Щербет с орехами калории
Калорийность Щербет с фундуком. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Щербет с фундуком».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416 кКал | 1684 кКал | 24.7% | 5.9% | 405 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.1% | 1169 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 5% | 483 г |
| Углеводы | 58.4 г | 219 г | 26.7% | 6.4% | 375 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 6% | 400 г |
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 113650 г | |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 3.2% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.7% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 1.9% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 2.4% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8 мг | 15 мг | 53.3% | 12.8% | 188 г |
| бета Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 2.9% | 833 г |
| Кальций, Ca | 70 мг | 1000 мг | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Магний, Mg | 80 мг | 400 мг | 20% | 4.8% | 500 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 4.5% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 1.6% | 1500 г |
| Марганец, Mn | 6 мг | 2 мг | 300% | 72.1% | 33 г |
| Медь, Cu | 800 мкг | 1000 мкг | 80% | 19.2% | 125 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 0.9% | 2750 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 2% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | max 100 г | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 52 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20 г | min 16.8 г | 119% | 28.6% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая | 2 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.1% |
Энергетическая ценность Щербет с фундуком составляет 416 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Щербет Гр. Орех. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Щербет Гр. Орех богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 — 15,1 %, витамином B6 — 14,6 %, витамином PP — 13,9 %, калием — 21,3 %, кремнием — 391,2 %, магнием — 21,8 %, фосфором — 17 %, кобальтом — 29,2 %, марганцем — 34,4 %, медью — 30,5 %, хромом — 80,7 %
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник