Самса из слоеного теста калории

Содержание статьи

Рецепт самса из слоеного тесточка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «самса из слоеного тесточка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233.1 кКал	1684 кКал	13.8%	5.9%	722 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	4.9%	874 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	6.6%	644 г
Углеводы	30.2 г	219 г	13.8%	5.9%	725 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	4.9%	870 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	0.9%	4639 г
Зола	1.35 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.2 мкг	900 мкг	2.1%	0.9%	4688 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	2.9%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	1.4%	3103 г
Витамин В4, холин	28.65 мг	500 мг	5.7%	2.4%	1745 г
Витамин В5, пантотеновая	0.146 мг	5 мг	2.9%	1.2%	3425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	3.4%	1250 г
Витамин В9, фолаты	13.192 мкг	400 мкг	3.3%	1.4%	3032 г
Витамин C, аскорбиновая	3.08 мг	90 мг	3.4%	1.5%	2922 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.777 мг	15 мг	5.2%	2.2%	1931 г
Витамин Н, биотин	1.046 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4780 г
Витамин РР, НЭ	3.2654 мг	20 мг	16.3%	7%	612 г
Ниацин	1.527 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.08 мг	2500 мг	6.3%	2.7%	1581 г
Кальций, Ca	27.5 мг	1000 мг	2.8%	1.2%	3636 г
Кремний, Si	1.538 мг	30 мг	5.1%	2.2%	1951 г
Магний, Mg	16.94 мг	400 мг	4.2%	1.8%	2361 г
Натрий, Na	209.63 мг	1300 мг	16.1%	6.9%	620 г
Сера, S	88.54 мг	1000 мг	8.9%	3.8%	1129 г
Фосфор, P	97 мг	800 мг	12.1%	5.2%	825 г
Хлор, Cl	102.63 мг	2300 мг	4.5%	1.9%	2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	526.9 мкг	~
Бор, B	75.8 мкг	~
Ванадий, V	34.62 мкг	~
Железо, Fe	1.25 мг	18 мг	6.9%	3%	1440 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	0.4%	10000 г
Кобальт, Co	2.154 мкг	10 мкг	21.5%	9.2%	464 г
Марганец, Mn	0.2905 мг	2 мг	14.5%	6.2%	688 г
Медь, Cu	66.52 мкг	1000 мкг	6.7%	2.9%	1503 г
Молибден, Mo	4.808 мкг	70 мкг	6.9%	3%	1456 г
Никель, Ni	1.769 мкг	~
Олово, Sn	2 мкг	~
Рубидий, Rb	146.5 мкг	~
Селен, Se	2.308 мкг	55 мкг	4.2%	1.8%	2383 г
Титан, Ti	4.23 мкг	~
Фтор, F	41.08 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	9737 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	1.2%	3425 г
Цинк, Zn	0.5365 мг	12 мг	4.5%	1.9%	2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.596 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.369 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аргинин*	0.264 г	~
Валин	0.142 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.282 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.13 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.217 г	~
Заменимые аминокислоты	0.222 г	~
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.233 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.148 г	~
Глутаминовая кислота	0.412 г	~
Пролин	0.146 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.103 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.334 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.428 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.462 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.312 г	min 16.8 г	13.8%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.283 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.937 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.434 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	1.7%
18:2 Линолевая	0.418 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.6%

Энергетическая ценность самса из слоеного тесточка составляет 233,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Самса слоеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Самса слоеная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	292.5 кКал	1684 кКал	17.4%	5.9%	576 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	4.9%	697 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	9.8%	350 г
Углеводы	25.4 г	219 г	11.6%	4%	862 г
Вода	21.4 г	2273 г	0.9%	0.3%	10621 г
Зола	0.357 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	3%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	2.5%	1353 г
Витамин В4, холин	24.12 мг	500 мг	4.8%	1.6%	2073 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	1.7%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	3.7%	926 г
Витамин В9, фолаты	0.784 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	51020 г
Витамин В12, кобаламин	0.286 мкг	3 мкг	9.5%	3.2%	1049 г
Витамин D, кальциферол	0.157 мкг	10 мкг	1.6%	0.5%	6369 г
Витамин D3, холекальциферол	0.157 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.176 мг	15 мг	1.2%	0.4%	8523 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин РР, НЭ	2.5161 мг	20 мг	12.6%	4.3%	795 г
Бетаин	2.157 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.69 мг	2500 мг	3.8%	1.3%	2613 г
Кальций, Ca	5.88 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	17007 г
Магний, Mg	6.27 мг	400 мг	1.6%	0.5%	6380 г
Натрий, Na	26.67 мг	1300 мг	2.1%	0.7%	4874 г
Фосфор, P	63.1 мг	800 мг	7.9%	2.7%	1268 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.345 мг	18 мг	1.9%	0.6%	5217 г
Марганец, Mn	0.0039 мг	2 мг	0.2%	0.1%	51282 г
Медь, Cu	12.55 мкг	1000 мкг	1.3%	0.4%	7968 г
Селен, Se	11.843 мкг	55 мкг	21.5%	7.4%	464 г
Цинк, Zn	0.749 мг	12 мг	6.2%	2.1%	1602 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.355 г	~
Гистидин*	0.279 г	~
Изолейцин	0.322 г	~
Лейцин	0.563 г	~
Лизин	0.607 г	~
Метионин	0.188 г	~
Треонин	0.299 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.3 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.416 г	~
Аспарагиновая кислота	0.635 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.394 г	~
Глутаминовая кислота	1.042 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.299 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.67 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.049 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.037 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.073 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.209 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.61 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.62 г	min 16.8 г	15.6%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.136 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.433 г	~
18:1 цис	2.395 г	~
18:1 транс	0.037 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.804 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	2.5%
18:2 Линолевая	0.722 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.711 г	~
18:2 транс, транс	0.011 г	~
18:3 Линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.034 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.031 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.006 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	5.8%

Энергетическая ценность Самса слоеная составляет 292,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник