Сало из свинины калории

Содержание статьи

Калорийность Сало свиное (с прослойкой) 518 кКал. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное (с прослойкой) 518 кКал».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	518 кКал	1684 кКал	30.8%	5.9%	325 г
Белки	9.34 г	76 г	12.3%	2.4%	814 г
Жиры	53.01 г	56 г	94.7%	18.3%	106 г
Вода	36.74 г	2273 г	1.6%	0.3%	6187 г
Витамины
Витамин А, РЭ	3 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин В1, тиамин	0.4 мг	1.5 мг	26.7%	5.2%	375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	2.1%	900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	1.2%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	1%	2000 г
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин В12, кобаламин	0.8 мкг	3 мкг	26.7%	5.2%	375 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	0.5%	3750 г
Витамин РР, НЭ	4.6 мг	20 мг	23%	4.4%	435 г
Макроэлементы
Калий, K	185 мг	2500 мг	7.4%	1.4%	1351 г
Кальций, Ca	5 мг	1000 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Магний, Mg	4 мг	400 мг	1%	0.2%	10000 г
Натрий, Na	32 мг	1300 мг	2.5%	0.5%	4063 г
Фосфор, P	108 мг	800 мг	13.5%	2.6%	741 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	0.5%	3600 г
Медь, Cu	0.1 мкг	1000 мкг	1000000 г
Селен, Se	8 мкг	55 мкг	14.5%	2.8%	688 г
Цинк, Zn	1 мг	12 мг	8.3%	1.6%	1200 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	19.33 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	24.7 г	min 16.8 г	147%	28.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.65 г	от 11.2 до 20.6 г	50.4%	9.7%

Энергетическая ценность Сало свиное (с прослойкой) 518 кКал составляет 518 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Свинина сало сырое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Свинина сало сырое».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	812 кКал	1684 кКал	48.2%	5.9%	207 г
Белки	2.92 г	76 г	3.8%	0.5%	2603 г
Жиры	88.69 г	56 г	158.4%	19.5%	63 г
Вода	7.69 г	2273 г	0.3%	29558 г
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.1%	18000 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	0.7%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	0.3%	3529 г
Витамин В4, холин	15.4 мг	500 мг	3.1%	0.4%	3247 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	0.3%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	0.2%	5000 г
Витамин В9, фолаты	1 мкг	400 мкг	0.3%	40000 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	0.7%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%	90000 г
Витамин D, кальциферол	3.1 мкг	10 мкг	31%	3.8%	323 г
Витамин РР, НЭ	0.985 мг	20 мг	4.9%	0.6%	2030 г
Макроэлементы
Калий, K	65 мг	2500 мг	2.6%	0.3%	3846 г
Кальций, Ca	2 мг	1000 мг	0.2%	50000 г
Магний, Mg	2 мг	400 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Натрий, Na	11 мг	1300 мг	0.8%	0.1%	11818 г
Сера, S	29.2 мг	1000 мг	2.9%	0.4%	3425 г
Фосфор, P	38 мг	800 мг	4.8%	0.6%	2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.18 мг	18 мг	1%	0.1%	10000 г
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%	100000 г
Медь, Cu	18 мкг	1000 мкг	1.8%	0.2%	5556 г
Селен, Se	8 мкг	55 мкг	14.5%	1.8%	688 г
Цинк, Zn	0.37 мг	12 мг	3.1%	0.4%	3243 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	32.21 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Свинина сало сырое составляет 812 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Калорийность Сало свиное с живота сырое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сало свиное с живота сырое».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	857 кКал	1684 кКал	50.9%	5.9%	196 г
Белки	1.76 г	76 г	2.3%	0.3%	4318 г
Жиры	94.16 г	56 г	168.1%	19.6%	59 г
Вода	4.09 г	2273 г	0.2%	55575 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	0.8%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	0.4%	2769 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.2%	6667 г
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	3 мкг	7.7%	0.9%	1304 г
Витамин РР, НЭ	1.249 мг	20 мг	6.2%	0.7%	1601 г
Макроэлементы
Калий, K	31 мг	2500 мг	1.2%	0.1%	8065 г
Кальций, Ca	1 мг	1000 мг	0.1%	100000 г
Магний, Mg	1 мг	400 мг	0.3%	40000 г
Натрий, Na	5 мг	1300 мг	0.4%	26000 г
Сера, S	17.6 мг	1000 мг	1.8%	0.2%	5682 г
Фосфор, P	19 мг	800 мг	2.4%	0.3%	4211 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.09 мг	18 мг	0.5%	0.1%	20000 г
Марганец, Mn	0.001 мг	2 мг	0.1%	200000 г
Медь, Cu	9 мкг	1000 мкг	0.9%	0.1%	11111 г
Селен, Se	8 мкг	55 мкг	14.5%	1.7%	688 г
Цинк, Zn	0.18 мг	12 мг	1.5%	0.2%	6667 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.104 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.273 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	110 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	45.23 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	1.37 г	~
16:0 Пальмитиновая	26.77 г	~
18:0 Стеариновая	17.09 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	37.22 г	min 16.8 г	221.5%	25.8%
16:1 Пальмитолеиновая	1.97 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	35.25 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.28 г	от 11.2 до 20.6 г	65%	7.6%
18:2 Линолевая	6.34 г	~
18:3 Линоленовая	0.94 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.94 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	6.34 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	11.7%

Энергетическая ценность Сало свиное с живота сырое составляет 857 кКал.

oz = 28.35 гр (243 кКал)
4 oz = 113 гр (968.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник