Щи на косточке калории

Содержание статьи

Рецепт Щи на свиной кости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Щи на свиной кости».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.1 кКал	1684 кКал	2.2%	5.9%	4539 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	32.6%	826 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	17.8%	1514 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	4.3%	6083 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	8.1%	3333 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	9.7%	2765 г
Зола	0.643 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.3 мкг	900 мкг	7%	18.9%	1422 г
бета Каротин	0.384 мг	5 мг	7.7%	20.8%	1302 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	4.6%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	3.2%	8182 г
Витамин В4, холин	3.63 мг	500 мг	0.7%	1.9%	13774 г
Витамин В5, пантотеновая	0.069 мг	5 мг	1.4%	3.8%	7246 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	9.4%	2857 г
Витамин В9, фолаты	4.073 мкг	400 мкг	1%	2.7%	9821 г
Витамин C, аскорбиновая	9.35 мг	90 мг	10.4%	28%	963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.061 мг	15 мг	0.4%	1.1%	24590 г
Витамин Н, биотин	0.144 мкг	50 мкг	0.3%	0.8%	34722 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	16.7%	1622 г
Витамин РР, НЭ	0.4285 мг	20 мг	2.1%	5.7%	4667 г
Ниацин	0.313 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.91 мг	2500 мг	5.4%	14.6%	1867 г
Кальций, Ca	9.98 мг	1000 мг	1%	2.7%	10020 г
Кремний, Si	12.502 мг	30 мг	41.7%	112.4%	240 г
Магний, Mg	7.53 мг	400 мг	1.9%	5.1%	5312 г
Натрий, Na	113.73 мг	1300 мг	8.7%	23.5%	1143 г
Сера, S	11.85 мг	1000 мг	1.2%	3.2%	8439 г
Фосфор, P	16.2 мг	800 мг	2%	5.4%	4938 г
Хлор, Cl	187.34 мг	2300 мг	8.1%	21.8%	1228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.5 мкг	~
Бор, B	46.9 мкг	~
Ванадий, V	23.93 мкг	~
Железо, Fe	0.279 мг	18 мг	1.6%	4.3%	6452 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	2.4%	10870 г
Кобальт, Co	1.69 мкг	10 мкг	16.9%	45.6%	592 г
Литий, Li	11.085 мкг	~
Марганец, Mn	0.0589 мг	2 мг	2.9%	7.8%	3396 г
Медь, Cu	43.45 мкг	1000 мкг	4.3%	11.6%	2301 г
Молибден, Mo	3.375 мкг	70 мкг	4.8%	12.9%	2074 г
Никель, Ni	2.28 мкг	~
Рубидий, Rb	90.4 мкг	~
Селен, Se	0.18 мкг	55 мкг	0.3%	0.8%	30556 г
Стронций, Sr	1.65 мкг	~
Фтор, F	28.1 мкг	4000 мкг	0.7%	1.9%	14235 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	11.1%	2463 г
Цинк, Zn	0.1544 мг	12 мг	1.3%	3.5%	7772 г
Цирконий, Zr	0.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.161 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.429 г	~
Сахароза	0.476 г	~
Фруктоза	0.226 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.019 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.283 г	~
Аланин	0.023 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.076 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.17 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.024 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.023 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.012 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.3%
18:2 Линолевая	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~

Энергетическая ценность Щи на свиной кости составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт суп щи на кости свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «суп щи на кости свиной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.2 кКал	1684 кКал	2.9%	6%	3494 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	4.1%	5067 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	12.7%	1647 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.7%	7552 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.2%	4000 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	7.9%	2613 г
Зола	0.7626 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.9 мкг	900 мкг	6%	12.4%	1670 г
бета Каротин	0.326 мг	5 мг	6.5%	13.5%	1534 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	2.9%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.017 мг	1.8 мг	0.9%	1.9%	10588 г
Витамин В4, холин	0.87 мг	500 мг	0.2%	0.4%	57471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.048 мг	5 мг	1%	2.1%	10417 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	5.6%	3704 г
Витамин В9, фолаты	3.363 мкг	400 мкг	0.8%	1.7%	11894 г
Витамин C, аскорбиновая	7.89 мг	90 мг	8.8%	18.3%	1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.786 мг	15 мг	5.2%	10.8%	1908 г
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	96154 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	11.4%	1818 г
Витамин РР, НЭ	0.3491 мг	20 мг	1.7%	3.5%	5729 г
Ниацин	0.257 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.01 мг	2500 мг	4.3%	8.9%	2315 г
Кальций, Ca	11.95 мг	1000 мг	1.2%	2.5%	8368 г
Магний, Mg	6.48 мг	400 мг	1.6%	3.3%	6173 г
Натрий, Na	200.69 мг	1300 мг	15.4%	32%	648 г
Сера, S	10.42 мг	1000 мг	1%	2.1%	9597 г
Фосфор, P	13.4 мг	800 мг	1.7%	3.5%	5970 г
Хлор, Cl	316.97 мг	2300 мг	13.8%	28.6%	726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	176.6 мкг	~
Бор, B	36.3 мкг	~
Ванадий, V	19.28 мкг	~
Железо, Fe	0.235 мг	18 мг	1.3%	2.7%	7660 г
Йод, I	0.97 мкг	150 мкг	0.6%	1.2%	15464 г
Кобальт, Co	1.096 мкг	10 мкг	11%	22.8%	912 г
Литий, Li	10.122 мкг	~
Марганец, Mn	0.0469 мг	2 мг	2.3%	4.8%	4264 г
Медь, Cu	28.88 мкг	1000 мкг	2.9%	6%	3463 г
Молибден, Mo	2.414 мкг	70 мкг	3.4%	7.1%	2900 г
Никель, Ni	1.949 мкг	~
Рубидий, Rb	76.8 мкг	~
Селен, Se	0.067 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	82090 г
Фтор, F	73.59 мкг	4000 мкг	1.8%	3.7%	5436 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	7.3%	2857 г
Цинк, Zn	0.1053 мг	12 мг	0.9%	1.9%	11396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.957 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.3897 г	~
Сахароза	0.3693 г	~
Фруктоза	0.2009 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1387 г	~
Аргинин*	0.0251 г	~
Валин	0.0223 г	~
Гистидин*	0.0069 г	~
Изолейцин	0.0172 г	~
Лейцин	0.0242 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.0057 г	~
Метионин + Цистеин	0.0108 г	~
Треонин	0.0181 г	~
Триптофан	0.0052 г	~
Фенилаланин	0.0191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0367 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2551 г	~
Аланин	0.0211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0518 г	~
Глицин	0.0186 г	~
Глутаминовая кислота	0.0682 г	~
Пролин	0.0183 г	~
Серин	0.0229 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.0053 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	3.5683 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0002 г	~
14:0 Миристиновая	0.0003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1152 г	~
18:0 Стеариновая	0.0718 г	~
20:0 Арахиновая	0.0051 г	~
22:0 Бегеновая	0.0119 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.4272 г	min 16.8 г	2.5%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.4247 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.0294 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	19.1%
18:2 Линолевая	1.0288 г	~
18:3 Линоленовая	0.011 г	~

Энергетическая ценность суп щи на кости свиной составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник