Селедка с картошкой и луком сколько калорий

Содержание статьи

Рецепт Селедка с картошечкой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Селедка с картошечкой и луком».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180 кКал	1684 кКал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	7.1%	784 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	14%	397 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	0.9%	6257 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.7%	3333 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.6%	3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.5 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	180000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.8%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В9, фолаты	0.75 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	53333 г
Витамин C, аскорбиновая	3.25 мг	90 мг	3.6%	2%	2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.7 мг	15 мг	24.7%	13.7%	405 г
Витамин Н, биотин	0.075 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	66667 г
Витамин РР, НЭ	0.3691 мг	20 мг	1.8%	1%	5419 г
Макроэлементы
Калий, K	222.75 мг	2500 мг	8.9%	4.9%	1122 г
Кальций, Ca	93.75 мг	1000 мг	9.4%	5.2%	1067 г
Магний, Mg	49.83 мг	400 мг	12.5%	6.9%	803 г
Натрий, Na	1966.17 мг	1300 мг	151.2%	84%	66 г
Сера, S	5.42 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	18450 г
Фосфор, P	17.3 мг	800 мг	2.2%	1.2%	4624 г
Хлор, Cl	2.08 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	110577 г
Микроэлементы
Бор, B	16.7 мкг	~
Железо, Fe	2.15 мг	18 мг	11.9%	6.6%	837 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Кобальт, Co	4.417 мкг	10 мкг	44.2%	24.6%	226 г
Марганец, Mn	0.0942 мг	2 мг	4.7%	2.6%	2123 г
Медь, Cu	107.5 мкг	1000 мкг	10.8%	6%	930 г
Фтор, F	2.58 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	155039 г
Хром, Cr	22.67 мкг	50 мкг	45.3%	25.2%	221 г
Цинк, Zn	1.0708 мг	12 мг	8.9%	4.9%	1121 г

Энергетическая ценность Селедка с картошечкой и луком составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Картошка с луком и сельдью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картошка с луком и сельдью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 14,3 %, витамином B12 — 149,7 %, витамином D — 126,3 %, витамином PP — 20,4 %, калием — 16,2 %, кремнием — 74,9 %, фосфором — 20,6 %, йодом — 11,6 %, кобальтом — 188 %, медью — 14,6 %, селеном — 30,4 %, хромом — 53,4 %

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Сельдь с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сельдь с картофелем».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.5 кКал	1684 кКал	10.4%	6%	965 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	7.4%	776 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	10.7%	538 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	2.9%	1973 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.2%	1818 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	2%	2896 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90 мкг	900 мкг	10%	5.7%	1000 г
Ретинол	0.09 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	3.4%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	5.7%	1000 г
Витамин В9, фолаты	5.8 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6897 г
Витамин C, аскорбиновая	8.1 мг	90 мг	9%	5.2%	1111 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	0.7%	7500 г
Витамин Н, биотин	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин РР, НЭ	2.4268 мг	20 мг	12.1%	6.9%	824 г
Ниацин	0.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	552.6 мг	2500 мг	22.1%	12.7%	452 г
Кальций, Ca	33.7 мг	1000 мг	3.4%	1.9%	2967 г
Магний, Mg	32.6 мг	400 мг	8.2%	4.7%	1227 г
Натрий, Na	46.3 мг	1300 мг	3.6%	2.1%	2808 г
Сера, S	20.9 мг	1000 мг	2.1%	1.2%	4785 г
Фосфор, P	137.7 мг	800 мг	17.2%	9.9%	581 г
Хлор, Cl	111.2 мг	2300 мг	4.8%	2.8%	2068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	675.8 мкг	~
Бор, B	75.1 мкг	~
Ванадий, V	97.3 мкг	~
Железо, Fe	1.4 мг	18 мг	7.8%	4.5%	1286 г
Йод, I	4.1 мкг	150 мкг	2.7%	1.5%	3659 г
Кобальт, Co	3.5 мкг	10 мкг	35%	20.1%	286 г
Литий, Li	50.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.1596 мг	2 мг	8%	4.6%	1253 г
Медь, Cu	118.5 мкг	1000 мкг	11.9%	6.8%	844 г
Молибден, Mo	7.1 мкг	70 мкг	10.1%	5.8%	986 г
Никель, Ni	5.7 мкг	~
Рубидий, Rb	326.4 мкг	~
Фтор, F	197.8 мкг	4000 мкг	4.9%	2.8%	2022 г
Хром, Cr	30.3 мкг	50 мкг	60.6%	34.7%	165 г
Цинк, Zn	0.2997 мг	12 мг	2.5%	1.4%	4004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	max 100 г

Энергетическая ценность Сельдь с картофелем составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

Источник

Рецепт Селедка с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Селедка с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 20,1 %, бэта-каротином — 20,3 %, витамином B6 — 14 %, витамином B12 — 138 %, витамином D — 120,2 %, витамином PP — 19,8 %, калием — 17,2 %, кремнием — 89,1 %, фосфором — 20 %, кобальтом — 192,6 %, медью — 15,4 %, селеном — 21,5 %, хромом — 55,6 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник