Сало с хлебом калории

Содержание статьи

Рецепт сало с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сало с хлебом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	453.4 кКал	1684 кКал	26.9%	5.9%	371 г
Белки	4.525 г	76 г	6%	1.3%	1680 г
Жиры	38.92 г	56 г	69.5%	15.3%	144 г
Углеводы	20.967 г	219 г	9.6%	2.1%	1044 г
Органические кислоты	0.446 г	~
Пищевые волокна	3.936 г	20 г	19.7%	4.3%	508 г
Вода	29 г	2273 г	1.3%	0.3%	7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ	9.8 мкг	900 мкг	1.1%	0.2%	9184 г
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8621 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	1.3%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	0.5%	4390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.004 мг	5 мг	0.1%	125000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.333 мкг	400 мкг	0.1%	120120 г
Витамин C, аскорбиновая	1.23 мг	90 мг	1.4%	0.3%	7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.712 мг	15 мг	4.7%	1%	2107 г
Витамин РР, НЭ	1.3416 мг	20 мг	6.7%	1.5%	1491 г
Макроэлементы
Калий, K	120.19 мг	2500 мг	4.8%	1.1%	2080 г
Кальций, Ca	25.96 мг	1000 мг	2.6%	0.6%	3852 г
Магний, Mg	25.06 мг	400 мг	6.3%	1.4%	1596 г
Натрий, Na	122.01 мг	1300 мг	9.4%	2.1%	1065 г
Фосфор, P	78.7 мг	800 мг	9.8%	2.2%	1017 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.946 мг	18 мг	10.8%	2.4%	925 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	0.4%	5792 г
Марганец, Mn	0.0156 мг	2 мг	0.8%	0.2%	12821 г
Медь, Cu	1.8 мкг	1000 мкг	0.2%	55556 г
Цинк, Zn	0.0112 мг	12 мг	0.1%	107143 г

Энергетическая ценность сало с хлебом составляет 453,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Бутерброд с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Бутерброд с салом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	381 кКал	1684 кКал	22.6%	5.9%	442 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	1.7%	1583 г
Жиры	27.4 г	56 г	48.9%	12.8%	204 г
Углеводы	28.5 г	219 г	13%	3.4%	768 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	6.1 г	20 г	30.5%	8%	328 г
Вода	31.3 г	2273 г	1.4%	0.4%	7262 г
Зола	1.386 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.9 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	31034 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	2.1%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	0.8%	3158 г
Витамин В4, холин	42.86 мг	500 мг	8.6%	2.3%	1167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	2.3%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	1.6%	1653 г
Витамин В9, фолаты	21.429 мкг	400 мкг	5.4%	1.4%	1867 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.414 мг	15 мг	9.4%	2.5%	1061 г
Витамин Н, биотин	1.214 мкг	50 мкг	2.4%	0.6%	4119 г
Витамин РР, НЭ	1.4429 мг	20 мг	7.2%	1.9%	1386 г
Ниацин	0.529 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.86 мг	2500 мг	7.1%	1.9%	1414 г
Кальций, Ca	21.29 мг	1000 мг	2.1%	0.6%	4697 г
Кремний, Si	5 мг	30 мг	16.7%	4.4%	600 г
Магний, Mg	30 мг	400 мг	7.5%	2%	1333 г
Натрий, Na	294.57 мг	1300 мг	22.7%	6%	441 г
Сера, S	37.14 мг	1000 мг	3.7%	1%	2693 г
Фосфор, P	96.6 мг	800 мг	12.1%	3.2%	828 г
Хлор, Cl	701.14 мг	2300 мг	30.5%	8%	328 г
Микроэлементы
Бор, B	42.9 мкг	~
Ванадий, V	28.57 мкг	~
Железо, Fe	2.6 мг	18 мг	14.4%	3.8%	692 г
Йод, I	6.77 мкг	150 мкг	4.5%	1.2%	2216 г
Кобальт, Co	1.429 мкг	10 мкг	14.3%	3.8%	700 г
Марганец, Mn	1.15 мг	2 мг	57.5%	15.1%	174 г
Медь, Cu	160 мкг	1000 мкг	16%	4.2%	625 г
Молибден, Mo	5.714 мкг	70 мкг	8.2%	2.2%	1225 г
Селен, Se	3.571 мкг	55 мкг	6.5%	1.7%	1540 г
Фтор, F	25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16000 г
Хром, Cr	1.93 мкг	50 мкг	3.9%	1%	2591 г
Цинк, Zn	0.8643 мг	12 мг	7.2%	1.9%	1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	11.9 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.771 г	от 11.2 до 20.6 г	24.7%	6.5%

Энергетическая ценность Бутерброд с салом составляет 381 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Сало по утрам поможет похудеть: 5 научных фактов про умный холестерин, обманутый организм, калории и ферметы

Сало как жиросжигатель: ломтик сала по утрам как диета: научные факты
– известные, доказательства эффективности, мнения диетологов. Про
каллории, гликемический индекс, обман организма и ферменты.

Кстати, у сала нулевой гликемический индекс – это забегая наперед:
сало можно и худеющим, и фитоняшкам, и спортсменам и наоборот – в
диетических дозах, разумеется.

Итого: почему на сале худеют и как это делают правильно: 5 фактов

Оказывается, если натощак съедать ломтик сала 20-30 г, можно похудеть!

Какого? Соленого: не жареного, не копченого.
Как съедать – без хлеба и гарнира. Или почти без хлеба, но без
гарнира. И – не есть как минимум 1 ч.
Далее – обычное питание или любая другая здоровая диета – не важно:
стрелка весов непременно падает.
Продолжительность диеты – 10 дней, затем перерыв в неделю, и снова
прием «жиросжигателя».

Факт №1 Это сжигание энергии и обман организма

Сало – продукт калорийностью в почти 800 ккал/100 г: для обеспечения
суточной дозы калорий достаточно и 300 г для людей с малыми
физическими нагрузками.

И – это продукт, богатый аминокислотами – арахидоновой, олеиновой и пр., ускоряющих обмен веществ, улучшающих работу сердечной мышцы, сосудов, иммунный ответ организма, предупреждающих атеросклероз.

Для его расщепления требуется много энергии – не даром придуманы
белковые диеты по типу Кремлевской, д.-ра и другие.

К слову, популяризовал диету на сале польский диетолог д.-р Квасневский, изучавший ее эффективность.

У белковых монодиет много не слишком позитивных сторон (о них не
будем), но ломтик сала вне подозрений – максимум, что может случиться,
можно не устоять, и продолжить завтрак 🙂

Факт №2. Про обман

Когда пища попадает в организм, начинается самое интересное.

После оценки продукта на состав и калорийность подается сигнал о выработке сжигающих жир веществ.
Активизируются окислительно-восстановительные реакции – т.е. ускоряется обмен веществ, которые так мечтают ускорить все худеющие.

А главное: мы организм обманываем! Как? А не привык он принимать калории в гомеопатических дозах – привык к нормальным порциям. А не тут-то было! Мы решительно закроем холодильник, и отправимся или спать, или пить утренний кофе – минут через 30, разумеется. И завтракать не будем – как минимум 1-1.5 ч: пусть работает сало на похудение!

А главное: обманутый организм, справившись с салом, начинает
расходовать жиры из «запасных депо» – внутренний резерв – именно тот,
с которым мы безуспешно боремся!

Факт №3. Желчегонный эффект

У сала есть интересный эффект – желчегонный. Он косвенный – на
расщепление расходуется много ферментов и прочих составляющих.

Что это значит? Что обманув организм салом, мы будем расходовать
ферменты на поступившую в дальнейшем пищу.

Почему это хорошо? Их двойное количество означает ее полное расщепление – без «забитых» холестерином сосудов, без отложившихся в них же продуктов распада углеводов, мешающих клеточному дыханию, замедляющих обмен веществ.

Факт №4 Это аминокислоты для похудения!

Именно так: сало содержит много аминокислот – в т.ч. Они принадлежат к
незаменим, к необходимым. Что они делают? Если коротко – ускорят обмен веществ, чистят сосуды. Если попросту – способствуют сжиганию жира.

Факт №5 Гликемический индекс

Этот пункт убедит всех, кто считает калории и этот злосчастный индекс.

Для незнакомых с математикой фигуры: продукт с низким ГИ, на которые
тратится мало энергии (углеводы, т.н. «легкая пища) – в больших
количествах путь к увеличению веса или остановке весов.

Продукты с высоким ГИ часто высококалорийны, но и требуют больше энергии на расщепление. На этом и работают, опять, же, все белковые монодиеты.

Но – мы за здоровое питание без перекосов, и против монодиет – не так
ли? Поэтому ведем обычный образ жизни, кушаем вкусную и здоровую пищу. И – ломтик сала по утрам.

На сколько можно похудеть? А это индивидуально: не будем приводить цифры – но от 1 кг в неделю без нагрузок и коррекции питанию до 2-3 кг при соблюдении диеты, физических нагрузках.

Более точные цифры приводить не корректно: у всех обмен веществ
разный. Кто-то борется с «лишними» кг кефиром, кто-то плаваньем и салатом – у всех подходы разные. Но объединит пусть одно – ломтик сала 🙂 Он надежный помощник, не подведет и сделает жизнь вкуснее 🙂

Источник

Рецепт Хлеб с салом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Хлеб с салом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	538 кКал	1684 кКал	31.9%	5.9%	313 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	1.1%	1689 г
Жиры	46.8 г	56 г	83.6%	15.5%	120 г
Углеводы	24.6 г	219 г	11.2%	2.1%	890 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.2%	1538 г
Вода	21.8 г	2273 г	1%	0.2%	10427 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.1%	18000 г
Ретинол	0.005 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	0.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	0.1%	12000 г
Витамин В4, холин	18.9 мг	500 мг	3.8%	0.7%	2646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	0.4%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	0.5%	4000 г
Витамин В9, фолаты	11.25 мкг	400 мкг	2.8%	0.5%	3556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.4 мг	15 мг	9.3%	1.7%	1071 г
Витамин Н, биотин	0.62 мкг	50 мкг	1.2%	0.2%	8065 г
Витамин РР, НЭ	1.25 мг	20 мг	6.3%	1.2%	1600 г
Ниацин	0.5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	53.5 мг	2500 мг	2.1%	0.4%	4673 г
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%	0.2%	9091 г
Кремний, Si	1.45 мг	30 мг	4.8%	0.9%	2069 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	0.3%	5714 г
Натрий, Na	260 мг	1300 мг	20%	3.7%	500 г
Сера, S	27 мг	1000 мг	2.7%	0.5%	3704 г
Фосфор, P	39 мг	800 мг	4.9%	0.9%	2051 г
Хлор, Cl	414 мг	2300 мг	18%	3.3%	556 г
Микроэлементы
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	33 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	0.6%	3000 г
Йод, I	6.45 мкг	150 мкг	4.3%	0.8%	2326 г
Кобальт, Co	0.7 мкг	10 мкг	7%	1.3%	1429 г
Марганец, Mn	0.225 мг	2 мг	11.3%	2.1%	889 г
Медь, Cu	45 мкг	1000 мкг	4.5%	0.8%	2222 г
Молибден, Mo	5.3 мкг	70 мкг	7.6%	1.4%	1321 г
Селен, Se	3 мкг	55 мкг	5.5%	1%	1833 г
Фтор, F	7.25 мкг	4000 мкг	0.2%	55172 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.3%	6250 г
Цинк, Zn	0.263 мг	12 мг	2.2%	0.4%	4563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.25 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Галактоза	0.035 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.095 г	~
Мальтоза	0.42 г	~
Сахароза	0.02 г	~
Фруктоза	0.135 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.175 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.295 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.13 г	~
Треонин	0.115 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.275 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	1.125 г	~
Пролин	0.355 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	20.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.045 г	min 16.8 г	0.3%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.035 г	от 11.2 до 20.6 г	45%	8.4%
18:2 Линолевая	0.175 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	0.8%

Читайте также: Худеть на 500 калорий

Энергетическая ценность Хлеб с салом составляет 538 кКал.

Порция = 50 гр (269 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник