )	113	1,87	4,22	16,77
( )	109	2,43	2,2	20,53
( )	92	1,95	0,1	21,39
( )	217	3,14	11,43	27,93
( )	72	1,89	0,14	15,9
( , )	89	2,3	0,15	19,59
60	2		13,8
77	2	0,4	16,3
118	1,53	0,17	23,78
77	2	0,4	16,3
86	1,71	0,1	18,21
86	1,71	0,1	18,21
72	2	0,4	16
317	6,6	0,3	71,6
260	2,83	14,95	25,65
369	7	1	83
-, , , ( )	167	2,41	5,53	24,58
-, , ,	199	2,9	6,76	28,86
-, , , , ( )	174	2,12	5,05	27,22
-, , , ,	166	2,51	5,13	25,2
,	94	2,1	0,15	18,98
,	69	1,68	0,1	13,31
, ,	78	2,86	0,1	13,9
, , ,	78	2,86	0,1	13,91
, ,	87	1,87	0,1	18,13
, , ,	87	1,87	0,1	18,33
,	93	2,5	0,13	18,95
,	132	4,39	0,1	24,13
, , ,	105	2,44	0,1	21,94
, , ,	132	4,39	0,1	29,63
, , ,	100	2,1	0,1	21,68
, , ,	100	2,1	0,1	21,68
,	132	5,06	7,59	9,47
,	132	5,06	7,59	9,47
, ,	314	8,9	3,7	70,21
, , ,	93	2,3	4,12	11,94
86	1,71	0,1	18,21
86	1,71	0,1	18,01
,	123	2,7	2,2	23,5
,	89	2,3	0,15	17,79
,	70	1,89	0,14	14,2
,	88	2,87	3,68	8,88
,	88	2,87	3,68	8,88

Источник

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пюре картофельное».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.4 кКал	1684 кКал	4.8%	5.9%	2069 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3.4%	3619 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.9%	3111 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	8%	1542 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.4%	1667 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	4.4%	2817 г
Зола	0.773 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	1.6%	7563 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.5%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	7.9%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	5.2%	2400 г
Витамин В4, холин	13.17 мг	500 мг	2.6%	3.2%	3797 г
Витамин В5, пантотеновая	0.278 мг	5 мг	5.6%	6.9%	1799 г
Витамин В6, пиридоксин	0.232 мг	2 мг	11.6%	14.3%	862 г
Витамин В9, фолаты	5.595 мкг	400 мкг	1.4%	1.7%	7149 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	2.5%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	12.48 мг	90 мг	13.9%	17.1%	721 г
Витамин D, кальциферол	0.023 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.115 мг	15 мг	0.8%	1%	13043 г
Витамин Н, биотин	0.545 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9174 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.3833 мг	20 мг	6.9%	8.5%	1446 г
Ниацин	0.932 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	447.25 мг	2500 мг	17.9%	22%	559 г
Кальций, Ca	24.49 мг	1000 мг	2.4%	2.9%	4083 г
Кремний, Si	30.396 мг	30 мг	101.3%	124.4%	99 г
Магний, Mg	19.08 мг	400 мг	4.8%	5.9%	2096 г
Натрий, Na	8.88 мг	1300 мг	0.7%	0.9%	14640 г
Сера, S	31.36 мг	1000 мг	3.1%	3.8%	3189 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	9.1%	1356 г
Хлор, Cl	31.48 мг	2300 мг	1.4%	1.7%	7306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	529.9 мкг	~
Бор, B	69.9 мкг	~
Ванадий, V	90.57 мкг	~
Железо, Fe	0.69 мг	18 мг	3.8%	4.7%	2609 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	2.9%	4178 г
Кобальт, Co	3.853 мкг	10 мкг	38.5%	47.3%	260 г
Литий, Li	46.811 мкг	~
Марганец, Mn	0.1043 мг	2 мг	5.2%	6.4%	1918 г
Медь, Cu	112.15 мкг	1000 мкг	11.2%	13.8%	892 г
Молибден, Mo	5.568 мкг	70 мкг	8%	9.8%	1257 г
Никель, Ni	3.04 мкг	~
Олово, Sn	1.83 мкг	~
Рубидий, Rb	304 мкг	~
Селен, Se	0.475 мкг	55 мкг	0.9%	1.1%	11579 г
Стронций, Sr	8.04 мкг	~
Фтор, F	21.1 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18957 г
Хром, Cr	6.36 мкг	50 мкг	12.7%	15.6%	786 г
Цинк, Zn	0.3415 мг	12 мг	2.8%	3.4%	3514 г
Цирконий, Zr	1.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.687 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.529 г	~
Сахароза	0.529 г	~
Фруктоза	0.088 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.64 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.087 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты	1.04 г	~
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.221 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.114 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.65 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.04 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.118 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.387 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.577 г	min 16.8 г	3.4%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.405 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.125 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.4%
18:2 Линолевая	0.084 г	~
18:3 Линоленовая	0.073 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник